









Transportador de arrefecimento CC 600/4000
Um transportador de arrefecimento a ar é utilizado para arrefecer rapidamente produtos nas indústrias de transformação de alimentos, fazendo circular ar frio sobre eles à medida que se deslocam ao longo de uma correia transportadora. Este processo de arrefecimento eficiente ajuda a preservar a qualidade do produto e a reduzir o tempo entre as fases de processamento, facilitando os fluxos de trabalho de produção.
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Os transportadores de arrefecimento CC são concebidos para arrefecimento intensivo e remoção (água, óleo) dos produtos após fritura, cozedura ou branqueamento, utilizando ar soprado a uma temperatura ambiente.
Produtos adequados:
- carne
- vegetais
- pepitas
- batatas fritas
- fichas
- produtos transformados
- anéis de cebola
Redução efectiva da temperatura do produto em poucos segundos
Os transportadores de arrefecimento a ar Normit CC reduzem eficazmente a temperatura do produto (na maioria dos casos em apenas alguns segundos), parando imediatamente a sua cozedura. O produto é arrefecido a uma temperatura adequada para a embalagem.
Saída de drenagem do óleo em excesso
O transportador está ligado a um circuito de arrefecimento externo, a partir do topo estão 2 tampas articuladas e de um lado 4 orifícios de limpeza, com a saída de drenagem para o excesso de óleo.
Distribuição óptima do ar
A conceção dos transportadores de refrigeração assegura uma distribuição óptima do ar em toda a área da malha do transportador. Um ventilador industrial de elevado desempenho com controlos de potência é colocado na parte inferior do transportador e está incluído na colher de base de fornecimento.
A largura é ajustável de acordo com os requisitos do cliente
Os transportadores de arrefecimento CC são totalmente fabricados em aço inoxidável AISI304 / AISI316L de qualidade alimentar ou com correia de PVC. A largura do transportador de arrefecimento é determinada pela largura do equipamento de tratamento térmico. A altura de carga e descarga do produto é determinada pelo cliente.
Elevada eficiência, consumo mínimo de energia
O tempo de arrefecimento é regulado através de um inventor de frequência. O design dos refrigeradores do transportador de ar é conveniente para a manutenção e inspeção. A elevada eficiência minimiza a sua pegada energética e é fácil de integrar em qualquer linha de produção.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 500 mm
- Voltagem: 380-400V
Destina-se ao pré-arrefecimento depois de cozinhar ou fritar legumes e frutas, carne, peixe e marisco e outros produtos.
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Material: Aço inoxidável
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Largura da área de trabalho: 330
- Voltagem: 380-400V
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- Sistema de vácuo profundo incorporado
- Sistema integrado de remoção de vapor e condensação
- Sistema de refrigeração incorporado
- A câmara foi concebida para contentores de 3 gastro de tamanho GN 1/1, ou paletes: 400x600/530x325 mm
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 130l
- Voltagem: 380-400V
As unidades de refrigeração têm um design compacto. Economizam espaço e são fáceis de montar. O refrigerador na versão standard pode funcionar a temperaturas de saída da água de +10°C a +25°C.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@normit.com
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- Voltagem: 220-230V
Aquecimento: elétrico e a vapor - combinado
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
O homogeneizador de vácuo foi concebido para bater maionese, ketchup, vários molhos, pastas de confeitaria e recheios, leite condensado, compotas e marmeladas, produtos enlatados, bem como produtos líquidos ou pastosos semelhantes com uma estrutura homogénea.
- Homogeneizador num circuito de circulação externo
- Sistema de geração e retenção de vácuo incorporado
- Design modular com inúmeras opções
- Possibilidade de dosagem automática dos ingredientes (opcional)
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- Sistema automático de elevação da tampa superior
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Volume: 650l
- Potência total, kW: 13,5
- Voltagem: 380-400V
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Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
- Volume de trabalho: 50-80l
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- Aquecimento: integrated
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Uma fritadeira modular com opção de selecionar o tipo de transportador adicional: um sistema de transportador duplo onde o segundo é utilizado para imersão forçada do produto em óleo ou um transportador com pás para fritar produtos leves que flutuam, como batatas fritas;
- Uma mesa em aço inoxidável por baixo da fritadeira com a opção de instalar um reservatório de óleo e um sistema de filtragem de óleo no seu interior;
- Um transportador de arrefecimento para remoção do excesso de óleo e arrefecimento da superfície do produto após fritá-lo na fritadeira.
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Voltagem: 380-400V
Destina-se ao pré-arrefecimento depois de cozinhar ou fritar legumes e frutas, carne, peixe e marisco e outros produtos.
Para obter um orçamento ou mais informações, envie-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 600 mm
A unidade de arrefecimento por difusão a vácuo é um dispositivo multifuncional não apenas para processadores de vegetais.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
O preço é fixado para a versão básica da instalação sem equipamento adicional.
O homogeneizador de vácuo foi concebido para uma vasta gama de processos, tais como a produção de maionese, ketchup, vários molhos, pastas de confeitaria e recheios, produtos líquidos ou pastosos com uma estrutura homogénea. Também é adequado para a produção de vários cremes, géis, champôs e outros produtos na indústria cosmética.
- Homogeneizador de fundo Ultra Shear incorporado
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- Vasta gama de aplicações
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- Muitas opções adicionais à escolha
- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
- Volume: 20l/ 50l
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- Voltagem: 220-230V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
A cuba de mistura ACM destina-se ao arrefecimento, aquecimento, têmpera e armazenamento eficazes de maionese, natas ácidas, chocolate, óleo e produtos semelhantes após a sua produção.
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Voltagem: 380-400V
O refrigerador de água CHWHE é composto por uma unidade de refrigeração na parte superior e uma bomba e um depósito de água isolado (em aço inoxidável) na parte inferior. Oferecemos diferentes capacidades.
Se tiver alguma dúvida, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Volume: 120 l/ 300l
- Voltagem: 380-400V


