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Pastorizzatore per latte
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Pastorizzatore per latte

0,00 €
Volume di lavoro fino a, l
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Pastorizzatore per latte per piccole e medie imprese, progettato per eseguire il processo di pastorizzazione di latte e altri prodotti liquidi.

  • Precisione e stabilità del controllo della temperatura
  • Mantenimento della temperatura impostata
  • Riscaldamento uniforme

Un pastorizzatore per latte da 100 litri è ideale per le esigenze delle piccole e medie imprese. Oltre al latte, può essere utilizzato anche per pastorizzare altri prodotti:

  • latte
  • succhi
  • panna
  • soluzioni e miscele liquide

Vantaggi:

  • Precisione e stabilità del controllo della temperatura
  • Elevata efficienza energetica
  • Distribuzione uniforme del calore
  • Igienico e facile da pulire
  • Versatilità - adatto a prodotti liquidi che richiedono la pastorizzazione
  • Resistenza e affidabilità - realizzato con materiali e componenti di alta qualità resistenti alla corrosione e all'usura
  • Compatto - non richiede grandi superfici negli impianti di produzione

Versione base

La versione base del pastorizzatore include un serbatoio di lavoro con valvola a sfera di scarico, un dispositivo di miscelazione, un termometro, un coperchio e 2 resistenze da 3 kW ciascuna.

Principio di funzionamento

Un pastorizzatore per latte è un dispositivo progettato per distruggere i microrganismi patogeni presenti nel latte mediante riscaldamento controllato. Il latte viene riscaldato a una temperatura preimpostata, in genere 72-75 °C, mantenuto a tale temperatura per 15-30 secondi e quindi raffreddato rapidamente a 4-6 °C per prevenire la proliferazione batterica.

Opzioni

  • Controllo PLC
  • Supporto con ruote
  • Riscaldamento: Elettricità
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza di riscaldamento, kW: 3/
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Volume: 100l/ 300l