






Cutter
Le taglierine sono realizzate interamente in acciaio inox e sono progettate per i processi di tritatura e miscelazione di alimenti refrigerati e congelati. Prezzi su richiesta.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Grazie al design avanzato della camera di taglio, dei coltelli e della struttura della vasca, le nostre taglierine per ciotole offrono una grande qualità del prodotto nel processo di produzione, indipendentemente dal lotto. Le macchine affettano costantemente una grande varietà di prodotti alimentari ad alti volumi di produzione.
Il cuore dell'apparecchiatura è costituito da motori altamente efficienti. Le forme delle lame, progettate in modo unico, garantiscono una produzione eccellente con ricette personalizzate. La macchina è assicurata da un'elevata stabilità senza vibrazioni. Il prodotto finale si riflette in una carne di salsiccia liscia e raffinata senza pari! La taglierina rimane pulita anche durante la lavorazione di salsicce più liquide e ha il perfetto rapporto costo/prestazioni nella produzione di carne.
TAGLIERINA 20L
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox.
- Capacità 20 litri (15 kg).
- Corrente trifase di 230-400 volt, 50/60 Hz.
- Velocità delle lame e della vasca regolabile.
- Motore lama: 1a velocità: 1.500 giri/min, 2.900 watt / 2a velocità: 3.000 giri/min, 3.900 watt
- Motore della vasca: 1a velocità: 10 giri/min, 150 watt / 2a velocità: 20 giri/min, 200 watt
- Testa con 3 o 6 lame.
- Misure 1.050 x 750 x 1.100 mm.
- Peso: 170 kg.
- Opzionale: Kit completo di 3 lame.
TAGLIERINA 40L
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox.
- Capacità 40 litri (25 kg).
- Corrente trifase di 230-400 volt, 50/60 Hz.
- Velocità delle lame e della vasca regolabile.
- Motore lama: 1a velocità: 1.500 giri/min, 6.620 watt / 2a velocità: 3.000 giri/min, 8.100 watt
- Motore della vasca: 1a velocità: 10 giri/min, 350 watt / 2a velocità: 20 giri/min, 500 watt
- Testa con 3 o 6 lame.
- Misure 1.400 x 910 x 1.150 mm.
- Peso: 325 kg
- Opzionale: Kit completo di 3 lame.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 20l/
- Tensione: 380-400V
You might also like
Insaccatrici idrauliche a pistone per l'industria alimentare, insaccatrici per carne e salsicce, attrezzature ideali per produttori di carne e macellerie.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Volume: 20l/ 30l/ 50l
Il miscelatore è progettato per miscelare grandi quantità.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 1,5 / 2,2
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Volume: 80l/ 140l
- Tensione: 380-400V
Adatto per mescolare una piccola quantità di impasto o di carne e altri supporti spessi.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,55
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 10l/ 20l
Impastatrice a piantana in acciaio inox per carne e impasti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,75 1,1
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 40 60l/ 80l/ 120l
La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
Taglierina per patatine fritte con tramoggia automatica. Circa 25 kg di patatine fritte da 12 mm al minuto. I blocchi di taglio sono ordinabili separatamente.
- Produttività: 1500 kg/h/
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Affettatrice compatta da tavolo per petti di pollo. Può produrre fino a 300 kg di petti di pollo affettati all'ora.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tensione: 220-230V
La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
La ciotola da 20 litri è di dimensioni ottimali per le esigenze di caffetterie, hotel e altre cucine professionali. Con questo cutter da pavimento è possibile preparare puree, hummus e lavorare qualsiasi tipo di materiale organico con facilità. Offriamo taglierine di diverse capacità.
- Produttività: 180 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2 5,5
- Volume: 20l
La macchina da taglio è progettata per affettare, sminuzzare e grattugiare frutta e verdura.
- Produttività: 500 kg/h/
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Miscelatore a taglio atmosferico con capacità di 150 l per la produzione di medie dimensioni di dolciumi, cioccolato, gelati, piatti pronti, formaggi, creme frullate, puree di verdure.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 150l
Taglierina manuale per il taglio di porzioni di salumi freschi con eccentrici intercambiabili per ottenere salsicce di diverse lunghezze fino a un massimo di 280 mm. Funziona con qualsiasi tipo di budello.
- Produttività: 100-400 psc/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
La taglierina è progettata per tagliare a cubetti, strisce o fette.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Miscelatore/omogeneizzatore sottovuoto multifunzionale per macinare, miscelare e omogeneizzare i prodotti per ottenere masse omogenee.
- Giacca incorporata per il fondo e le pareti dell'unità.
- Coltelli da taglio con un potente azionamento elettrico
- Design inclinato per miscelare e tritare in modo efficiente
- Circuito di circolazione forzata (opzionale)
- Ampia gamma di opzioni
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 350l/ 650l
- Potenza totale, kW: 13/ 17
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Macchina per la lavorazione o il taglio di alimenti in atmosfera con design in acciaio inossidabile e vasca da 60 L con taglierina (coltello per macinare)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 9,2
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Il complesso di apparecchiature per la produzione di maionese è costituito da diversi impianti per il dosaggio automatico, la miscelazione e l'ottenimento di un'emulsione stabile.
- Design compatto, che offre un funzionamento comodo e semplice in uno spazio limitato.
- Soluzione economica per il dosaggio automatico senza dover sostenere elevati costi di automazione.
- Un'ampia gamma di opzioni modulari aggiuntive.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 13,5
- Tensione: 380-400V
Questo cutter da 9L è un dispositivo robusto e affidabile utilizzato per la lavorazione di vari alimenti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 9
- Tensione: 220-230V
Questa macchina per la produzione di polvere è realizzata in acciaio inossidabile. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inox 304 per motivi di salute e sicurezza.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
ProfiCut è una soluzione ideale per la lavorazione efficiente ed economica di condimenti, salse, alimenti per l'infanzia, nonché di creme spalmabili, paté e formaggi fusi con tecniche di lavorazione avanzate.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 300l
La macchina per affettare e tagliare a cubetti ad alte prestazioni può funzionare come unità autonoma o essere integrata in una linea di produzione.
- Può elaborare prodotti di grandi dimensioni - patate dolci, lattuga, ortaggi a radice
- Ampia selezione di coltelli sostituibilib - diverse dimensioni del prodotto finale
- Materiale: Acciaio inossidabile
Macchina per la scagliatura del cioccolato per differenziare automaticamente due blocchi di cioccolato di copertura ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
- Produttività: 30 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tensione: 220-230V

