Convogliatore di raffreddamento ad aria con coltello multi aria CAC W 500/1700
Il convogliatore di raffreddamento ad aria con MULTI AIR KNIFE è un sistema per il raffreddamento intensivo di rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso e raffreddamento preliminare.
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I trasportatori di raffreddamento ad aria della serie Normit CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione (acqua, olio) dei prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura, utilizzando aria soffiata a temperatura ambiente.
I trasportatori ad aria Normit CAC riducono efficacemente la temperatura del prodotto (nella maggior parte dei casi in pochi secondi), interrompendone immediatamente la cottura. Il prodotto viene raffreddato a una temperatura adatta al confezionamento.
Il design dei trasportatori di raffreddamento assicura una distribuzione ottimale dell'aria su tutta l'area della maglia del trasportatore. Un ventilatore industriale ad alte prestazioni con comandi di potenza è posizionato nella parte inferiore del convogliatore ed è incluso nella fornitura di base.
Il tempo di sosta è regolato da un inventore di frequenza. Il design dei raffreddatori del trasportatore d'aria è comodo per la manutenzione e l'ispezione. L'elevata efficienza riduce al minimo l'impatto energetico ed è facile da integrare in qualsiasi linea di produzione.
I trasportatori CAC con raffreddamento ad aria ambiente sono realizzati completamente in acciaio inox alimentare AISI304 / AISI316L o con nastro in PVC.
La larghezza del nastro di raffreddamento è determinata dalla larghezza dell'apparecchiatura di trattamento termico. L'altezza di carico e scarico del prodotto è determinata dal cliente.
Per il preraffreddamento e la rimozione dell'olio in eccesso, dell'acqua e delle particelle di amido, si raccomanda di integrare il raffreddatore ad aria con l'uso della sezione Air Knife.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
I trasportatori di raffreddamento ad aria CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
- Tensione: 380-400V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,4/
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: EU
- Larghezza dell'area di lavoro: 330
- Tensione: 380-400V
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- Omogeneizzatore in un circuito a circolazione esterna
- Sistema di generazione e mantenimento del vuoto incorporato
- Design modulare con numerose opzioni
- Possibilità di dosaggio automatico degli ingredienti (opzionale)
- Non è necessaria una pompa aggiuntiva per il carico e lo scarico
- Sistema di sollevamento automatico del coperchio superiore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 650l
- Potenza totale, kW: 13,5
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: EU
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Tensione: 380-400V
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Paese d'origine: Slovacchia
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- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
- Il latte condensato ha una forma omogenea e proprietà interessanti per il consumatore
- La durata di conservazione del latte condensato viene prolungata senza modificare la qualità del prodotto.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
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Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@normit.com
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- Installazione compatta e mobile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 380-400V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Struttura a 5 livelli con 3 sezioni di riscaldamento e 2 sezioni di raffreddamento
- Velocità del nastro regolabile tramite convertitore di frequenza con grado di protezione IP66
- Tostatura uniforme grazie al movimento controllato del prodotto e al raffreddamento graduale immediato
- Controllo della temperatura PID separato per ogni sezione di riscaldamento
- Struttura igienica in acciaio inox per la produzione alimentare industriale professionale
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 60
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Il serbatoio di miscelazione ACM è destinato a raffreddare, riscaldare, temperare e conservare efficacemente maionese, panna acida, cioccolato, olio e prodotti simili dopo la loro produzione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Il trasportatore di raffreddamento modulare è prodotto in versione standard da tavolo con una lunghezza di sezione di 1000 mm; in aggiunta, è possibile ordinare un tavolo inossidabile o una struttura di supporto a telaio. Il trasportatore di raffreddamento ad aria può essere aumentato in lunghezza del numero di sezioni richiesto.
- Compatto, facile da installare su qualsiasi superficie di lavoro
- Rete in acciaio inox a grana fine per alte temperature e prodotti di piccole dimensioni.
- Facilmente combinabile in linea con una friggitrice da tavolo 400/1100/12
- Facile manutenzione e pulizia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
L'abbassamento della temperatura e dell'umidità protegge il prodotto anche senza trattamento chimico. Il dispositivo viene utilizzato anche per il raffreddamento continuo ad aria dopo il trattamento termico.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Questo raffreddatore e riscaldatore d'aria è multifunzionale. Può essere utilizzato come raffreddatore d'aria e riscaldatore. Il refrigeratore/riscaldatore d'aria compatto e leggero contiene. 4 ruote piroettanti facilitano lo spostamento dell'unità.
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm