Linea di produzione di polpette
La linea di produzione di polpette comprende un'insaccatrice, una macchina automatica per la produzione di polpette e un'impastatrice. Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva.
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La linea di produzione di polpette è composta da un'insaccatrice, una macchina automatica per la produzione di polpette e un'impastatrice.
È il sistema più semplice, efficace ed economico. Siamo in grado di soddisfare le vostre esigenze di produzione di polpette, sia che siate una piccola cucina e abbiate bisogno di attrezzature più piccole, sia che la vostra capacità produttiva sia più elevata. Polpette da 7 a 35 grammi, produzione fino a 15.000 pezzi/ora.
Macchina automatica per la produzione di polpette
SPECIFICHE TECNICHE
- Può essere collegata a qualsiasi riempimento (diametro esterno di uscita 30 mm). Questa è la macchina base che può essere collegata ad altri dispositivi per realizzare crocchette o cannelloni.
- Produce fino a 7.500 polpette all'ora (a seconda della velocità di riempimento e del tipo di impasto). Cambiando il modellatore varia il peso (20, 25 o 30 grammi), che può variare da un massimo di 35 grammi a un minimo di 7 grammi su ordinazione.
- Funzionamento pneumatico a 6 kg/cm2.
- Consumo d'aria 150 litri al minuto.
- Macchina da tavolo.
- Molto facile da pulire.
- Non richiede alimentazione elettrica.
- Misure: 450 x 200 x 600 mm.
- Peso: 25 kg.
- Realizzato in acciaio inox.
Riempimento del pistone idraulico
SPECIFICHE TECNICHE
- Realizzato in acciaio inox, compreso il coperchio.
- Cilindro lavorato.
- Pistone interno rimovibile per una facile pulizia.
- Scarico del cilindro per la pulizia.
- Regolatore di pressione con manometro.
- Regolatore di flusso per garantire una velocità costante.
- Serbatoio dell'olio raffreddato separato con indicatore di livello.
- Può essere posato orizzontalmente appoggiato sul dorso.
- Controlli a 24 volt.
- Motore potente per garantire il corretto funzionamento.
- Si regge su due ruote e due piedi fissi.
- Può essere dotato di altre due ruote girevoli esterne.
- Impianto idraulico con tubi flessibili ad alta pressione.
- Tubi da Ø15, Ø20 e Ø30 mm.
- Decompressione automatica dei cilindri.
- Cilindro idraulico con stelo e dado in acciaio inox.
- Olio incorporato.
Impastatrice automatica
SPECIFICHE TECNICHE
- Pastellatura e impanatura automatiche.
- Larghezza utile: 350 o 240 mm (su ordinazione può essere 400 mm).
- Velocità variabile da 9 a 15 m al minuto.
- Produzione: Da 5.000 a 12.000 pezzi all'ora.
- Potenza del motore: 550 watt.
- Funzionamento elettrico (monofase 220 volt).
- Alimentazione automatica del pane.
- Inverter per lo scarico del pane.
- Soffiante per il liquido in eccesso.
- Uscita in piano ad un'altezza di 960 mm.
- Montato su 4 gambe con ruote in acciaio inox.
- Completamente smontabile per una facile pulizia.
- Realizzato in acciaio inox e plastica atossica (adatto all'industria della carne).
- Serbatoio della batteria da 30 litri montato in alto.
- Agitatore della pastella.
- Serbatoio per il pangrattato da 50 kg montato in alto.
- Massima robustezza e durata.
- Facile manutenzione.
- Peso della macchina: 200 kg circa.
- Misure della macchina quando è assemblata: 1.985 x 880 x 1.640 mm.
- Può essere dotata di una turbina per soffiare il pangrattato sul lato superiore.
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Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Produttività: 20 l
Le impanatrici sono progettate per impanare prodotti come polpette, hamburger, soia, hamburger vegetariani, crocchette, verdure e altri prodotti. Che si tratti di una piccola cucina o di una grande capacità produttiva, siamo in grado di offrire una soluzione completa.
Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva.
Le impanatrici a pastella sono progettate per impanare prodotti come polpette, hamburger, soia, hamburger vegetariani, crocchette, verdure e altri prodotti in pastella e pangrattato. Che si tratti di una piccola cucina o di una grande capacità produttiva, siamo in grado di offrire una soluzione completa.
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- Estrazione senza necessità di pre-essiccazione del prodotto, con conseguente risparmio sui costi di manodopera ed energia.
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- Possibilità di eseguire l'estrazione a impulsi sotto vuoto (opzionale).
- Ulteriori entrate dalla lavorazione dei prodotti "di scarto" - estrazione di componenti di valore dalla polpa e dalla sansa.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Linea di produzione di crocchette per la realizzazione e l'impanatura di crocchette, preparandole per la frittura. Crocchette da 15 a 55 grammi. Produce fino a 12.000 pezzi/ora. Offriamo anche una gamma di friggitrici.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
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- Produttività: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 13,5
- Tensione: 380-400V