![vacuum evaporator vacuum evaporator](https://foodtechprocess.com/3077-medium_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![Vacuum evaporator VE 100](https://foodtechprocess.com/806-medium_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![vacuum evaporator vacuum evaporator](https://foodtechprocess.com/3077-small_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![Vacuum evaporator VE 100](https://foodtechprocess.com/806-small_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![vacuum evaporator vacuum evaporator](https://foodtechprocess.com/3077-medium_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![vacuum evaporator vacuum evaporator](https://foodtechprocess.com/3077-large_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![Vacuum evaporator VE 100](https://foodtechprocess.com/806-large_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
Vacuum evaporator VE 100
We offer wide range of evaporating equipment for a wide range of products. Price depends on the capacity and product used. For more information, send us an email to sales@foodtechprocess.com
Vacuum pans used in food, chemical or pharmaceutical industry
Vacuum pan is a circulation device of the cylindrical shape formed during the mixing, dissolution, evaporation and concentration of mineral and organic acids, polyhydric alcohol, further during the cooking processes and the concentration of products with different viscosities. It is used for cooking and evaporating fruits and vegetables at boiling point and mixing.
What is vacuum evaporation?
Evaporation is a condensation of solid non-volatile solutions, the solvent leaks out in the form of a vapor, and the dissolved substance remains in a thickened solution (chemical technology, pharmaceuticals, artificial fibers, cellulose, dairy, sugar, ...). Evaporation usually takes place at the boiling point of the solution under a constant heat supply. Evaporation at a temperature below the boiling point (eg salt recovery from sea water).
The device is intended for use in sectors such as pharmaceutical, chemical, food and cosmetics, etc. The evaporator may be equipped with a hopper and inlet shafts. There is a drain on the bottom of the product that removes the product.
The vacuum is formed inside the machine by means of a vacuum pump. The device is equipped with a special mixer, condenser and condensate collector.
You might also like
The electric cooker is intended for use in the food, hospital, catering industry, in large kitchens for making soups, broths, pasta, milk dishes, stewing meat, fish, vegetables, mushrooms, frozen or semi-prepared meals, heating or steaming. The equipment is not suitable for roasting or baking.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com
The fruit mash pump is designed for efficiently transporting mashed fruits from a crusher to a press for extracting juice.
Kompaktowa linia podwójnych kotłów próżniowych obejmuje kompleks urządzeń do wsadowego gotowania żywności, przeznaczonych do okresowej obróbki termicznej, mieszania próżniowego i odpowietrzania różnych produktów w podciśnieniu.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 2x300l/ 2x600l
16 other products in the same category:
We offer different types of vacuum evaporation machines, this type is an affordable option for efficient evaporation in a stainless steel unit.
For a price quote and more information, send us an email at sales@foodtechprocess.com
Deaerator is used for the removal of air bubbles from the puree. Price depends on the required volume and production capacity. For more information, send us a request.
Kompaktowa linia podwójnych kotłów próżniowych obejmuje kompleks urządzeń do wsadowego gotowania żywności, przeznaczonych do okresowej obróbki termicznej, mieszania próżniowego i odpowietrzania różnych produktów w podciśnieniu.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 2x300l/ 2x600l
Cyrkulacyjna wyparka próżniowa zwykle odnosi się do kombinowanej wersji parownika, która wykorzystuje również inne typy w celu poprawy wydajności parowania, szczególnie poprzez skrócenie czasu zagęszczania i podczas przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko.
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z ogrzewaniem intensyfikuje cykliczny proces parowania.
- System wymuszonego obiegu zapewnia zmniejszenie ryzyka miejscowego przegrzania produktu.
- Skraplacz umożliwia uzyskanie głębokiej próżni i utrzymuje niską temperaturę parowania.
- Zastosowanie urządzenia mieszającego z systemem natryskowym ułatwia odparowanie produktu w cienkiej warstwie, naśladując parownik filmowy.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 2,4
- Voltage: 380-400V
Urządzenia do produkcji mleka skondensowanego z mleka wstępnie pasteryzowanego. Urządzenia te mogą być produkowane w modelach o wydajności produkcyjnej do 285 kg/h, istnieje także możliwość dostosowania ich do indywidualnych wymagań.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do stosowania w placówkach gastronomii (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz małych zakładach produkcyjnych. Urządzenia te umożliwiają gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie czy mieszanie.
- Wyjątkowe urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Wersja laboratoryjna frytkownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywką
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
A vacuum deaerator is extensively used in the food industry to remove gases from products that may retain some bubbles post-processing. Additionally, a flow deaerator is utilized to minimize foaming in products, ensuring a denser structure, especially prior to packaging. Vacuum deaerators play a crucial role in eliminating specific odors from the products, such as in the production of juices, purees, and herbal drinks. This process significantly contributes to enhancing the overall quality and taste of the final product.
- Enhances product quality, structure, and shape
- Prevents oxidation by removing gases
- Preserves organoleptic properties and extends the shelf life
- Suitable for thick and viscous products
- The flow principle allows for the installation of this equipment in existing production lines
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Multifunctional vacuum unit MINI5 - is ideal for cooking, drying, concentrating, mixing and much more. Suitable for laboratories and small-scale production.
- Processing heat-sensitive products at lower temperatures
- Ideal for making creamed honey
- Possibility of vacuum drying honey
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
Plant for evaporating, concentrating and crystallizing solutions. Vacuum evaporator ensures a complete separation of the solution into a solid fraction and pure water.
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
An evaporator concentrator-crystallizer is a multifunctional unit that concentrates liquids by evaporating water and inducing crystallization for the production of concentrated solutions or crystalline products.
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
Kompaktowa wyparka próżniowa z zewnętrznym obiegowym wymiennikiem ciepła do wytwarzania partii testowych produktów, opracowywania nowych receptur i map technologicznych.
- Kompaktowa instalacja
- Możliwość odtworzenia wszystkich technik przetwarzania produktu stosowanych w przemysłowych jednostkach odparowywania próżniowego z obiegiem
- Zachowuje naturalny smak, aromat i kolor produktu
- Może być stosowany do produkcji małych partii produktów
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l
Linia linii do zagęszczania i zagęszczania została zaprojektowana specjalnie z myślą o przemysłowych zakładach mleczarskich posiadających niewielkie nadwyżki mleka lub mniejszych przedsiębiorstwach zajmujących się przetwórstwem mleka, które chcą poszerzyć swój asortyment produktów. Jego szacowana wydajność wynosi do 50-120 kg/h przy pracy ciągłej.
- Profesjonalna technologia przemysłowa o kompaktowych wymiarach
- Duża ilość dodatkowego wyposażenia i opcji do wyboru
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
Model VMG S is an effective and reliable vacuum homogenizing unit designed to produce a wide range of liquid, pastry and viscous products with different requirements for the production conditions.
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
A vacuum evaporator is a device used to evaporate liquids at lower temperatures by creating a vacuum environment, which reduces the boiling point of the liquid and enables efficient evaporation without thermal degradation of sensitive materials. Working volume up to, l: 1900 l.
For a price quote, send us an email to sales@foodtechprocess.com
![vacuum evaporator vacuum evaporator](https://foodtechprocess.com/3077-large_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)
![Vacuum evaporator VE 100](https://foodtechprocess.com/806-large_default/vacuum-evaporator-ve-100.webp)