Универсальный смеситель для салатов 600-1000
Установка для смешивания разнокомпонентных смесей продуктов, таких как овощные салаты с различными заправками, в том числе густыми и вязкими как майонез, густая сметана или другими похожими соусами.
- Гидравлическая система наклона уже в базовой версии
- Управление расположено прямо на рамной несущей конструкции
- Эксцентрично смещенный рабочий вал вращения/ наклона рабочей емкости
- Низкая высота загрузки
- Установка произведена полностью из пищевой нержавеющей стали
Cмесительные машины предназначены для использования в пищевой области промышленности, особенно при производстве полуфабрикатов, готового бортового питания, кулинарии на небольших, средних производствах, в том числе типа dark kitchen.
Универсальная смесительная установка подходит для бережного смешивания различных продуктов при производстве салатов и другой кулинарной продукции.
Преимущeства:
- Максимальная выгрузка продукта практически без потерь за счет гидравлического наклона рабочей емкости и эксцентрично смещенного рабочего вала вращения.
- Специальная система фиксации верхней крышки для безопасной работы оператора при наклоне (загрузке/ выгрузке) установки.
- Высота максимального наклона и выгрузки рассчитана на высоту подкатной тележки (BIN контейнера), стандартно используемой на пищевых производствах.
- Перемешивающее устройство в виде "половичного плеча" имеет специальную форму и загиб для бережного, но при этом тщательного перемешивания продукта, уже в базовой версии установлен гибкий скребок для очистки стенок рабочей емкости.
- Автоматическая система наклона и выгрузки продукта за счет встроенной гидравлической станции в несущей конструкции/ опоре установки.
- Простая система управления с регулировкой скорости вращения перемешивающего устройства.
- Датчики положения рабочей емкости и открытия крышки для безопасной работы оператора.
- Удобный дизайн для простой очистки, санитации установки и простое, интуитивное управление.
- Быстросъемное перемешивающее устройство для простой и удобной мойки/ сервиса смесителя.
Базовая версия
Представляет собой атмосферную рабочую емкость, подвешенную с помощью вала вращения на несущей конструкции/ раме установки, с перемешивающим устройством с электроприводом и гибким скребком, встроенной гидравлической станцией и пультом управления.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Полуавтоматическая
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 600л/ 1000л
Возможно, вам понравится
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
- Производительность: 1000 кг/ч/
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Для предприятий общепита очень важно высушить любой овощ или листовую зелень за несколько секунд, сохранив природную свежесть и не повредив самые нежные листья. Мы предлагаем 3 различных емкости.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37/ 1,1
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: EU
- Вес: 56/ 100
- Напряжение: 230 V/ 380-400 Вольт
Быстрая, тихая, удобная, безопасная и плавно работающая коммерческая сушилка для салатов, предназначенная для эффективной сушки салатов весом до 6 кг.
Для получения дополнительной информации отправьте нам запрос.
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Принцип работы: Периодического действия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 150л/ 200л/ 300л/ 400л/ 600л/ 850/ 3000
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 30л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 1,5 / 2,2
- Принцип работы: Периодического действия
Барабанный смеситель NDM+ предназначен для тщательного перемешивания с сохранением структуры сыпучих продуктов без мертвых зон, с относительно небольшим расходом и коротким временем перемешивания.
Предназначен для смешивания таких продуктов, как кофе, чай, питательные вещества и добавки, детское питание и многих других.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 1000л
Стоимость указана за базовую комплектную версию установки с гомогенизатором
Установка для производства смесей для мороженого базируется на универсальном вакуумном реакторе с рубашкой под теплоноситель и многоступенчатым диспергатором/ гомогенизатором во внешнем циркуляционном контуре.
- Специальный тип перемешивающего устройства для легкой разборки и мойки
- Перереработка с минимальными потерями продукта
- Донный вентиль уже в базовой версии установки
- Многоступенчатый диспергатор для интенсивного смачивания и гомогенизации смеси в потоке
- Внешний циркуляционный контур с трехходовым вентилем для работы/ мойки оборудования
- Усиленный привод перемешивающего устройства для густых и вязких смесей
- Встроенный вакуумный насос
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Установленная мощность, кВт: 3
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Geometric volume: 500 l
Мешалка для смешивания и перемешивания различных сортов меда поставляется вместе с нержавеющей емкостью объемом 50 и 100 л. Может использоваться также для перемешивания меда при распускании, пастеризации, управляемой кристаллизации (кремовании).
- Мощный электропривод и усиленная мешалка для густых видов продукта
- Контроль температуры, чтобы при переработке не перегреть мед выше 40 градусов
- Перемешивающее устройство также оборудовано скребками из фторопласта
- Все материалы в контакте с продуктом выполнены из нержавеющей стали
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 90/ 150л/ 200л/ 300л/ 400л/ 600л/ 850/ 2000 3000
Цена указана за базовую версию установки без дополнительного оборудования.
Вакуумный гомогенизатор предназначен для широкого спектра процессов при производстве майонеза, кетчупа, различных соусов, кондитерских паст и начинок, жидких или пастообразных изделий с однородной структурой. Также подходит для производства различных кремов, гелей, шампуней и других продуктов косметической отрасли промышленности.
- Встроенный донный гомогенизатор типа Ultra Shear
- Перемешивающее устройство с подвижными скребками
- Наклонная версия для удобной выгрузки
- Широкий спектр использования
- Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304/ AISI316 - опция
- Компактная установка
- Большое количество опций на выбор
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 20л/ 50л
- Установленная мощность, кВт: 2,3/ 2,4
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуумный диффузор — это устройство, используемое в пищевой промышленности для удаления кислорода из продукта в условиях вакуума, в основном используемое для улучшения сохранности пищевых продуктов за счет уменьшения окисления и увеличения срока хранения.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 200л/ 1000л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Mak Mix 100 L — это компактный интенсивный плужный миксер, предназначенный для быстрого и однородного смешивания сухих продуктов, таких как порошки и гранулы. Устройство работает по принципу смешивания плужного типа с использованием наклонных лопастей, создавая динамическую зону псевдоожижения для эффективного смешивания.
- Плужный миксер с наклонными лопастями обеспечивает интенсивное смешивание
- Быстрое и равномерное смешивание порошков и гранулированных продуктов
- Большой нижний разгрузочный люк для быстрого и полного опорожнения
- Частотный преобразователь (IP66) для регулировки скорости смешивания
- Встроенный датчик безопасности для открытия крышки
Варочное устройство оснащено рубашкой для нагрева, системой нагрева, мешалкой с электроприводом (с мотор-редуктором) и тефлоновыми скребками, которые позволяют обрабатывать продукты с низкой и средней вязкостью. Варочное устройство оснащено вакуумной системой для вакуумирования готового продукта.
- Производительность: 100л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Автоматический
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
Универсальный котел для смешивания, перемешивания, взбивания любых продуктов с помощью ножевого перемешивающего устройства, работающего на высоких оборотах.
- Серповидная форма перемешивающего устройство с тремя заостренными лезвиями (куттерными ножами)
- Специальный привод с высокой скоростью вращения
- Дно-сэндвич для всех типов нагревательных поверхностей (электричество, газ, индукция).
- Производительность: 50л/ 100л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Подходит для замешивания небольшого количества теста или мяса, а также других густых сред.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 10л/ 20л
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 30
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: up to 1900 l