Tunnel de refroidissement NM 15,2
Tunnel de refroidissement d'une longueur de 15,2 mètres. La conception standard consiste en 13 sections avec un toit amovible. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
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Sa conception sophistiquée permet d'obtenir un refroidissement uniforme, indirect et progressif.
Le convoyeur du tunnel de refroidissement est actionné par des moteurs électriques.
Caractéristiques : 
- Canal de commande central
- Vitesse variable : entre 30 cm et 1 mètre par minute
- Double dispositif de sécurité
Le tunnel de refroidissement est la dernière étape avant l'emballage. Tout comme le processus de tempérage, le refroidissement des produits chocolatés doit être effectué avec une grande précision afin de conserver la marque de qualité originale du chocolat. La brillance, la cassure et le goût peuvent changer radicalement lorsque le refroidissement est trop rapide ou trop lent.
Le tunnel de refroidissement se compose de cinq parties et a une longueur de 11,2 mètres. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, les bouchons sont en S vaka de 24 mm. L'utilisation de matériaux de haute qualité combinée à une excellente ingénierie garantit d'excellentes performances et une grande facilité d'utilisation.
Avantages :
- Canal de contrôle central
- Facile à utiliser et à entretenir
- Vitesse du convoyeur réglable
- Dessus amovible
- Refroidissement progressif et indirect
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
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- Productivité: 50 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 180 mm
- Tension: 220-230V
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Largeur de la zone de travail: 500 mm
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- Conception à 5 niveaux avec 3 sections de chauffage et 2 sections de refroidissement
- Vitesse du convoyeur réglable par variateur de fréquence avec protection IP66
- Régulation de température PID indépendante pour chaque section de chauffage
- Construction hygiénique en acier inoxydable pour une production alimentaire industrielle professionnelle
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 60
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Vide maximal: -0,8 Bar
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- Le lait concentré a une forme homogène et des propriétés attrayantes pour le consommateur
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Tension: 380-400V
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Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@normit.com
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- Tension: 220-230V
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