Pasteurizador de leche MIP M
Díganos si produce queso, leche, yogur o helado. La diferencia entre el pasteurizador de leche y el pasteurizador de yogur es que el pasteurizador de yogur está equipado con un brazo desmontable con un agitador grande desmontable y dos medias tapas.
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El pasteurizador de leche es un excelente equipo fabricado por personas que conocen a la perfección los secretos del almacenamiento, el mantenimiento y el procesamiento de la leche.
El pasteurizador de leche está fabricado con materiales de alta calidad utilizando los equipos y la tecnología más avanzados. Todos los materiales son los más fiables del mercado europeo y garantizan un funcionamiento duradero y sin problemas. Los pasteurizadores MIP son intercambiadores de calor para el tratamiento térmico de la leche, para la producción de queso blanco (feta), yogur, queso duro, helado, etc. Disponibles en capacidades de 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650, 800 y 1000 litros.
Existen tres tipos de pasteurizadores de productos lácteos:
- Pasteurizador de leche
- Pasteurizador de queso
- Pasteurizador de helados
Pasteurizador de leche - Especificaciones técnicas
- Diseño ergonómico y material de grado alimentario de acero inoxidable AISI 304.
- Excelente aislamiento del depósito con doble pared y espuma de poliuretano de dos componentes respetuosa con el medio ambiente.
- Intercambiador de calor fabricado con tecnología láser, diseñado para un flujo de agua más rápido que proporciona una eficiencia óptima y combina ahorro de energía y alta durabilidad.
- Motor de agitación integrado con un agitador especial por modelo en función del uso.
- Pies ajustables de acero inoxidable de alta resistencia para nivelar en superficies irregulares.
- Varilla de acero inoxidable para medir el contenido.
- Sensor de inmersión de acero inoxidable NTC IP68 AISI316 para indicación de temperatura.
- Disponible en diferentes capacidades.
- Panel de control electrónico de acero inoxidable con pantalla táctil en color para controlar fácilmente el proceso de pasteurización.
Pasteurizador de productos lácteos - Características funcionales
- El tratamiento térmico de la leche (calentamiento, enfriamiento y agitación) se controla totalmente mediante un software configurable.
- Opción de arranque/parada automática de la agitación.
- Alarmas sonoras y visuales de finalización de cada fase.
OPCIONAL:
- CALEFACCIÓN El suministro de agua caliente al circuito del pasteurizador puede realizarse mediante una caldera de gas o gasóleo o un calentador eléctrico.
- REFRIGERACIÓN Para el suministro de agua fría al circuito del pasteurizador, se pueden utilizar depósitos de hielo.
PASTEURIZADOR DE LECHE
El equipo de pasteurización de leche MIP está diseñado explícitamente para el tratamiento térmico de la leche y es el modelo más económico.
Características funcionales de un pasteurizador de leche
- Puede combinarse con una línea de procesado para la producción de queso.
- Motor de agitación de baja velocidad (30 rpm), instalado sobre una base elevada especial en la tapa, para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Tapa de acero inoxidable de apertura total.
PASTEURIZADOR DE QUESO
El pasteurizador de queso MIP es una solución fiable y extremadamente funcional para la pasteurización y coagulación de la leche en el mismo tanque, ahorrando así costes de equipamiento, espacio y tiempo del usuario.
Características funcionales de un pasteurizador de queso
- Potente motor de agitación, protegido por una cubierta de acero inoxidable, controlado por inversor para una regulación precisa de la velocidad de agitación.
- Controlador de acero inoxidable en el pasteurizador con interruptor para la dirección de agitación (sentido horario o antihorario), indicadores LED e interruptor de emergencia para la parada inmediata de la agitación.
- Válvula de salida DN80 para un rápido drenaje del líquido.
- Instalación del motor de agitación en brazo de acero inoxidable desmontable y giratorio.
- Pala de agitación de acero inoxidable extraíble para la leche.
- Cuchillas desmontables de acero inoxidable de gran durabilidad y elasticidad para el corte de la mezcla coagulada.
- Tapa de acero inoxidable totalmente desmontable de tipo separador.
- Filtro especial desmontable de acero inoxidable para la retención de la cuajada de queso durante el vaciado del recipiente.
PASTEURIZADOR DE HELADOS
El pasteurizador de helados MIP es una solución altamente funcional para la pasteurización y mezcla de helados.
Especificaciones técnicas de un pasteurizador de helados
- Potente motor de agitación que gira a 3000 rpm.
- Agitador de acero inoxidable con cuchillas especiales.
- Acero inoxidable protector de las cuchillas.
- Características funcionales
- Motor de agitación instalado en la parte fija de la tapa para una estabilidad absoluta.
- Apertura y tapas superiores desmontables para facilitar el llenado de materia prima en el recipiente.
