Avvia la tua attività di produzione alimentare con le attrezzature giuste e una linea di produzione personalizzata, sviluppata in collaborazione con il tuo tecnologo alimentare.
2025-09-05
L'essiccazione a freddo sotto vuoto del miele viene utilizzata per rimuovere l'umidità in eccesso a basse temperature, preservando così gli enzimi naturali, gli aromi e la qualità del prodotto.
2025-08-22
Produzione del dulce de leche e attrezzature utilizzate per la preparazione artigianale e industriale.
2025-08-15
Abbiamo testato una nuova unità sottovuoto, che ha prodotto un eccellente vino analcolico.
2025-07-14
Essiccazione degli alimenti con un essiccatore industriale
2025-05-05
Il processo di estrazione e concentrazione sotto vuoto utilizzato nella lavorazione alimentare
2025-04-11
Abbiamo recentemente aperto il nostro nuovo negozio online gastroprocessor.com
2025-02-05
Nuovo bollitore di cottura di grande capacità per mescolare prodotti densi come sciroppi, caramello e pasta di zucchero.
2024-12-10
CIBO PER BAMBINI
Confezionatrice semiautomatica per il riempimento e la tappatura di vasi.
- Materiale: Acciaio inossidabile
Il prezzo è indicato senza la centralina
Lo scambiatore di calore è progettato per un trattamento termico efficiente e delicato: riscaldare e raffreddare prodotti liquidi e pastosi, compresi quelli ad alta viscosità , come marmellate, cioccolato, caramello, glasse, creme, marinate, alimenti per l'infanzia, miele, ripieni per pesce o carne e molti altri prodotti simili.
- Trattamento termico uniforme di prodotti spessi e viscosi grazie all'alimentazione del refrigerante nel duplicatore
- Trasferimento di calore efficiente grazie alle pale dalla forma particolare
- Funzionamento continuo che non consente al prodotto di surriscaldarsi o raffreddarsi eccessivamente.
- Intenso trasferimento di calore grazie alla miscelazione interna del prodotto con i raschiatori
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 250l/ 500l
- Tensione: 380-400V
- Area di scambio termico, m²: 2,7/ 5,4/
L'estrazione e l'evaporazione sotto vuoto consentono la produzione di estratti concentrati ad alta potenza da materie prime termosensibili, preservando il sapore, l'aroma e la bioattività di...
2025-04-07
La crematura del miele sottovuoto affina la consistenza producendo una consistenza liscia e uniforme che rimane stabile nel tempo, preservando al contempo gli enzimi naturali, i nutrienti e le...
2025-02-19
Il principio di lavorazione Cook & Chill combina cottura e raffreddamento in un'unica unità , il che garantisce che il cibo venga conservato in modo sicuro e mantenga il suo sapore, la sua...
2025-02-11
Il metodo più efficace e rapido per produrre vino analcolico preservandone sapore e aroma è la distillazione sotto vuoto.
2024-11-25
Ogni macchina da cucina è dotata di un motore. In alcune unità , è possibile scegliere uno dei due tipi di motore: un motore monofase o trifase. Ma molto spesso sorge la domanda su quale sia il...
2024-10-31