Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Вакуумная машина для крем-меда
Установка начала работу на производстве нашего заказчика.
Новое видео
Двухвальный смеситель в действии.
Результаты  тестов - вакуумная фритюрница
Новое видео с результатами тестирования
Тест коллоидной мельницы – овес
Результаты новых серий тестов коллоидной мельницы
Новое перемешивающее устройство
Мы обновили перемешивающее устройство нашего варочного котла с миксером
Серия тестов коллоидной мельницы
Мы приготовили ореховую пасту из кешью и фундука.
Тестирование миксера Z SIGMA ARM
Провели новую серию тестов миксера Z SIGMA ARM.
Варочные котлы становятся популярными
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Смотреть всё

Сушка мёда

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Вакуумная сушилка меда используется для дегидратации (влагосъему) меда при давлении ниже атмосферного. 

  • Самая эффективная инновативная вакуумная сушка гарантирует скорость сушения меда выше 1% в час!
  • Осушитель меда позволяет быстро и без повреждения продукта сушить мед при температуре до 39⁰ без повышения ОМФ!
  • Может использоваться любой источник теплоносителя (горячая вода, пар) для подачи в рубашку сушилки.
  • Специальная форма перемешивающего устройства, которая повышает теплообмен в продукте и его эффективность пеплопередачи, что значительно сокращает энергетические затраты сушки.
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ

Компактная вакуумно-выпарная установка с выносным теплообменником циркуляционного типа для производства тестовых партий продукта, разработки новых рецептур и  технологических карт.

  • Компактная установка
  • Повторяет все процессы обработки продуктов в промышленных циркуляционных вакуумно-выпарных установках
  • Сохраняет естественный вкус, аромат и цвет продукта
  • Может использоваться для производства небольших партий продукта
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 20л

Многофункциональная вакуумная установка  MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и мелкосерийного производства.

  • Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
  • Идеально подходит для изготовления сливочного меда
  • Возможность вакуумной сушки меда
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,12
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем:
Может включать в себя такие процессы, как: роспуск меда, сушка меда, гомогенизация меда, пастеризация меда, кремования меда и фасовка меда. Список оборудования выбирается Заказчиком на основании технологии переработки. 

Более подробная информация: sales@foodtechprocess.com

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Скорость сушки до 1% в час (с постепенным снижением по мере роста концентрации)

Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).

Вакуумная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Вакуумный дегидратор может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.

  • Большая площадь теплопередачи
  • Низкая температура сушения за счет вакуума
  • Простое управление и обслуживание
  • Внешний принудительный циркуляционный контур для интенсивного выпаривания
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100 - 140 кг
  • Установленная мощность, кВт: 6,5
  • Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

  • Улучшают качество продукции, их структуру и форму
  • Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
  • Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
  • Подходит для густых и вязких продуктов
  • Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Высококачественная атмосферная конденсатная сушилка для меда разработана специально для профессионального осушения меда.

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Высококачественная атмосферная конденсатная медосушилка емкостью 1500 кг разработана специально для профессионального осушения меда.

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Рабочий объем: 1000 л = Доза меда: 1500 кг

Рабочий объем: 2000 л = Доза меда: 3000 кг

Цена зависит от выбранного варианта.

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Эта мёдная сушилка используется для сушки и смешивания меда, это эффективное решение для тщательного смешивания меда при одновременном удалении избыточной влаги.

Вакуумное выпаривание и концентрирование жидких продуктов
Выпаривание молока под вакуумом действительно имеет ряд преимуществ. Этот процесс позволяет выпаривать воду при более низких температурах, что снижает риск денатурации белков молока и сохраняет его...
 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Смотреть всё