- Entrada de leche con sistema de baja formación de espuma.
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
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El pasteurizador, caldera de queso está diseñado para procesar leche, yogur, zumo de frutas u otros líquidos.
- Material: Acero inoxidable
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- Volumen: 200l/ 300l/ 500l
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
Tanque enfriador de leche diseñado para enfriar leche y otros productos lácteos. El tanque está disponible en 13 capacidades diferentes, que abarcan desde 50 litros hasta 2.500 litros, capaces de satisfacer las necesidades de todas las centrales lecheras y queserías. Ofrecemos opciones de 2 ó 4 ordeños. Los precios se muestran para el tanque de refrigeración de leche con 4 ordeños.
- Material: Acero inoxidable
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos una solicitud.
- Productividad: 90l
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 6/
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
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Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@normit.com
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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Pasteurizador de bebidas SB 750 se refiere a los tipos de pasteurizadores de cámara utilizados para pasteurizar bebidas embotelladas.
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Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, lo que incluye calentar la leche a una temperatura de hasta 100 °C y mantenerla durante un periodo de tiempo seleccionado. El pasteurizador también puede utilizarse como recipiente para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Alta potencia calorífica (5 kW) con conexión monofásica de 220 V.
- Agitador con raspadores inferiores que evita que la leche se queme al calentarse directamente.
- Calentamiento eléctrico directo con interruptor de encendido multietapa.
- Diseño higiénico para una limpieza sencilla.
- Sistema sencillo para retirar y levantar la tapa superior con agitador.
- Ausencia de puntos ciegos donde puedan proliferar bacterias.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
Ofrecemos distintos pasteurizadores para diferentes aplicaciones.
- Calefacción: Gas
- Productividad: 300 l
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Voltaje: 220-230V
El precio se indica sin las fuentes de calefacción y refrigeración
La unidad continua de tratamiento térmico y filtración es adecuada para procesar productos de distintas viscosidades, como miel, mermelada, alimentos infantiles, salsas, ketchup, sopa de tomate y muchos otros productos. Según el modelo, puede tener una productividad de 250 a 2000 kg/hora..
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
La máquina profesional para hacer yogur está diseñada para producir una amplia gama de yogures, por ejemplo, yogures cremosos, líquidos para beber, griegos, blancos, orgánicos y de frutas. La máquina puede ser utilizada por granjas y pequeñas fábricas de productos lácteos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
El dispositivo está diseñado para la pasteurización de una amplia gama de productos en diversos tipos de material de envasado, como latas y tarros.
- Calefacción: Mezclado
- Productividad: 300 l 400 l 500 l
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
Precio inmejorable, excelentes resultados de cocción, diseñadas para ser colocadas en espacios reducidos donde los bordes afilados o las esquinas pueden crear problemas. Disponemos de cocinas de ebullición de diferentes capacidades.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Volumen: 150l
- Voltaje: 380-400V
El tanque de pasteurización de larga duración es una solución compacta para el tratamiento térmico de la leche con el fin de desinfectar la microflora y eliminar microorganismos nocivos. Esta unidad pertenece a la categoría de sistemas de pasteurización de larga duración, que calienta la leche entre 63 y 95 grados Celsius y la mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. El diseño especial permite no solo la pasteurización de la leche en el flujo, sino también el enfriamiento secuencial, al introducir agua fría en el intercambiador de calor después del calentamiento.
- Circulación forzada externa con un intercambiador de calor
- Calentamiento por vapor de alta eficiencia a través del intercambiador de calor
- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
- Bomba de leche de alto rendimiento
- Diseño vertical compacto
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 1000l
Pasteurizadora eléctrica adecuada para el llenado de botellas y bolsas en cajas, así como para la pasteurización de bebidas. Ofrecemos 3 capacidades de producción. El pasteurizador viene sin el módulo de llenado BiB manual.
- Productividad: 180 l/h / 300l
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
Los pasteurizadores MIP Y están diseñados para el tratamiento térmico de la leche, para la producción de yogur, queso blanco (feta), queso duro, helado y muchos otros productos lácteos.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Pasteurizador de leche para pequeñas y medianas empresas, diseñado para la pasteurización de leche y otros productos líquidos.
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Mantenimiento de la temperatura establecida
- Calentamiento uniforme
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 3/
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
Los pasteurizadores se utilizan para el tratamiento térmico (pasteurización) del zumo antes de su envasado en botellas, recipientes u otros tipos de envases. Su diseño compacto, que ahorra espacio, y su sencillo manejo lo hacen adecuado para diversas instalaciones de producción.
- Productividad: 400 l
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 36
- País de origen: EU
- Voltaje: 380-400V
Esta máquina de cocción multifuncional está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier pequeña empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Voltaje: 380-400V