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Marmite - unité de cuisson atmosphérique ASC 100
Chaudière de cuisson ASC 100
Chaudière de cuisson ASC 100
Marmite - unité de cuisson atmosphérique ASC 100
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Marmite - unité de cuisson atmosphérique ASC 100

Chaudière de cuisson ASC 100

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Les cuiseurs atmosphériques ASC sont conçus pour mélanger, chauffer et cuire efficacement des produits pour les industries alimentaires et cosmétiques. Volume, l : 100 l.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.

Il s'agit d'un cuiseur très universel, idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, jus de fruits, nectars ou bières.

Le cuiseur atmosphérique ASC 100 est une construction à double enveloppe avec isolation. Le mélange du produit est assuré par un agitateur à ancre. Le cuiseur est équipé de pieds réglables. La partie supérieure du cuiseur peut être ouverte jusqu'à 1/3. Le produit fini est déchargé du cuiseur par la vanne.

Produits adaptés :

  • Confitures
  • Marmelades
  • Sirops
  • Fruit juices
  • Nectars

Chauffage &amp ; Mélange :

Le chauffage est assuré par des serpentins intégrés. Efficacité de chauffage élevée et maintien de la température de consigne avec une grande précision.

Le mélange ininterrompu du produit au moyen d'un mélangeur de forme spéciale assure un chauffage uniforme de tout le volume de produit avec une précision de 1 degré. Le mélangeur peut être complété par des racleurs en téflon pour assurer un entretien simple et efficace du cuiseur.

Avantages :

  • Utilisation de matériaux de haute qualité
  • Acier inoxydable alimentaire AISI 304
  • Capteur de température
  • Contrôle de la température
  • Possibilité de raccorder l'unité de refroidissement
  • Possibilité d'utilisation comme réservoir de refroidissement