Chladiaci dopravník CC 600/4000

Nádrž na chladenie mlieka určená na chladenie mlieka. Nádrž je k dispozícii v 13 rôznych kapacitách, ktoré pokrývajú rozsah od 50 litrov do 2500 litrov a vyhovujú potrebám akýchkoľvek mliekarní a syrových tovární.

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC sú určené na rýchle ochladenie potravinárskych výrobkov po tepelnom spracovaní.

Sú vhodné pre rôzne druhy potravín vrátane zeleniny, ovocia, mäsa či produktov v trojobale, a ľahko sa integrujú do výrobnej linky.

• Rýchle a rovnomerné zníženie teploty výrobkov po varení alebo vyprážaní, čo zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
• Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
• Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
• Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC efektívne ochladzujú výrobky po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní pomocou fúkania vzduchu pri teplote okolia.

Zariadenia sú navrhnuté tak, aby odstránili prebytočnú vodu alebo olej z povrchu produktov, čím sa zabezpečí ich kvalitné spracovanie pred balením.

• Vysoký chladiaci výkon pri nízkej spotrebe energie
• Flexibilné nastavenie výkonu ventilátora a rýchlosti pásu
• Vhodné pre rôzne druhy potravín – aj s obalom
• Odolná a hygienická konštrukcia z nerezovej ocele

Chladiče NWT PLUS majú kompaktný dizajn. Zaberajú málo priestoru a dajú sa veľmi ľahko nainštalovať a spustiť. Chladiace zariadenia sú mobilné na kolieskach. Je k dispozícii v troch veľkostiach a výkonoch od 6,4 - 12,7 kW.

• Integrovaná funkcia chladenia aj ohrevu šetrí miesto a zjednodušuje procesy.
• Vďaka odnímateľným bočným panelom je prístup k vnútorným komponentom rýchly a bezproblémový.
• Zariadenie je na kolieskach a nezaberie veľa miesta, čo je ideálne pre menšie prevádzky.
• Efektívna technológia zabezpečuje spoľahlivý výkon s ohľadom na energetickú úspornosť.

Priemyselná viacvrstvová pásová pec s integrovanými chladiacimi dopravníkmi je určená na kontinuálne pečenie a tepelné spracovanie potravinárskych výrobkov, s integrovaným riadeným chladením pred vyložením produktu. Systém kombinuje intenzívne pečenie horúcim vzduchom s vertikálne usporiadanou viacúrovňovou dopravníkovou konštrukciou a integrovanými chladiacimi zónami v spodnej časti, čo zabezpečuje rovnomerné tepelné spracovanie výrobku, energetickú úsporu a nepretržitú prevádzku v priemyselnom meradle.

• 5-úrovňová konštrukcia dopravníka s 3 ohrievacími sekciami a 2 chladiacimi sekciami
• Nastaviteľná rýchlosť dopravníka pomocou frekvenčného meniča s krytím IP66
• Rovnomerné pečenie vďaka riadenému pohybu výrobku a okamžitému postupnému chladeniu
• Samostatná PID regulácia teploty pre každú vykurovaciu sekciu
• Hygilná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele pre profesionálnu priemyselnú výrobu potravín

Chladiaca nádrž na mlieko je energeticky úsporné zariadenie, ktoré je k dispozícii v kapacitách od 50 litrov do 2500 litrov, vhodné pre mliekarne a syrárne. Nádrž umožňuje efektívne chladenie mlieka a je vybavená vážením s vysokou presnosťou (voliteľné). Po ochladení mlieka je možné pridať ďalšie predchladené mlieko, čím sa zabráni miešaniu a zabráni vývoju baktérií.

• Rýchle a efektívne chladenie mlieka – zabraňuje rastu baktérií a zvyšovaniu kyslosti.
• Energeticky úsporný systém s moderným dizajnom a robustnou konštrukciou.
• Jednoduchá inštalácia, údržba a možnosť prepojenia so systémom váženia s presnosťou ± 0,1 %.
• Lopatkové miešadlo zabezpečuje rovnomerné chladenie a homogenizáciu mlieka bez napenenia.

Zariadenie vyvinuté v spolupráci s výrobcami rastlinných alternatív je určené na vákuové spracovanie tofu a podobných vegánskych produktov. Zabezpečuje ochladenie, vákuovanie a aromatizáciu s cieľom zlepšiť kvalitu a predĺžiť trvanlivosť.

• Chladenie, vákuovanie, aromatizácia
• Rýchle duálne chladenie znižuje náklady
• Minimalizácia prítomnosti vzduchu v produkte
• Predĺženie trvanlivosti a šťavnatosť
• Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304

Chladiace jednotky určené na vonkajšiu inštaláciu umožňujú efektívne chladenie a temperovanie miestností v rozsahu -10 °C až +55 °C. Chladiaci modul je dostupný aj vo verzii s reverzným tepelným čerpadlom. Jednoduchá montáž a prevádzka.

