Mélangeur planétaire SP Profi
Ce batteur planétaire polyvalent est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour mélanger, pétrir et mixer les ingrédients dans diverses applications culinaires. Il se caractérise par une action de mélange unique : le batteur tourne sur son axe tout en tournant autour du bol, ce qui garantit un mélange complet et homogène des ingrédients.
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Le mélangeur planétaire NORMIT SP PROFI avec chauffage électrique est conçu pour le traitement thermique (chauffage et refroidissement) des produits laitiers, la pasteurisation, la production de fromage.
L'appareil est équipé d'une isolation thermique "chauffage"/refroidissement, d'un agitateur et de 3 courbes pour le caillé. L'appareil est destiné à être utilisé dans l'industrie alimentaire.
Mélange, pasteurisation, chauffage, refroidissement
Ce modèle convient aux petites et grandes installations, à l'industrie agricole, ainsi qu'aux centres d'expérimentation. Il combine des processus tels que le mélange, la pasteurisation, le chauffage et le refroidissement.
Agitateur planétaire pour un mélange facile
La cuve à fromage ronde est équipée d'un agitateur planétaire (harpe). Grâce aux pales à rotation rapide, il est facile de remuer le produit.
Chauffage et refroidissement
Le produit est chauffé par un circuit de chauffage. Le circuit de refroidissement permet de refroidir les produits à l'aide d'eau courante ou d'une unité de refroidissement - chiller. La bouilloire est équipée d'un capteur de température.
Set de fabrication de fromage
Le mélangeur planétaire est utilisé pour une plage de température de traitement thermique comprise entre 3 et 90 °C. La marmite est dotée d'un manteau isolé en trois parties avec système de basculement. Elle est équipée d'un kit de fabrication de fromage - agitateur de type planétaire, harpe à fromage en trois parties et plaques de mélange.
Exemples d'applications :
- production de fromage
- la pasteurisation du lait
- lait acidophile
Accessoires :
- Duplicateur pour le chauffage/refroidissement
- Chauffage électrique
- Générateur de vapeur
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Le pasteurisateur, chaudière à fromage est conçu pour le traitement du lait, du yaourt, du jus de fruit ou d'autres liquides.
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12/ 18/ 24
- Volume: 200l/ 300l/ 500l
Le refroidisseur de lait a une conception simple, qui permet une utilisation facile et sûre. Il répond aux exigences de toutes les installations de production laitière.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Tension: 380-400V
Le mélangeur de pâte est un équipement de mélange de type discontinu, fonctionnant en sens inverse, qui permet de produire une large gamme de dispersions et d'émulsions de viscosité variable.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 200l
Mélangeur à coupe atmosphérique d'une capacité de 150 litres pour la production de taille moyenne de confiserie, chocolat, crème glacée, plats préparés, fromage, crème fouettée, purée de légumes.
Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 150l
L'homogénéisateur sous vide VMG M est la solution idéale pour la production de lots pilotes et la production industrielle d'une large gamme de produits de petite et moyenne production. Le prix dépend de la capacité de production.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Les mélangeurs sont soigneusement conçus, construits et testés pour répondre à une variété d'applications industrielles qui nécessitent un mélange, un mélange dispersif, un mélange distributif et plus encore.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
- Geometric volume: 500 l
La cuve de mélange ACM est destinée à refroidir, chauffer, tempérer et stocker efficacement la mayonnaise, la crème aigre, le chocolat, l'huile et les produits similaires après leur production.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
Utilisé dans les industries chimiques, de la construction, des cosmétiques ou de l'alimentation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 85
- Volume: 50l
- Tension: 380-400V
Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
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- Il est possible d'utiliser des récipients alimentaires standard de 20 à 65 litres.
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- Volume: 20l/ 75/ 100l
Le mélangeur industriel réglable AA50 est conçu pour le mélange efficace et performant de produits liquides, visqueux et pâteux, ainsi que pour la dispersion d'ingrédients secs (pigments, colorants et autres matériaux) dans un milieu liquide afin d'obtenir des suspensions, des émulsions et des pâtes hautement dispersées.
- Matériau: Acier inoxydable
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- Type d'équipement: Machine individuelle
- Tension: 220 V/ 380-400V
Le mélangeur rotatif continu est une solution professionnelle pour le mélange et l'agitation des poudres et des matériaux en vrac.
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- Faible consommation d'énergie et volumes de traitement élevés.
- Fabriqué entièrement en acier inoxydable.
- Inclinaison réglable du tambour.
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
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- Productivité: 100l
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
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- Productivité: 8,4 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 50l
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Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 2500 l