Cutter
Le taglierine sono realizzate interamente in acciaio inox e sono progettate per i processi di tritatura e miscelazione di alimenti refrigerati e congelati. Prezzi su richiesta.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Grazie al design avanzato della camera di taglio, dei coltelli e della struttura della vasca, le nostre taglierine per ciotole offrono una grande qualità del prodotto nel processo di produzione, indipendentemente dal lotto. Le macchine affettano costantemente una grande varietà di prodotti alimentari ad alti volumi di produzione.
Il cuore dell'apparecchiatura è costituito da motori altamente efficienti. Le forme delle lame, progettate in modo unico, garantiscono una produzione eccellente con ricette personalizzate. La macchina è assicurata da un'elevata stabilità senza vibrazioni. Il prodotto finale si riflette in una carne di salsiccia liscia e raffinata senza pari! La taglierina rimane pulita anche durante la lavorazione di salsicce più liquide e ha il perfetto rapporto costo/prestazioni nella produzione di carne.
TAGLIERINA 20L
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox.
- Capacità 20 litri (15 kg).
- Corrente trifase di 230-400 volt, 50/60 Hz.
- Velocità delle lame e della vasca regolabile.
- Motore lama: 1a velocità: 1.500 giri/min, 2.900 watt / 2a velocità: 3.000 giri/min, 3.900 watt
- Motore della vasca: 1a velocità: 10 giri/min, 150 watt / 2a velocità: 20 giri/min, 200 watt
- Testa con 3 o 6 lame.
- Misure 1.050 x 750 x 1.100 mm.
- Peso: 170 kg.
- Opzionale: Kit completo di 3 lame.
TAGLIERINA 40L
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox.
- Capacità 40 litri (25 kg).
- Corrente trifase di 230-400 volt, 50/60 Hz.
- Velocità delle lame e della vasca regolabile.
- Motore lama: 1a velocità: 1.500 giri/min, 6.620 watt / 2a velocità: 3.000 giri/min, 8.100 watt
- Motore della vasca: 1a velocità: 10 giri/min, 350 watt / 2a velocità: 20 giri/min, 500 watt
- Testa con 3 o 6 lame.
- Misure 1.400 x 910 x 1.150 mm.
- Peso: 325 kg
- Opzionale: Kit completo di 3 lame.
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- Capacity: 20 l
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La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
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- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
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- Total power, kW: 13/ 17
- Voltage: 380-400V
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