Convoyeur de refroidissement CC 600/4000
Un convoyeur de refroidissement par air est utilisé pour refroidir rapidement les produits dans les industries agroalimentaires en faisant circuler de l'air frais au-dessus d'eux pendant qu'ils se déplacent sur un convoyeur à bande. Ce processus de refroidissement efficace permet de préserver la qualité des produits et de réduire le temps entre les étapes de traitement, ce qui facilite les flux de production.
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Les convoyeurs de refroidissement CC sont conçus pour le refroidissement intensif et l'élimination (eau, huile) des produits après friture, cuisson ou blanchiment, à l'aide d'air soufflé à température ambiante.
Produits adaptés :
- viande
- légumes
- pépites
- frites
- copeaux
- produits transformés
- rondelles d'oignon
Réduction efficace de la température du produit en quelques secondes
Les convoyeurs à air Normit CC réduisent efficacement la température du produit (dans la plupart des cas en quelques secondes seulement), en interrompant immédiatement sa cuisson. Le produit est refroidi à une température adaptée à l'emballage.
Orifice de vidange pour l'huile excédentaire
Le convoyeur est relié à un circuit de refroidissement externe. Il est équipé de 2 couvercles à charnières sur le dessus et de 4 trous de nettoyage sur le côté, avec une sortie de vidange pour l'excès d'huile.
Distribution optimale de l'air
La conception des convoyeurs de refroidissement assure une distribution optimale de l'air sur toute la surface de la maille du convoyeur. Un ventilateur industriel de haute performance avec commandes électriques est placé au bas du convoyeur et est inclus dans la fourniture de base.
La largeur est réglable en fonction des besoins du client
Les convoyeurs de refroidissement CC sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304 / AISI316L ou avec une bande en PVC. La largeur du convoyeur de refroidissement est déterminée par la largeur de l'équipement de traitement thermique. La hauteur de chargement et de déchargement des produits est déterminée par le client.
Rendement élevé, empreinte énergétique minimale
Le temps de refroidissement est réglé par un inventeur de fréquence. La conception des refroidisseurs du convoyeur à air facilite l'entretien et l'inspection. Sa grande efficacité minimise son empreinte énergétique et il est facile à intégrer dans n'importe quelle ligne de production.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 500 mm
- Tension: 380-400V
Il est destiné au pré-refroidissement après la cuisson ou la friture de légumes et de fruits, de viandes, de poissons et de fruits de mer et d'autres produits.
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Largeur de la zone de travail: 330
- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 600 mm
Le refroidisseur de pain sous vide convient parfaitement aux applications dans les petites boulangeries ou comme unité de laboratoire dans les entreprises industrielles. Il permet la post-cuisson du pain dans des conditions de vide, influençant à la fois sa forme et sa structure.
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- Système intégré d'élimination des vapeurs et de condensation
- Système de réfrigération intégré
- La chambre est conçue pour des conteneurs 3 gastro de taille GN 1/1, ou des palettes : 400x600/530x325 mm
- Installation compacte et mobile
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 130l
- Tension: 380-400V
Le cristalliseur-refroidisseur sous vide est spécialement conçu pour le lait concentré sucré. La cristallisation avec refroidissement est l'une des étapes les plus importantes de la production de lait concentré selon GOST et est nécessaire avant le dosage et l'emballage du produit fini.
- Après cristallisation, le lait concentré présente une structure délicate avec de petits cristaux.
- Le lait concentré a une forme homogène et des propriétés attrayantes pour le consommateur
- La durée de conservation du lait concentré est prolongée sans modification de la qualité du produit.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 300l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
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- Homogénéisateur de fond ultra-cisaillement intégré
- Dispositif de mélange avec racleurs mobiles
- Version basculante pour un déchargement facile
- Large éventail d'applications
- Entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304/ AISI316 - en option
- Conception compacte
- Nombreuses options supplémentaires au choix
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 20l/ 50l
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- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Système intégré de génération et de maintien du vide
- Conception modulaire avec de nombreuses options
- Possibilité de dosage automatique des ingrédients (en option)
- Aucune pompe supplémentaire n'est nécessaire pour le chargement/déchargement
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Vide maximal: -0,8 Bar
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- Chauffage: integrated
- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Largeur de la zone de travail: 500 mm
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
Les unités de refroidissement sont de conception compacte. Ils sont peu encombrants et faciles à assembler. Le refroidisseur en version standard peut fonctionner à des températures de sortie d'eau de +10°C à +25°C.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@normit.com
- Volume: 18 l/ 30l
- Tension: 220-230V
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- Volume: 120 l/ 300l
- Tension: 380-400V