Kocioł do gotowania Premium 265L, gaz
Ten 265-litrowy garnek ze stali nierdzewnej doskonale nadaje się do gotowania lub pieczenia różnych składników. Ta kuchenka gazowa z pośrednim systemem ogrzewania jest idealna do gotowania płynnych potraw. Wykonana jest ze stali nierdzewnej i wyposażona w wygodny zawór spustowy.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ten czajnik jest dostępny w 2 wersjach z różnymi rodzajami ogrzewania: bezpośrednim lub pośrednim.
Opis
Jeśli masz profesjonalną kuchnię gastronomiczną, w której codziennie potrzebujesz dużej mocy do gotowania, ten kocioł o pojemności 265 litrów jest dla Ciebie. Można w nim gotować, gotować i piec różne składniki. Idealny do płynów, takich jak zupa, sos lub bulion. Można w nim również dusić warzywa, ziemniaki i inne produkty.
Dodatkowa izolacja
Garnek ma pośredni system ogrzewania: podwójne ścianki można napełnić wodą, dzięki czemu żywność nie przypala się i nie przegrzewa szybko. Pokrywa z podwójnymi ściankami ma również dodatkową izolację. Ponadto pokrywa jest wyposażona w zawiasowy i wyważony mechanizm, dzięki czemu można ją łatwo otwierać i zamykać. Posiada również zawór bezpieczeństwa, który zapobiega nadmiernemu ciśnieniu pary. Ten czajnik posiada również mikroperforowane palniki ze stali nierdzewnej i ma ochronę przed płomieniami dla dodatkowego bezpieczeństwa. Za pomocą zewnętrznego zaworu można również usunąć nadmiar powietrza, aby zmniejszyć ciśnienie. Na końcu znajduje się czytelny manometr.
Bezpośredni lub pośredni system ogrzewania
Wersja do bezpośredniego podgrzewania kotła warzelnego: Palniki z mikroperforacją są wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w zabezpieczenie przed płomieniem. Patelnia jest jednościenna, a źródło ciepła znajduje się bezpośrednio pod bojlerem. Dzięki temu idealnie nadaje się do potraw gotowanych w wodzie, takich jak warzywa, ziemniaki, ryż, kiełbasa i mięso. Termostat bezpieczeństwa chroni przed niskim poziomem wody, dzięki czemu produkt nie przypala się szybko. Dzięki dodatkowemu materiałowi izolacyjnemu straty ciepła i zużycie energii są również ograniczone do minimum.
Wersja patelni do gotowania z ogrzewaniem pośrednim: Jeśli wybierzesz pośrednią wersję ogrzewania dla swojej patelni do gotowania, oznacza to, że istnieje podwójna ścianka, którą można napełnić wodą, dzięki czemu żywność nie przypala się ani nie przegrzewa szybko. Dwuścienna pokrywa ma również dodatkową izolację. Ponadto pokrywa jest wyposażona w zawiasowy i wyważony mechanizm, który ułatwia jej otwieranie i zamykanie. Posiada również zawór bezpieczeństwa, który zapewnia, że para nie wytworzy nadmiernego ciśnienia. Ta patelnia do gotowania jest również wyposażona w mikroperforowane palniki wykonane ze stali nierdzewnej i posiada zabezpieczenie przed płomieniem dla dodatkowego bezpieczeństwa. Za pomocą zewnętrznego zaworu można również usunąć nadmiar powietrza, aby zmniejszyć ciśnienie.
Łatwy do czyszczenia
Ponieważ blat roboczy jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej, jest łatwy do czyszczenia. Ten kocioł gazowy jest przystosowany do zasilania gazem LPG lub ziemnym. Zawór spustowy umożliwia spuszczanie płynnych produktów, a także opróżnianie zbiornika wrzenia w celu łatwego czyszczenia. Powierzchnie ze stali nierdzewnej można czyścić wilgotną szmatką, ciepłą wodą i łagodnym detergentem. Po wyczyszczeniu należy wszystko dobrze osuszyć miękką ściereczką. Ten profesjonalny garnek jest wyposażony w solidne nóżki zapewniające dodatkową stabilność podczas użytkowania.
Funkcje
- Okrągła misa robocza ze stali nierdzewnej do szybkiego czyszczenia
- Dodatkowa izolacja całego bojlera zapewnia minimalne zużycie energii
- Palniki z mikroperforowanej stali nierdzewnej z zabezpieczeniem przed płomieniem dla większego bezpieczeństwa.
- Pośredni system grzewczy z parą nasyconą do 110°C
- Ciśnieniowy zawór nadmiarowy zapobiega nadciśnieniu
- Czytelny manometr
- Regulacja energii za pomocą przycisku sterującego
- Wyposażony w zawór spustowy ułatwiający usuwanie produktu.
- Zawiera zewnętrzny zawór do usuwania nadmiaru powietrza
- Zapalenie piezoelektryczne
- Solidna konstrukcja
- Higieniczna konstrukcja
Cechy produktu
- Waga netto: 159 kg
- Pojemność netto: 250 l
- Wymiary urządzenia: W100 x D90 x H85cm
- Całkowita moc gazu: 33,0 kW
- Zainstalowane dysze gazowe: G25 - gaz ziemny
- Dodatkowy zestaw dysz gazowych: G30 - LPG (propan/butan)
Zalety:
- Okrągła płyta gazowa klasy premium do gotowania dużych ilości potraw.
