Linea di produzione di polpette
La linea di produzione di polpette comprende un'insaccatrice, una macchina automatica per la produzione di polpette e un'impastatrice. Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
La linea di produzione di polpette è composta da un'insaccatrice, una macchina automatica per la produzione di polpette e un'impastatrice.
È il sistema più semplice, efficace ed economico. Siamo in grado di soddisfare le vostre esigenze di produzione di polpette, sia che siate una piccola cucina e abbiate bisogno di attrezzature più piccole, sia che la vostra capacità produttiva sia più elevata. Polpette da 7 a 35 grammi, produzione fino a 15.000 pezzi/ora.
Macchina automatica per la produzione di polpette
SPECIFICHE TECNICHE
- Può essere collegata a qualsiasi riempimento (diametro esterno di uscita 30 mm). Questa è la macchina base che può essere collegata ad altri dispositivi per realizzare crocchette o cannelloni.
- Produce fino a 7.500 polpette all'ora (a seconda della velocità di riempimento e del tipo di impasto). Cambiando il modellatore varia il peso (20, 25 o 30 grammi), che può variare da un massimo di 35 grammi a un minimo di 7 grammi su ordinazione.
- Funzionamento pneumatico a 6 kg/cm2.
- Consumo d'aria 150 litri al minuto.
- Macchina da tavolo.
- Molto facile da pulire.
- Non richiede alimentazione elettrica.
- Misure: 450 x 200 x 600 mm.
- Peso: 25 kg.
- Realizzato in acciaio inox.
Riempimento del pistone idraulico
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox, compreso il coperchio.
- Cilindro lavorato.
- Pistone interno rimovibile per una facile pulizia.
- Scarico del cilindro per la pulizia.
- Regolatore di pressione con manometro.
- Regolatore di flusso per garantire una velocità costante.
- Serbatoio dell'olio raffreddato separato con indicatore di livello.
- Può essere posato orizzontalmente appoggiato sul dorso.
- Controlli a 24 volt.
- Motore potente per garantire il corretto funzionamento.
- Si regge su due ruote e due piedi fissi.
- Può essere dotato di altre due ruote girevoli esterne.
- Impianto idraulico con tubi flessibili ad alta pressione.
- Tubi da Ø15, Ø20 e Ø30 mm.
- Decompressione automatica dei cilindri.
- Cilindro idraulico con stelo e dado in acciaio inox.
- Olio incorporato.
Impastatrice automatica
SPECIFICHE TECNICHE
- Pastellatura e impanatura automatiche.
- Larghezza utile: 350 o 240 mm (su ordinazione può essere 400 mm).
- Velocità variabile da 9 a 15 m al minuto.
- Produzione: Da 5.000 a 12.000 pezzi all'ora.
- Potenza del motore: 550 watt.
- Funzionamento elettrico (monofase 220 volt).
- Alimentazione automatica del pane.
- Inverter per lo scarico del pane.
- Soffiante per il liquido in eccesso.
- Uscita in piano ad un'altezza di 960 mm.
- Montato su 4 gambe con ruote in acciaio inox.
- Completamente smontabile per una facile pulizia.
- Realizzato in acciaio inox e plastica atossica (adatto all'industria della carne).
- Serbatoio della batteria da 30 litri montato in alto.
- Agitatore della pastella.
- Serbatoio per il pangrattato da 50 kg montato in alto.
- Massima robustezza e durata.
- Facile manutenzione.
- Peso della macchina: 200 kg circa.
- Misure della macchina quando è assemblata: 1.985 x 880 x 1.640 mm.
- Può essere dotata di una turbina per soffiare il pangrattato sul lato superiore.
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Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 20 l
Le impanatrici sono progettate per impanare prodotti come polpette, hamburger, soia, hamburger vegetariani, crocchette, verdure e altri prodotti. Che si tratti di una piccola cucina o di una grande capacità produttiva, siamo in grado di offrire una soluzione completa.
Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva.
