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Marmita de cocción atmosférica ASC 100
Caldera de cocción ASC 100
Caldera de cocción ASC 100
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Marmita de cocción atmosférica ASC 100

Caldera de cocción ASC 100

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Los cocedores atmosféricos ASC están diseñados para mezclar, calentar y cocer eficazmente productos para las industrias alimentaria y cosmética. Volumen, l: 100 l.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.

Es un cocedor muy universal, ideal para cocinar confituras, mermeladas, siropes, zumos de frutas, néctares o cerveza.

El cocedor atmosférico ASC 100 es una construcción de doble camisa con aislamiento. La mezcla del producto está garantizada por un agitador de tipo ancla. La olla tiene patas ajustables. La parte superior del cocedor puede abrirse hasta 1/3. El producto acabado se descarga del cocedor a través de la válvula.

Productos adecuados:

  • Mermeladas
  • Mermeladas
  • Jarabes
  • Zumos de fruta
  • Nectars

Calentamiento & Mezclado:

El calentamiento se realiza mediante serpentines integrados. Alta eficiencia de calentamiento y mantenimiento de alta precisión de la temperatura ajustada.

La mezcla ininterrumpida del producto mediante un mezclador de forma especial garantiza el calentamiento uniforme de todo el volumen de producto con una precisión de hasta 1 grado. El mezclador puede completarse con rascadores de teflón para garantizar un mantenimiento sencillo y eficaz de la olla.

Ventajas:

  • Utilización de materiales de alta calidad
  • Acero inoxidable alimentario AISI 304
  • Sensor de temperatura
  • Control de la temperatura
  • Opción de conectar la unidad de refrigeración
  • Posibilidad de utilizarlo como depósito refrigerante