









Chaudière de cuisson ASC 100
Les cuiseurs atmosphériques ASC sont conçus pour mélanger, chauffer et cuire efficacement des produits pour les industries alimentaires et cosmétiques. Volume, l : 100 l.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Il s'agit d'un cuiseur très universel, idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, jus de fruits, nectars ou bières.
Le cuiseur atmosphérique ASC 100 est une construction à double enveloppe avec isolation. Le mélange du produit est assuré par un agitateur à ancre. Le cuiseur est équipé de pieds réglables. La partie supérieure du cuiseur peut être ouverte jusqu'à 1/3. Le produit fini est déchargé du cuiseur par la vanne.
Produits adaptés :
- Confitures
- Marmelades
- Sirops
- Fruit juices
- Nectars
Chauffage & ; Mélange :
Le chauffage est assuré par des serpentins intégrés. Efficacité de chauffage élevée et maintien de la température de consigne avec une grande précision.
Le mélange ininterrompu du produit au moyen d'un mélangeur de forme spéciale assure un chauffage uniforme de tout le volume de produit avec une précision de 1 degré. Le mélangeur peut être complété par des racleurs en téflon pour assurer un entretien simple et efficace du cuiseur.
Avantages :
- Utilisation de matériaux de haute qualité
- Acier inoxydable alimentaire AISI 304
- Capteur de température
- Contrôle de la température
- Possibilité de raccorder l'unité de refroidissement
- Possibilité d'utilisation comme réservoir de refroidissement
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
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- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez nous envoyer une demande.
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- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12/ 18/ 24
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Volume: 5l
Le coût est indiqué sans le panneau de contrôle, qui peut être sélectionné et proposé séparément.
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- Conception inclinée avec mélange par gravité - 25% plus efficace!
- Boîtier décoratif extérieur en acier inoxydable poli avec isolation
- Veste pour le fond et les parois du conteneur de travail sur toute la hauteur
- Capteur d'ouverture du couvercle pour un fonctionnement sûr
- Les grattoirs sont déjà inclus dans la version de base de l'installation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Tension: 220-230V 380-400V
Il est idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, sauces, crèmes et autres produits.
Le prix dépend de l'option choisie.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 300l
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- Conception inclinée - permet un mélange par gravité, ce qui est 40 % plus efficace que d'habitude
- Vidange rapide et à 100 % de la cuve grâce à la conception inclinée pendant que le mélangeur est en marche
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- Norme d'hygiène élevée - la vanne de sortie est située au point hydraulique le plus bas du réacteur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 300l/ 500l/ 875l