• Chladenie aj vykurovanie v jednom zariadení
• Možnosť vonkajšej inštalácie (–10 °C až +46 °C)
• Vysoká účinnosť a spoľahlivosť
• Jednoduchá inštalácia
• Použitie chladiva R410A

Vzduchový chladič a ohrievač vzduchu je multifunkčný. Môže byť použitý ako chladič vzduchu i ohrievač a zároveň pomáha udržiavať konštantnú teplotu.  Kompaktný a ľahký chladič / ohrievač vzduchu obsahuje. 4 kolieska, ktoré uľahčujú presun jednotky.

• Funkcia ohrevu aj chladenia v jednom zariadení
• Vysoký chladiaci výkon 3,5 kW a vykurovací výkon 2,5 kW
• Nízka hlučnosť – maximálne 64 dB

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

• Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
• Ultra Shear spodný homogenizátor zabezpečuje intenzívnu cirkuláciu produktu a efektívnu homogenizáciu s veľkosťou častíc do 5–10 mikrónov.
• Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami zaisťuje rovnomerné premiešanie produktu bez mŕtvych zón.
• Výklopná verzia uľahčuje vykladanie a čistenie zariadenia.

Chladiaca nádrž je profesionálne zariadenie určené na hygienické skladovanie, ochladzovanie a miešanie mlieka. Vďaka výparníkovému dnu, miešadlu SIREM zaručuje stálu kvalitu suroviny a úsporu energie aj v náročnej prevádzke.

• Výparníkové dno proti zamŕzaniu mlieka
• Trojfázové miešadlo SIREM4
• Sklon výparníka a výstupu mlieka z chladiacej nádrže na mlieko podľa medzinárodnej normy (ISO 5708).

Chladiace dopravníky Normit CAC sú určené na rýchle a efektívne ochladzovanie produktov po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní.

Pomocou prúdenia vzduchu pri teplote okolia rýchlo znižujú teplotu, čím zastavujú proces varenia a pripravujú výrobky na balenie.

• Efektívne znižuje teplotu produktov po varení alebo vyprážaní, čím zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
• Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
• Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
• Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.

Chladiace zariadenia chillery majú kompaktný dizajn. Sú úsporné a ľahko sa montujú. Chladič v štandardnom vyhotovení môže pracovať pri teplotách od + 10 ° C do + 25 ° C.

Máme k dispozícii tri rôzne veľkosti chladiacich jednotiek, s chladiacim výkonom od 2,4 kW až do 4,5 kW, ktoré sú ideálne pre rôzne potreby. Ak máte špecifické požiadavky na výkon, radi vám pripravíme chladič s iným výkonom podľa vašich potrieb.

• Jednoduché ovládanie a nastavenie teploty
• Úsporný a ekologický systém chladenia
• Vhodné pre malé vinárne, pivovary a výrobcov nápojov
• Vysoká spoľahlivosť a dlhá životnosť

Vákuový chladič chleba je ideálny pre malé pekárne alebo ako laboratórna jednotka v priemyselných podnikoch. Umožňuje dopekanie chleba vo vákuovom prostredí, čo priaznivo ovplyvňuje jeho tvar a štruktúru.

• Zabudovaný systém hlbokého vákua
• Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
• Efektívny chladiaci systém pre rýchle ochladenie výrobkov
• Komora s kapacitou pre 3 gastronádoby GN 1/1 alebo palety s rozmermi 400×600 mm / 530×325 mm
• Kompaktná a mobilná konštrukcia pre jednoduché umiestnenie a manipuláciu

Viacúrovňová pásová sušička a chladič DR 5 je inštalácia určená na sušenie semien, orechov a iných produktov. Kombinuje rôzne spôsoby ohrevu, ako infračervené žiarenie, kontaktný ohrev a konvekčný ohrev, s možnosťou chladenia na zabezpečenie kvalitného a efektívneho sušenia.

• Využíva infračervenú radiáciu, kontaktný ohrev, konvekčný ohrev a horúci vzduch generovaný vo výmenníku tepla pre maximálnu účinnosť.
• Hladké a presné riadenie množstva produktu zabezpečuje rovnomerné sušenie na každej úrovni.
•  Možnosť konfigurácie sušičky na 5 alebo 7 úrovniach.
• Sušička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii.
• Regulovateľná rýchlosť pásov a miešanie produktu pre optimálne sušenie.

Rotačný bubnový chladič je určený na efektívne predchladenie, zastavenie procesu varenia a chladenie varených, blanšírovaných, vyprážaných, pečených alebo tepelne spracovaných potravín. Rotujúci perforovaný bubon zaisťuje rovnomerné chladenie spolu s dodatočným prívodom vody.

• Rovnomerné chladenie
• Nastaviteľná rýchlosť bubna
• Vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele
• Vhodné pre širokú škálu potravinárskych výrobkov