Powered by Smartsupp
100 litrová vákuová odparovačka na prípravu džemu
Vákuová odparka VE 100
100 litrová vákuová odparovačka na prípravu džemu
Vákuová odparka VE 100
100 litrová vákuová odparovačka na prípravu džemu

Vákuová odparka VE 100

0,00 €
Množstvo

Ponúkame široký sortiment odparovacích zariadení pre širokú škálu výrobkov. Cena závisí od kapacity a použitého produktu.

  • Odparovanie pri nízkych teplotách umožňuje spracovanie citlivých látok, ako sú ovocné zmesi a liečivá, bez poškodenia ich nutričných hodnôt a arómy. Tento proces zaručuje vyššiu kvalitu finálnych produktov.
  • Vákuová odparka poskytuje vysokú efektivitu pri koncentrácii tekutín, čím šetrí čas a energiu, pričom zároveň znižuje straty surovín.
  • Zariadenie je vhodné pre široké spektrum odvetví vrátane potravinárskeho, farmaceutického, chemického a kozmetického priemyslu, čím zabezpečuje jeho široké využitie v rôznych procesoch spracovania produktov s rôznymi viskozitami.

Vákuová odparka – zariadenie na varenie, miešanie a koncentráciu potravinových a chemických produktov vo vákuu

Vákuová odparka je cirkulačné zariadenie valcového tvaru, ktoré umožňuje efektívne miešanie, varenie, rozpúšťanie, odparovanie a koncentráciu produktov s rôznymi viskozitami.

Využíva sa v rôznych odvetviach vrátane potravinárskeho, chemického, farmaceutického a kozmetického priemyslu.

Zariadenie je určené na varenie a odparovanie ovocia a zeleniny, ako aj na spracovanie minerálnych a organických kyselín, alkoholu a iných zložiek v tekutom alebo kašovitom stave. Je vhodné pre procesy miešania, rozpúšťania a koncentrácie.

Vhodné pre produkty:

  • Potravinársky priemysel (napr. varenie ovocných zmesí, zeleninových pyré)
  • Chemický priemysel (koncentrácia roztokov)
  • Farmaceutický priemysel (výroba liečivých extraktov)
  • Kozmetický priemysel (spracovanie viskóznych látok)

Výhody

  • Všestranné použitie pre rôzne odvetvia
  • Odparovanie pri nízkych teplotách zachováva kvalitu surovín
  • Efektívna koncentrácia produktov
  • Špeciálny mixér a konštrukcia umožňujú spracovanie rôznych viskozít
  • Znižovanie energetickej náročnosti vďaka vákuu

Základná verzia – čo obsahuje

  • Vákuová odparka s ntegrovaným miešacím systémom
  • Kondenzátor a zberač kondenzátu
  • Spodný odtok produktu

Princíp fungovania

Odparovanie prebieha vo vákuu, kde sa teplota varu znižuje, čo umožňuje šetrné spracovanie citlivých látok. Produkt sa zahrieva, rozpúšťadlo sa mení na paru a zhromažďuje sa v kondenzátore, zatiaľ čo koncentrovaný roztok ostáva vo vnútri zariadenia.

Doplnková výbava

  • Násypka pre pohodlné plnenie

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko