Máquina automática para hacer rosquillas
La máquina formadora y freidora de rosquillas automática es un dispositivo de alta calidad adecuado para la alta productividad y el uso diario.
- Sistema de sobremesa
- Incluye un accesorio de depósito
- Diseño compacto
- Completamente de acero inoxidable
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
La máquina automática para formar y freír donuts es un dispositivo de alta calidad capaz de alcanzar una gran productividad, y es adecuada para el uso diario. La máquina es fácil de usar; usted vierte su mezcla de masa en el bol, donde se dirige y deposita a través del molde de donut, dando como resultado una masa con forma de donut. A continuación, el donut pasa directamente al baño de trabajo con aceite caliente. El agitador garantiza una agitación constante del aceite de fritura, mientras que las rejillas de la superficie de fritura hacen girar el donut, garantizando una cocción uniforme. Fabricada en acero inoxidable, la máquina para hacer donuts es duradera y fácil de limpiar.
La freidora continua de donuts de calentamiento eléctrico es una solución ideal para pequeños servicios de restauración, como la comida callejera y los pequeños establecimientos de catering.
Ventajas:
- Diseño robusto y fácil manejo, se apoya en pies de goma.
- Alta productividad: 500 piezas por hora. Diámetro del donut: 3-5 cm / 5-7 cm / 7-10 cm. Equipada con contadores de rosquillas.
- Freidora con sistema de rotación automática.
- Freidora con grifo. Diseño higiénico.
- El modo de funcionamiento del termostato oscila entre 60°C y 240°C. Indicadores de temperatura. Equipado con temporizador.
- Peso neto: 40 kg
- Dimensiones del aparato: An 965 x Pr 330 x Al 650 mm
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Peso: 40
- Potencia total, kW: 3
- Voltaje: 220-230V
- Dimensions, mm: 965 x 330 x 650
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- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Tipo de equipo: Máquina individual
Máquina de moldeo rotativa para productos de confitería: caramelos a partir de masas pastosas, masas de frutas trituradas, caramelos proteínicos y barritas. Especialmente diseñada para moldear caramelos a partir de masas alimenticias.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 1,5
- Voltaje: 380-400V
El precio se fija para la versión básica sin módulos adicionales. Si compra la freidora junto con los dos módulos de transportador adicionales - el transportador doble y el transportador de paletas - le ofrecemos un descuento de 300 EUR.
Una freidora modular versátil de cinta transportadora con una sola banda se utiliza para freír en continuo una variedad de productos con bajo contenido en agua que no requieren inmersión forzada bajo la superficie del aceite.
- Tiempo de fritura ajustable desde unos segundos hasta una hora.
- Posibilidad de utilizar la unidad como escaldadora o caldera continua para cocinar productos de estructura delicada
- Sistema modular que amplía sus funciones con cada nuevo módulo
- Versión compacta de sobremesa
- Posibilidad de freír periódicamente los productos con descarga automática
Puedes ver un vídeo de la freidora modular 400/1100/12 en nuestro canal de YouTube.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 12
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Longitud del área de trabajo: 1100 mm
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
- Volumen de aceite: 60l
- Voltaje: 380-400V
El sistema de drenaje de aceite de acero inoxidable AISI 304 es adecuado para su uso con la mayoría de las freidoras. Le permite filtrar el aceite directamente al vaciarlo de la freidora.
- Material: Acero inoxidable
- Peso: 13,5
Vendemos diferentes tipos de freidoras, para una cotización o para una consulta gratuita, contáctenos enviando una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Voltaje: 380-400V
Nuestra freidora continua es ideal para freír escalopes, patatas, croquetas y muchos otros productos.
- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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La freidora continua Combifry es un sistema de fritura industrial profesional diseñado para el procesamiento térmico uniforme de alimentos mediante un sistema de transporte por cinta transportadora combinado con un sistema activo de vertido/pulverización de aceite caliente. La cinta transportadora integrada garantiza un movimiento controlado del producto a través de la zona de fritura, mientras que el sistema de pulverización/vertido de aceite proporciona una exposición uniforme al calor desde todos los lados.
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- La velocidad ajustable de la cinta transportadora permite controlar el tiempo de fritura y las condiciones de procesamiento.
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- Funcionamiento continuo, ideal para volúmenes de producción medios a altos.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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La combinación de la freidora compacta modelo 400/1100/12 con el transportador de presión superior secundario permite ampliar la variedad de productos fritos. Es adecuada para garantizar una fritura uniforme y de alta calidad de los productos en pequeñas industrias, cocinas profesionales y negocios de comida callejera al sumergir completamente el producto en aceite durante todo el proceso de fritura.
