Фаршемешалка SIMM

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.

• Гомогенизатор во внешнем циркуляционном контуре
• Встроенная система генерации и удерживания вакуума
• Модульная конструкция с большим количеством опций
• Возможность автоматического дозирования ингредиентов (опция)
• Не требуется дополнительный насос для загрузки/ выгрузки
• Автоматическая система подъема верхней крышки

Универсальный гомогенизирующий модуль для производства майонеза. Специальная компактная атмосферная установка с донным гомогенизатором и системой циркуляции позволяет создавать стабильную жировую эмульсию за несколько минут!

• Kомпактная конструкция
• Отсутствие мертвых зон и углов за счет конической формы установки
• Мощный донный инлайн гомогенизатор с циркуляцией
• Гигиенический дизайн

Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).

Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.

• Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
• Быстросъемная крышка с электромешалкой
• Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
• Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки

Смеситель двухшнековый с гомогенизатором - это идеальное решение для производства кремообразного сыра, такого как брынза, с различными вкусовыми добавками и приправами. Благодаря механической гомогенизации сыр приобретает нежную структуру без изменения индивидуальных вкусовых качеств свойства продукта. Используется для пластификации, кремования, размягчения масла, маргарина, жиров.

• Объем приемного бункера: 50 л
• Настольная компактная конструкция для удобного обслуживания оператором
• Мощный самостоятельный привод для каждого шнека с реверсом
• Простое обслуживание и очистка оборудования

Крышка-миксер 60 Вт / 250 Вт превращает стандартную 50-литровую емкость в полноценную смесительную установку. Она идеально подходит для производств, работающих с продуктами низкой вязкости, где требуется автоматическое непрерывное и равномерное распределение тепла с помощью перемешивающего устройства и поддержание однородности состава без интенсивного механического воздействия. 

• Эффективный привод 60 Вт для жидких продуктов
• Асимметричная мешалка якорного типа для равномерной внутренней циркуляции продукта
• Уже в базовой версии решетка безопасности на крышке-миксере
• Легко-съемная секционно-открывающаяся крышка с ручкой
• Простая и надежная фиксация крышки с мешалкой на любую кастрюлю с ручками
• Материалы в контакте с продуктом выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали
• Визуальный безопасной контроль за процессом за счет решетки безопасности
• Идеально решение для оснащения емкостей 400 мм системой автоматического перемешивания.

Гомогенизатор для меда — это оборудованию периодического действия по повышению однородности структуры и улучшению органолептических свойств продукта. Он обеспечивает однородную консистенцию и стабильную текстуру.

Гомогенизация — это технология переработки, которая делает мед текучим и однородным, а также для задержки роста кристаллов, отвечая так запросам производителей и потребителей. За счет особенности строения, размера и угла загиба роторного шнека достигается высокий уровень гомогенизации, что позволяет также сократить время переработки сырья.

• Высокий уровень гомогенизации, направленный на повышение стабильности, улучшение структуры меда, не меняя вкусовых свойств продукта
• Отсутствие мертвых зон и углов за счет наклонного дна как рабочей емкости, так и шнекового миксера
• Рабочая емкость оборудована рубашкой и встроенной водонагревательной системой
• Выпускной вентиль большого диаметра, установленный в самой нижней гидравлической точке

Универсальный котел для смешивания, перемешивания, взбивания любых продуктов с помощью ножевого перемешивающего устройства, работающего на высоких оборотах.

• Серповидная форма перемешивающего устройство с тремя заостренными лезвиями (куттерными ножами)
• Специальный привод с высокой скоростью вращения
• Дно-сэндвич для всех типов нагревательных поверхностей (электричество, газ, индукция).

Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.

• Легкосъемные подвижные скребки
• Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
• Гигиенический датчик температуры в продукте
• Выпускной вентиль большого диаметра
• Безопасный отвод пара на крышке котла

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Емкостной диссольвер объемом 800 литров с циркуляционным насосом предназначен для приготовления жидких растворов путем растворения веществ непосредственно в воде или других рабочих жидкостях. Подходит для пищевой промышленности, производства напитков, обеспечивая равномерное растворение за счет гидродинамического перемешивания по принудительному рециркуляционному контуру.

Рециркуляция с помощью пищевого насоса обеспечивает быстрое и равномерное растворение без выпадения осадка или образования застойных зон. Рабочая емкость установлена на мобильной платформе с колесами, что обеспечивает удобное и быстрое перемещение установки между производственными зонами.

• Быстрое и равномерное растворение без осадка за счет гидродинамического перемешивания
• Принудительный рециркуляционный контур с насос-продуктом/ инлайн гомогенизатором (опция)
• Мобильная нержавеющая платформа на колесной опоре

50-литровый миксер MakMix — универсальный миксер для смешивания, перемешивания и замешивания различных растворов и смесей. Оснащен легкосъемным перемешивающим устройством и системой наклона рабочей чаши.

• Гравитационное перемешивание - на 40% эффективнее для смешивания за счет возможности настройки угла наклона рабочей емкости
• Простой и удобный дизайн для обслуживания - компактная установка
• Самостоятельная несущая конструкция из нержавеющей стали
• Легкосъемная крышка с перемешивающим устройством
• Специальный небольшой удлиненный выступ - носик на краю рабочей емкости для удобного слива и выгрузки продукта
• Угол наклона для выгрузки - 110 градусов

Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.

• Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
• Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
• Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
• Без мертвых зон при перемешивании!
• Модульная система с большим количеством опций