Sfogliatrice semiautomatica LAF 100
Offriamo diversi tipi e capacità di sfogliatrici per carne; per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Questa sfogliatrice semiautomatica è un'apparecchiatura specifica che utilizza un rotore in acciaio inox di costruzione unica per sfaldare blocchi di carne congelata in fiocchi.
Il caricamento della carne avviene grazie all'esclusiva slitta di alimentazione, che sfrutta il peso proprio del prodotto.
Un'apparecchiatura stabile e robusta, completamente costruita in acciaio inox; la sfogliatrice semiautomatica LAF 100 è regolata elettronicamente e dotata di tutti gli strumenti di sicurezza secondo gli standard di sicurezza dell'Unione Europea. Ottima soluzione per la sfogliatura di blocchi congelati e per l'alta produttività.
DATI TECNICI
- Motore 5,5 kw o 7 CV
- Due velocità di taglio disponibili
- Completamente costruito in acciaio inox
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Il tagliablocchi è progettato per tritare blocchi congelati di carne, pesce, pollame, sottoprodotti di carne, succhi di frutta, burro o margarina senza doverli scongelare prima. Si tratta di un metodo comodo e veloce per preparare i prodotti alla lavorazione successiva, che fa risparmiare tempo e riduce la probabilità di contaminazione del prodotto.
- Affetta efficacemente il prodotto in strati sottili preservandone la consistenza
- Alimentazione pneumatica sicura del prodotto nella sezione di macinazione
- Sistema di fissaggio speciale per il contenitore del prodotto durante lo scarico
- Basse perdite di prodotto durante la lavorazione
- Un potente motore a lama
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Width: 600 mm
- Total power, kW: 11
- Voltage: 380-400V
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- Compatto
- Professionale
- Con piedini in gomma antiscivolo
- Alloggiamento in acciaio inox
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
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