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Miscelatore professionale con omogeneizzatore in linea PM100 HIL

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Un miscelatore professionale per la produzione di maionese, salse, zuppe e altri prodotti omogeneizzati. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva e dai requisiti tecnologici.

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Il miscelatore professionale progettato per la produzione di maionese, salse, zuppe e altri prodotti omogeneizzati è realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità con un fondo conico in un unico pezzo, un coperchio piatto a ½ apertura e uno speciale SCRAPER MIXER dotato di raschietti in teflon.

I raschiatori in teflon puliscono efficacemente il prodotto dai lati del contenitore per garantire la massima efficienza di lavorazione del prodotto e per facilitare la pulizia e la manutenzione.

L'omogeneizzazione del prodotto è assicurata da un omogeneizzatore incorporato (situato all'esterno del recipiente) che funziona secondo il principio rotore-statore. Questo modello è adatto alla produzione di emulsioni e sospensioni con un'ampia gamma di viscosità. L'omogeneizzatore ha una duplice funzione, agendo sia come pompa che come mezzo per introdurre il prodotto nel contenitore. Ciò consente l'omogeneizzazione simultanea del prodotto durante il suo trasferimento dal contenitore.

машина для смешивания майонеза

Passo 1

L'alta velocità del rotore induce l'agitazione, mentre il forte vuoto assicura che la miscela liquida non omogeneizzata venga pompata nel rotore/statore.

Passo 2

La forza centrifuga spinge il prodotto attorno alla circonferenza della testa di lavoro, dove il prodotto viene miscelato.

Passo 3

Il prodotto viene agitato vigorosamente ad alta velocità, il prodotto entra nella tubazione attraverso i fori dello statore. Contemporaneamente, il prodotto viene pompato nella testa di lavoro e il ciclo di miscelazione si ripete.

Il miscelatore SCRAPER è azionato da un motoriduttore. Il miscelatore è realizzato in acciaio inox. Quadro di comando a pulsante.

 

  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 100l/ 200l
  • Total power, kW: 6