Sbrinatore rotante BD
Lo scongelatore rotante è un dispositivo utilizzato per scongelare o scongelare i prodotti alimentari congelati facendoli ruotare delicatamente in una camera riscaldata, consentendo uno scongelamento uniforme ed efficiente senza danneggiare la consistenza o l'integrità degli alimenti.
Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
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Progettato per scongelare vari tipi di alimenti, verdura e frutta, senza danneggiarne la struttura.
Prodotti adatti:
- frutta
- verdure
- carne
- pesce
- altri prodotti
Universalità
La macchina può essere utilizzata per il congelamento delle materie prime, la cottura o la scottatura a vapore e ad acqua. Lo scongelatore è costituito da una camera orizzontale, cilindrica e isolata termicamente, assemblata sull'intero telaio. La struttura garantisce sicurezza e stabilità a tutto l'impianto, anche per le grandi dimensioni.
Nessuna perdita di gocce, nessuna degradazione del prodotto La velocità e l'uniformità di lavorazione riducono al minimo il rischio di degradazione del prodotto (perdite di gocce, deterioramento delle caratteristiche sensoriali, chimiche e fisiche, proliferazione di batteri, ecc.
Affidabilità
Lo sbrinatore rotante BD è progettato per un funzionamento intensivo e duraturo. L'impianto è prodotto nel nostro stabilimento utilizzando materiali e componenti europei di alta qualità e buone tecniche di produzione. La costruzione radiale riduce la possibilità di danni all'albero.
Facile manutenzione, minore ingombro, costi ridotti
Facilità di manutenzione e di accesso alle superfici interne. Basso livello di vibrazioni e rumore. Minore spazio a terra, riduzione dei costi di processo. L'apparecchiatura richiede molto meno spazio rispetto alle tradizionali sale o attrezzature di sbrinamento di grandi dimensioni; anche i costi di sbrinamento sono ridotti. Trattamento uniforme e controllato Il prodotto può essere ottenuto alla temperatura corretta necessaria per il processo successivo. Lo sbrinamento si ottiene in breve tempo.