Le impanatrici a pastella sono progettate per impanare prodotti come polpette, hamburger, soia, hamburger vegetariani, crocchette, verdure e altri prodotti in pastella e pangrattato. Che si tratti di una piccola cucina o di una grande capacità produttiva, siamo in grado di offrire una soluzione completa.
La linea di produzione di hamburger è progettata per la produzione di hamburger, hamburger vegetariani o hamburger a base di soia. La linea produce da 2.000 a 6.000 hamburger all'ora. Il prezzo dipende dalla produzione.
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Il complesso di apparecchiature per la produzione di maionese è costituito da diversi impianti per il dosaggio automatico, la miscelazione e l'ottenimento di un'emulsione stabile.
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- Un'ampia gamma di opzioni modulari aggiuntive.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 13,5
- Voltage: 380-400V
Il cristallizzatore-raffreddatore sottovuoto è stato progettato appositamente per il latte condensato zuccherato. La cristallizzazione con raffreddamento è una delle fasi più importanti nella produzione di latte condensato secondo GOST ed è necessaria prima del dosaggio e del confezionamento del prodotto finito.
- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
- Il latte condensato ha una forma omogenea e proprietà interessanti per il consumatore
- La durata di conservazione del latte condensato viene prolungata senza modificare la qualità del prodotto.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
La linea di concentrazione e addensamento è stata progettata appositamente per gli stabilimenti industriali di produzione lattiero-casearia con una piccola eccedenza di latte o per le piccole aziende di lavorazione del latte che desiderano ampliare la propria gamma di prodotti. La produttività stimata è di 50-120 kg/ora in funzionamento continuo.
- Tecnologia industriale professionale con dimensioni compatte
- Un gran numero di attrezzature e opzioni aggiuntive tra cui scegliere
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
Apparecchiatura per la produzione di latte condensato da latte pre-pastorizzato. Questa apparecchiatura può essere realizzata in modelli con capacità produttive fino a 285 kg/h, ma può anche essere personalizzata in base alle esigenze individuali.
Per ulteriori informazioni, contattare: sales@foodtechprocess.com
La nostra linea di estrazione idrodinamica è progettata per estrarre vari componenti dai materiali vegetali, tra cui sostanze biologicamente attive, proteine, grassi, carboidrati, antiossidanti, coloranti e aromi.
- Efficace estrazione idrodinamica continua "morbida" - percolazione da materie prime finemente frantumate.
- Estrazione senza necessità di pre-essiccazione del prodotto, con conseguente risparmio sui costi di manodopera ed energia.
- Utilizzando materie prime senza trattamenti termici, si preservano tutte le loro preziose sostanze ed enzimi.
- Possibilità di eseguire l'estrazione a impulsi sotto vuoto (opzionale).
- Ulteriori entrate dalla lavorazione dei prodotti "di scarto" - estrazione di componenti di valore dalla polpa e dalla sansa.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
Offriamo attrezzature per processi quali: dissoluzione del miele, essiccazione del miele, omogeneizzazione del miele, pastorizzazione del miele, cremazione del miele e confezionamento del miele. L'attrezzatura necessaria viene scelta dal cliente in base alla tecnologia di lavorazione richiesta per il suo processo di produzione.
Ulteriori informazioni: sales@foodtechprocess.com
Una linea di produzione progettata per la trasformazione in purea di frutta a nocciolo con semi, come mele o pere, con una capacità fino a 2000 kg/ora in base al volume di materie prime lavorate.
- Capacity: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
Linea di produzione di crocchette per la realizzazione e l'impanatura di crocchette, preparandole per la frittura. Crocchette da 15 a 55 grammi. Produce fino a 12.000 pezzi/ora. Offriamo anche una gamma di friggitrici.
Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, contattate il nostro ufficio vendite all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
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Per ulteriori informazioni e richieste dettagliate, contattateci a sales@foodtechprocess.com
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Linea di produzione di prodotti vegetali formati o stampati come i falafel. La linea si basa sul metodo classico di produzione di semilavorati per il loro successivo congelamento e confezionamento.
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