Transportador de arrefecimento a ar com uma faca de ar múltipla CAC W 500/1700
O transportador de arrefecimento a ar com MULTI AIR KNIFE é um sistema para remoção do excesso de água ou de óleo e arrefecimento preliminar.
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Os transportadores de arrefecimento a ar CAC da série Normit são concebidos para o arrefecimento intensivo e a remoção (água, óleo) dos produtos após a fritura, cozedura ou branqueamento, utilizando ar soprado à temperatura ambiente.
Os transportadores de arrefecimento do ar ambiente Normit CAC reduzem eficazmente a temperatura do produto (na maioria dos casos em apenas alguns segundos), parando imediatamente a sua cozedura. O produto é arrefecido a uma temperatura adequada para a embalagem.
A conceção dos transportadores de refrigeração assegura uma distribuição óptima do ar em toda a área da malha do transportador. Um ventilador industrial de elevado desempenho com controlos de potência é colocado na parte inferior do transportador e está incluído na colher de base de fornecimento.
O tempo de paragem é regulado através de um inventor de frequências. O design dos refrigeradores do transportador de ar é conveniente para manutenção e inspeção. A elevada eficiência minimiza a sua pegada energética e é fácil de integrar em qualquer linha de produção.
Os transportadores CAC de arrefecimento do ar ambiente são totalmente fabricados em aço inoxidável AISI304 / AISI316L de qualidade alimentar ou com correia de PVC.
A largura do transportador de arrefecimento é determinada pela largura do equipamento de tratamento térmico. A altura de carga e descarga do produto é determinada pelo cliente.
Para o pré-arrefecimento e a remoção do excesso de óleo, água e partículas de amido, recomenda-se complementar o arrefecedor de ar com a utilização da secção da faca de ar.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 500 mm
You might also like
O tapete de inspeção foi concebido para a inspeção e remoção manual de pedaços inadequados de raízes, frutos e bagas.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
Os transportadores de arrefecimento a ar CAC são concebidos para o arrefecimento intensivo e para a remoção do excesso de água ou de óleo (secção da faca de ar) dos produtos após a fritura, a cozedura ou o branqueamento.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 500 mm
- Voltagem: 380-400V
Destina-se ao pré-arrefecimento depois de cozinhar ou fritar legumes e frutas, carne, peixe e marisco e outros produtos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 600 mm
Os transportadores de alimentação transportam de forma óptima o seu produto para outra instalação de processamento para maximizar a produção e melhorar o desempenho a jusante. O preço depende do produto, bem como do tamanho do transportador.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Tanque de lavagem com rodas com tapete transportador para frutas e legumes.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,4/
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
- Largura da área de trabalho: 330
- Voltagem: 380-400V
A unidade de arrefecimento por difusão a vácuo é um dispositivo multifuncional não apenas para processadores de vegetais.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
Unidade de refrigeração fixa com diferentes capacidades de 67 kW a 226 kW. As unidades são sólidas e garantem um funcionamento de base de longa duração.
- País de origem: EU
O homogeneizador de vácuo foi concebido para bater maionese, ketchup, vários molhos, pastas de confeitaria e recheios, leite condensado, compotas e marmeladas, produtos enlatados, bem como produtos líquidos ou pastosos semelhantes com uma estrutura homogénea.
- Homogeneizador num circuito de circulação externo
- Sistema de geração e retenção de vácuo incorporado
- Design modular com inúmeras opções
- Possibilidade de dosagem automática dos ingredientes (opcional)
- Não é necessária bomba adicional para carga/descarga
- Sistema automático de elevação da tampa superior
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 650l
- Potência total, kW: 13,5
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
O refrigerador de água CHWHE é composto por uma unidade de refrigeração na parte superior e uma bomba e um depósito de água isolado (em aço inoxidável) na parte inferior. Oferecemos diferentes capacidades.
- Volume: 120 l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
Para obter informações adicionais ou um orçamento, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Largura da área de trabalho: 500 mm
Um chiller é uma máquina de arrefecimento que remove o calor de um líquido através da compressão e absorção de vapor de uma forma cíclica.
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
O recipiente de mistura KWS foi concebido para operações versáteis, incluindo aquecimento, arrefecimento e mistura de produtos líquidos, com uma capacidade de temperatura máxima de 60 °C.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
- Geometric volume: 100 l
O reservatório de refrigeração foi concebido para armazenar leite e outras bebidas.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
A nova linha de unidades de refrigeração NDJ é adequada como fonte de refrigeração para aplicações industriais que funcionam com um circuito de refrigeração fechado. Arrefecimento de fluxo de líquidos eficiente e fiável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
A nova linha de unidades de refrigeração compactas TCAEY é adequada como fonte de refrigeração para aplicações industriais. É um dispositivo de refrigeração fiável para arrefecer diferentes tipos de líquidos.
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
O preço indicado não inclui o gerador de vapor
A caldeira de cozedura seccional única destina-se à cozedura/escaldamento/fritura de alto desempenho de uma vasta gama de produtos com arrefecimento subsequente para evitar danificar a sua estrutura. Uma parte essencial desta tecnologia é a secção de arrefecimento eficiente, necessária para interromper o processo de cozedura após a descarga. Esta função é também necessária no processamento de vegetais no estado "aldente", quando os vegetais mantêm a sua estrutura e cor natural após o tratamento térmico. Este modelo fornece aquecimento por injeção direta de vapor purificado na secção de aquecimento (gerador de vapor - opção).
- Adequado para cozinhar produtos de pequenas dimensões
- Aquecimento rápido e intenso devido à injeção direta de vapor
- Hidromassagem intensiva
- Sistema automático de elevação do cesto
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Voltagem: 380-400V
- Volume de trabalho: 2x175l/ 3x175l
Aquecimento: elétrico e a vapor - combinado
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
Destina-se ao pré-arrefecimento depois de cozinhar ou fritar legumes e frutas, carne, peixe e marisco e outros produtos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 600 mm
A cobertura de isolamento do contentor IBC foi concebida para utilização em estações de água refrigerada com contentores IBC para manter o líquido de refrigeração frio a uma temperatura definida.
- Permite reduzir os custos energéticos da máquina de refrigeração - chiller
- Protege contra as flutuações de curto prazo da temperatura ambiente, reflete a luz solar (até 97%)
- A tampa é fácil de instalar, com orifícios de válvula instalados com fechos de velcro (velcro)
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Os transportadores de arrefecimento a ar CAC são concebidos para o arrefecimento intensivo e para a remoção do excesso de água ou de óleo (secção da faca de ar) dos produtos após a fritura, a cozedura ou o branqueamento.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 500 mm
- Voltagem: 380-400V
Este refrigerador de ar e aquecedor é multifuncional. Pode ser utilizado como refrigerador de ar e aquecedor. O refrigerador/aquecedor de ar é compacto e leve. 4 rodas para facilitar a deslocação da unidade.