Olla con agitador Economy
La serie Economy de las marmitas de cocción consta de un recipiente de acero inoxidable de paredes gruesas con un mezclador eléctrico montado en la carcasa superior de cierre rápido. La instalación permite mezclar y remover los productos durante la elaboración. El fondo grueso de la marmita permite instalarla en todo tipo de superficies calefactoras (cocina de gas, inducción o eléctrica).
La versión Economy se recomienda para usar con productos líquidos de baja viscosidad; si es necesario procesar productos espesos y viscosos, ofrecemos la versión Versión Premium del hervidor de cocción.
- Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
- Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
- Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
- Posibilidad de inspección visual a través de la rejilla de seguridad durante el procesamiento
- Carga segura de los componentes incluso durante la mezcla
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La versión Economy de la olla con dispositivo agitador puede utilizarse para un gran número de procesos tecnológicos: tratamiento térmico de productos con agitación, disolución de componentes para obtener soluciones, mezcla y agitación de diversos componentes. Muy a menudo, las ollas equipadas con un dispositivo de agitación se utilizan para calentar, hervir componentes, donde la agitación constante no permite que el producto se queme en el fondo o en las paredes del recipiente.
Las marmitas en versión económica son la solución ideal para procesar pequeños volúmenes de productos como:
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- jarabe de café
Ventajas
- Una malla de seguridad especial instalada bajo la trampilla de la unidad que permite cargar el producto de forma segura con el dispositivo mezclador encendido, así como el control visual durante el funcionamiento.
- Motorreductor industrial profesional
- Tapa fácilmente extraíble con dispositivo mezclador para manipular cómodamente el recipiente de trabajo
- Posibilidad de instalar rascadores (opcional)
Versión básica
Incluye un recipiente de trabajo con fondo de tres capas para la posibilidad de utilizar inducción o gas, un motorreductor industrial profesional, un tipo especial de dispositivo mezclador en el fondo del recipiente y una rejilla de seguridad para la carga y el control visual.
Opciones:
- Rascadores
- Válvula de bola de escape
- Selección de la velocidad de rotación del dispositivo mezclador en función del motorreductor (de 14,5 a 373 rpm)
- Cocina de inducción de 5 kW
- Cocina eléctrica de 5 kW
- Cocina de gas de 8,6 kW
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- Volumen: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Rascadores de autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
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- Calefacción: Electricidad
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- Diseño compacto, que ofrece un funcionamiento cómodo y sencillo en un espacio limitado.
- Solución rentable para la dosificación automática sin incurrir en elevados costes de automatización.
- Una amplia gama de opciones modulares adicionales.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
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- Diseño inclinado
- Vaciado eficiente
- Altos estándares de higiene
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
Ejecución de varios procesos de producción, como cortar, mezclar, triturar, refinar y emulsionar distintos tipos de producto en una sola unidad.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 359 kg
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 85
- Volumen: 50l
- Voltaje: 380-400V