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Scambiatore di calore continuo Heatex Tube H
Scambiatore di calore orizzontale tubolare Heatex Tube H
mayonnaise
Cream cheese
Jams
Honey
Nuttella
Scambiatore di calore continuo Heatex Tube H
Scambiatore di calore orizzontale tubolare Heatex Tube H
mayonnaise
Cream cheese
Jams
Honey
Nuttella
Scambiatore di calore continuo Heatex Tube H

Scambiatore di calore orizzontale tubolare Heatex Tube H

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Lo scambiatore di calore a fascio tubiero o tabulare è progettato per riscaldare e raffreddare prodotti viscosi e saporiti come salse, maionese, creme, yogurt, marmellate, caramello, alimenti per bambini, miele, ecc. Gli scambiatori di calore a fascio tubiero sono una delle unità più utilizzate grazie al loro design robusto e alla varietà di opzioni per adattarsi alle diverse condizioni operative.

Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Gli scambiatori di calore a fascio tubiero sono utilizzati per lo scambio di calore e per i processi termochimici tra vari liquidi, vapori e gas, sia senza che cambino sia con un cambiamento del loro stato di aggregazione. Gli scambiatori di calore a fascio tubiero possono essere utilizzati come condensatori, preriscaldatori ed evaporatori.tubular heat exchanger

Design

Gli scambiatori di calore a fascio tubiero sono costituiti da fasci di tubi fissati in fogli di tubi, involucri, coperchi, camere, tubi e puntelli. I tubi e gli spazi anulari possono essere separati e ciascuno di essi può essere diviso da partizioni in più passaggi. La superficie di scambio termico degli scambiatori di calore può variare da alcune centinaia di centimetri quadrati a diverse migliaia di metri quadrati.

L'area di flusso dello spazio anulare è 2-3 volte più grande dell'area di flusso all'interno dei tubi.

Vantaggi:

  • Affidabilità
  • Alta efficienza
  • Compattezza
  • Ampia gamma di applicazioni
  • Ampia superficie di scambio termico
  • Non danneggia il gusto del prodotto
  • Facile pulizia e manutenzione
  • Lavorazione di prodotti particellari o in fibra
  • Nessuna zona cieca
  • Può essere dotato di un CIP
  • Basso consumo energetico
  • Utilizzo sicuro per il personale
  • Facile da integrare in una linea di produzione
  • Processo di trasferimento del calore altamente efficiente
  • Componenti di alta qualità utilizzati

Esempi di applicazione

  • ripieni a base di grasso
  • margarina e creme spalmabili (cristallizzazione o rifusione)
  • formaggi fusi e yogurt
  • salse
  • marmellate
  • maionese
  • gel
  • sciroppi
  • e altri

Processiheat exchanger for yoghurt

  • riscaldamento
  • raffreddamento asettico
  • raffreddamento profondo
  • congelamento
  • cristallizzazione
  • dissoluzione
  • sterilizzazione
  • polimerizzazione

Dimensioni:

Lunghezza: 2320 mm
Larghezza:  850 mm
Altezza:  1728 mm
Peso:  618 kg.
Materiale:  AISI 304/AISI 316L

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