- La altura máxima del producto frito es de - hasta 50 mm.
- Termómetro de inmersión para el control visual de la temperatura del aceite
- El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora.
- Alta temperatura - hasta 200°C
- La cinta transportadora está hecha de una fina malla de acero inoxidable de calidad alimentaria
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Longitud del área de trabajo: 1100 mm
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
- Potencia total, kW: 12
- Volumen de aceite: 60l
- Voltaje: 380-400V
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- Material: Acero inoxidable
La versión ampliada de la freidora de cinta modular con un gran número de accesorios opcionales amplía significativamente la capacidad de producción para freír diversos productos al aumentar tanto la superficie de fritura como la potencia de calentamiento.
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- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
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- Voltaje: 380-400V
El precio se fija en función de la opción básica de calefacción integrada de 24 kW.
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- Sistema de calefacción modular que permite aumentar la potencia calorífica hasta 108 kW (opcional)
- El calentamiento por circulación del aceite a través de un intercambiador de calor minimiza el deterioro del aceite y evita el sobrecalentamiento localizado
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 24
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 30l
- Volumen de aceite: 200l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El módulo de palas para la freidora modular de sobremesa universal 400/1100/12 es un transportador con palas especialmente curvadas para freír con suavidad alimentos frágiles y ligeros.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Podemos ayudarle a elegir la freidora continua adecuada a sus necesidades.
- Productividad: nuts 400 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 30/ 60
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Peso: 245 kg
- Anchura del área de trabajo: 250 mm
- Volumen de aceite: 100 l
El sistema de transporte continuo controlado digitalmente garantiza la fritura de una amplia gama de productos a un nivel constante. Gracias a las posibilidades de fritura profunda, este modelo es adecuado para una amplia gama de productos, desde rollitos de primavera, bhajis de cebolla y falafel hasta palitos de pescado, hamburguesas y nuggets de pollo. La freidora está disponible en anchuras de 200, 300, 400 y 600 mm.
- Material: Acero inoxidable
- Voltaje: 380-400V
La freidora de vertido continuo está diseñada para freír carne, pescado, verduras y productos de pasta, así como muslos de pollo, chuletas, nuggets, picatostes, rodajas de calabacín o berenjena, etc. utilizando los métodos de fritura por inmersión y vertido de aceite caliente.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
Esta freidora industrial, con su estructura de soporte independiente, está diseñada para freír en tandas diversos productos, como patatas, verduras, carne, alimentos preparados y semielaborados, aperitivos y productos horneados.
- Freído uniforme: La cesta garantiza una inmersión completa y uniforme de los productos en el aceite.
- Mayor productividad: El intercambio de cestas permite cargar y descargar simultáneamente, aumentando la eficiencia.
- Cocción rápida: La transferencia de calor intensa y uniforme gracias al sistema de calentamiento eléctrico inferior garantiza una fritura rápida y uniforme.
- Movilidad: La unidad es fácil de mover y colocar según sea necesario.
- Fácil mantenimiento y limpieza: Diseñada para un mantenimiento sencillo e higiénico.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 50l/ 100l
- Voltaje: 380-400V
PRODUCTO USADO - 1 EN STOCK
La freidora continua OIL MINI está diseñada para la gastronomía y la restauración. Es ideal para freír carne, raviolis, albóndigas, marisco, aves y verduras. Garantiza una fritura continua y unos resultados estables. Los elementos calefactores están situados en un fondo de aluminio de doble espesor, el llamado "fondo sándwich", que evita que el producto se pegue a los elementos calefactores y se queme, ¡así podrá utilizar el aceite muchas veces más!
Precio básico - 5960 euros. Posibilidad de añadir un módulo de pulverización de aceite (combifry), por un coste adicional de 3980 € (OPCIÓN RECOMENDADA).
Una freidora de vertido es un equipo especializado utilizado en cocinas comerciales para freír alimentos utilizando un método de vertido continuo. Ofrece un control preciso del proceso de fritura mediante el vertido continuo de aceite sobre los alimentos, lo que garantiza una cocción uniforme y unos resultados uniformes.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
Las freidoras automáticas de donuts son máquinas extremadamente eficaces diseñadas para facilitar la producción de donuts.
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Tipo de equipo: Máquina individual
Las sartenes multifuncionales sirven para freír, cocinar y mezclar en una sola instalación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes