Вакуумный варочный котел VAC U 1000

Этот профессиональный варочный котел объемом 160л или 220л  незаменим на профессиональной кухне. Он позволяет с легкостью приготовить самые вкусные супы, бульоны, соусы и кремы.

Цена указана за базовую версию установки без дополнительного оборудования.

Вакуумный гомогенизатор предназначен для широкого спектра процессов при производстве майонеза, кетчупа, различных соусов, кондитерских паст и начинок, жидких или пастообразных изделий с однородной структурой. Также подходит для производства различных кремов, гелей, шампуней и других продуктов косметической отрасли промышленности.

• Встроенный донный гомогенизатор типа Ultra Shear
• Перемешивающее устройство с подвижными скребками
• Наклонная версия для удобной выгрузки
• Широкий спектр использования
• Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304/ AISI316 - опция
• Компактная установка
• Большое количество опций на выбор

Эта установка предназначена для обработки пищевых продуктов. Можно варить различные виды пищи - овощи, мясо, макароны, рис и т. Д. Настройка параметров приготовления интуитивно понятна и проста, а благодаря точным датчикам результаты приготовления превосходны и легко вопроизводимы.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Универсальные атмосферные ёмкости для обработки пищевых продуктов. Широкий выбор объемов от 100 до 900 литров позволит укомплектовать производство любого масштаба. Широкие возможности использования.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

Мы продаем различные типы оборудования для приготовления пищи, с миксером или без, наклонные плиты емкостью от 100 до 350 литров.

Универсальный варочный котел со встроенным генератором пара до 0,5 бар, рамным перемешивающим устройством и автоматической системой наклона и опрокидывания - это удобное и безопасное решение для переработки различных жидких продуктов в больших объемах. 

• Безопасная конструкция с рубашкой и внешним кожухом с изоляцией
• Интенсивный паровой нагрев через рубашку за счет встроенного электропарогенератора
• Автоматическая многоступенчатая система наклона и опрокидывания 
• Рамное перемешивающее устройство для растворения, смешивания, замешивания ингредиентов
• Выгрузка продукта в подкатные тележки за счет смещенной оси опрокидывания

Этот котел премиум-класса работает на газу и имеет объем 120 литров. Идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд.

Универсальный варочный котел для густых смесей: работает по принципу водяной бани, может использоваться в кондитерских, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Имеет большое разнообразие моделей.

• Механическая система наклона для выгрузки
• Решетка безопасности привода перемешивающего устройства
• Встроенный электрический нагрев до 150 градусов
• Передвижная опорная конструкция на колесах

Компактная линейка вакуумных двойных варочных котлов представляет собой комплекс варочных агрегатов периодического действия, предназначенных для термической обработки, вакуумного перемешивания и деаэрации различных продуктов при давлении ниже атмосферного.

Электрический котел с перемешивающим устойством и ручным опрокидыванием подходит для широкой шкалы использования на пищевых производствах или профессиональных кухнях. Имеет самостоятельную раму, встроенный электрический интенсивный нагрев через сэндвич типа Wok с возможностью достижения температуры нагрева до 200 градусов!

• Высокие температуры переработки до 200 градусов!
• Встроенный мощный электрический нагрев 2,6 кВт / 6,5 кВт
• Ручная система наклона и опрокидывания с 3 рабочими положениями с максимальным положением до 110 градусов
• Профессиональный высокотемпературный термометр со сондой в продукте
• Воздушная изоляция внешнего корпуса
• Перемешивающее устройство с нержавеющими скребками для высоких температур

Котел  из нержавеющей стали для варки варенья, с мешалкой и  устройством нагрева на выбор - электрическое или газовое.

Идеальное и доступное решение для приготовления пищи. 

Котел из нержавеющей стали с миксером объемом 50 литров для приготовления джемов, варений можно приобрести отдельно.   

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.