- Nadaje się do profesjonalnych kuchni cateringowych
- Pośredni system ogrzewania ze źródłem ciepła bezpośrednio pod kotłem
- Wygodny duży zawór spustowy
- Okrągły garnek ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie.
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Domowy kocioł do produkcji sera to proste i kompaktowe rozwiązanie do produkcji domowych serów bezpośrednio w kuchni lub do produkcji żywności na małą skalę, może być również używany jako jednostka laboratoryjna do testowania nowych receptur sera w fabrykach przemysłowych. Jednostka jest przeznaczona do przetwarzania mleka i produkcji różnych serów i produktów na bazie sera.
- Opcje wyboru ogrzewania elektrycznego lub gazowego (opcje dodatkowe)
- Specjalne mieszadło do automatycznego mieszania, które zapobiega ewentualnemu przypaleniu mleka
- Kontrola wizualna podczas pracy dzięki specjalnej siatce bezpieczeństwa na górnej sekcji otwieranej włazu
- Szybkozłączka z mieszadłem do łatwego rozładowywania produktu lub czyszczenia urządzenia
Możesz również wybrać wersję kotła do gotowania z termometrem i zaworem wylotowym, dzięki czemu nadaje się również do pasteryzacji mleka.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
Jest to kocioł grzewczy o pojemności 400 l. Oferujemy kuchenki komercyjne o różnych pojemnościach, aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Ten profesjonalny przechylny czajnik o pojemności 550 l jest opalany gazem i jest niezastąpiony w profesjonalnej kuchni. Umożliwia łatwe przygotowywanie najsmaczniejszych zup, bulionów, sosów i kremów. Dzięki tej przechylnej wersji możesz jeszcze bardziej ułatwić sobie życie.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Heating: Gas
- Capacity: 500 l
- Material: Stainless steel
Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Uniwersalny czajnik do gotowania z wbudowanym mikserem, używany do mieszania i gotowania wszelkiego rodzaju żywności, emulsji kosmetycznych, kremów, past cukrowych i wielu innych..
Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com
- Łatwo zdejmowane, samoregulujące się skrobaki teflonowe
- Czujnik otwarcia pokrywy do bezpiecznej konserwacji mieszadła
- Higieniczny czujnik temperatury dla produktu
- Zawór wylotowy o dużej średnicy
- Bezpieczny wylot pary na górze pokrywy bojlera
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
- Wylot, cale : 6/4
Ten 60-litrowy kocioł do gotowania jest niezbędny do gotowania dużych ilości żywności. Działa na gaz i z łatwością radzi sobie ze wszystkimi podstawowymi zadaniami związanymi z gotowaniem.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Ten wysokiej jakości kocioł do gotowania jest opalany gazem i ma pojemność 120 litrów. Idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Jeśli konieczne jest gotowanie produktu w niskich temperaturach, aby lepiej zachować wygląd i właściwości odżywcze produktu lub dodać składniki wrażliwe na ciepło, zalecamy użycie uniwersalnego bojlera TiltCook.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie na adres sales@foodtechprocess.com
Kompletny zestaw urządzeń do przetwarzania łuskanej fasoli i produkcji bazy sojowej o wydajności 800-1000 litrów na godzinę.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
Koszt jest podany bez panelu sterowania, który można wybrać i zaoferować osobno
Wszechstronny system gotowania, wyposażony w pochylony reaktor i ramowe urządzenie mieszające, jest przeznaczony do przetwarzania różnorodnych produktów metodami takimi jak gotowanie, wrzenie i zagęszczanie pod ciśnieniem atmosferycznym. System ten jest powszechnie stosowany do produkcji syropów, dżemów, konfitur i przetwarzania miodu.
- Ukośna konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym - 25% większa wydajność!
- Zewnętrzna obudowa dekoracyjna wykonana z polerowanej stali nierdzewnej z izolacją
- Osłona dna i ścian zbiornika roboczego na całej wysokości
- Czujnik otwarcia pokrywy dla bezpiecznej pracy
- Skrobaki są już zawarte w podstawowej wersji instalacji
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltage: 220-230V 380-400V
Homogenizator próżniowy VMG S 650P może być wykorzystywany do produkcji pasty do zębów, a także wielu podobnych produktów o złożonych wymaganiach produkcyjnych.
- Podciśnienie zapewnia skuteczne usuwanie powietrza, eliminując warunki do rozwoju bakterii i innych organizmów chorobotwórczych.
- Specjalny kształt urządzenia mieszającego jest dostosowany do najgęstszych i najbardziej lepkich produktów.
- Homogenizator zanurzeniowy Ultra Shear tworzy stabilną emulsję.
- Proces kawitacji pomaga w aktywacji mieszania hydrodynamicznego.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 29
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 52
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Kocioł serowarski to specjalistyczna kadź do gotowania używana w procesach produkcji sera do podgrzewania i zsiadania mleka, umożliwiając oddzielenie skrzepu i serwatki. Zapewnia kontrolowane ogrzewanie i mieszanie w celu ułatwienia procesu produkcji sera. Pojemność robocza do, l: 300 l.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Nowoczesny sprzęt o szerokim zastosowaniu w cukierniach, piekarniach, lokalach gastronomicznych.
Pompa do podgrzewania czekolady to idealne rozwiązanie do modernizacji linii produkcyjnej. Pompę można łatwo podłączyć do dowolnego urządzenia (np. maszyny do oblewania czekoladą).