Vasca di fermentazione aperta
Il tino di fermentazione aperto è progettato per la fermentazione della birra e di altri liquidi.
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Il vaso di fermentazione aperto è utilizzato principalmente per la fermentazione aperta standard.
Il serbatoio di fermentazione è progettato per una pressione di 0,0 bar. Viene costruito secondo le dimensioni e gli accessori standard o in base alle esigenze del cliente. Di solito è dotato di una zona di raffreddamento - duplicatore, camicia esterna e isolamento PUR. Tutti i serbatoi in acciaio inox e a pressione che produciamo hanno la certificazione PED e sono fabbricati secondo gli standard UE. I nostri serbatoi di fermentazione aperti vanno da 100 l a 3 000 l.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Altezza totale /mm/ ( B )
- Larghezza /mm/ ( A )
- Materiale Acciaio inox AISI 304 / 1.4301
- Isolamento PUR 70 mm
- Pressione massima di esercizio nel serbatoio 0,0 bar
- Pressione massima di esercizio nei duplicatori 1,5 bar
- Parte superiore - Piatta
- Gambe - regolabili 4 pezzi
- Zone di raffreddamento a glicole 1 pezzo sui lati
- Braccio sanitario / doccia DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Ingresso / Uscita per birra DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Sfera spray - Rotazione rimovibile / 1 pz.
- Sensore di temperatura 1 pz. in parte cilindrica
- Superficie interna del recipiente Ra ≤ 0,8
- Certificazione PED
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Il costo è indicato senza il pannello di controllo, che può essere selezionato e offerto separatamente.
Un sistema di cottura versatile, dotato di un reattore inclinato e di un dispositivo di miscelazione a telaio, è progettato per la lavorazione di una vasta gamma di prodotti attraverso metodi quali la cottura, la bollitura e la concentrazione a pressione atmosferica. Questo sistema è comunemente utilizzato per la produzione di sciroppi, marmellate, confetture e per la lavorazione del miele.
- Design inclinato con miscelazione per gravità - 25% più efficiente!
- Involucro decorativo esterno in acciaio inox lucidato con isolamento
- Giacca per il fondo e le pareti del contenitore di lavoro lungo tutta l'altezza
- Sensore di apertura del coperchio per un funzionamento sicuro
- I raschiatori sono già inclusi nella versione base dell'installazione
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltage: 220-230V 380-400V
I bollitori della serie Economy sono costituiti da un contenitore in acciaio inox a pareti spesse con un miscelatore elettrico montato sull'alloggiamento superiore a sgancio rapido. L'installazione consente di mescolare e agitare i prodotti durante la lavorazione. Il fondo spesso della pentola consente di installarla su tutti i tipi di superfici riscaldanti (fornelli a gas, a induzione o elettrici).
Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Fondo a sandwich (multistrato) per l'utilizzo su tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione
- Coperchio a sgancio rapido con agitatore elettrico
- Griglia di sicurezza sotto il portello superiore dello scafo - manipolazione sicura durante il mescolamento
- Possibilità di ispezione visiva attraverso la griglia di sicurezza durante la lavorazione
- Caricamento sicuro dei componenti anche durante la miscelazione
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l
- Voltage: 220-230V
Il serbatoio è progettato per il riscaldamento e la miscelazione di cioccolato, burro, margarina, miele e prodotti simili.
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo: sales@foodtechprocess.com
Il serbatoio di miscelazione atmosferica con duplicatore per il riscaldamento/raffreddamento è progettato per la preparazione, la miscelazione e lo stoccaggio di prodotti liquidi e gel.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Il bollitore è progettato per la cottura di marmellate, confetture e confetture di frutta, verdura e frutti di bosco. È una soluzione ideale e conveniente per la cottura di vari prodotti.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Questa apparecchiatura è spesso utilizzata per lo stoccaggio temporaneo e il trasporto di prodotti liquidi, dotata di un agitatore di forma speciale e di una "camicia" di riscaldamento/raffreddamento.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Un disaeratore sottovuoto è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per rimuovere i gas dai prodotti che possono conservare alcune bolle dopo la lavorazione. Inoltre, un disaeratore di flusso viene utilizzato per ridurre al minimo la formazione di schiuma nei prodotti, garantendo una struttura più densa, soprattutto prima del confezionamento. I disaeratori sottovuoto svolgono un ruolo cruciale nell'eliminazione di odori specifici dai prodotti, ad esempio nella produzione di succhi, puree e bevande a base di erbe. Questo processo contribuisce in modo significativo a migliorare la qualità complessiva e il gusto del prodotto finale.
- Migliora la qualità, la struttura e la forma del prodotto
- Previene l'ossidazione rimuovendo i gas
- Preserva le proprietà organolettiche e prolunga la durata di conservazione
- Adatto per prodotti densi e viscosi
- Il principio del flusso consente l'installazione di questa apparecchiatura nelle linee di produzione esistenti.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
La vasca di cottura professionale è progettata per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli stabilimenti lattiero-caseari.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La caldaia del birrificio è un insieme a due vasche, nel cui telaio sono integrati un lauter tun, un serbatoio di ammostamento, un whirlpool, un lavandino da laboratorio e un pannello di controllo.
I contenitori IBC sono prodotti con una capacità fino a 3500 litri. L'unità di stoccaggio liquidi in evidenza è progettata per lo stoccaggio di olio e ha una capacità di 1000 litri. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
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Questi serbatoi di stoccaggio sono destinati alla conservazione e al trattamento dei succhi di frutta e verdura. Il prezzo dipende dalla produzione e dal prodotto. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il ribaltatore di cassoni MGBT è un dispositivo adatto al sollevamento e allo svuotamento di cassoni utilizzati in agricoltura.
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Il serbatoio dell'acqua calda è progettato per catturare l'acqua preriscaldata dalla prima fase di raffreddamento del mosto e quindi riscaldarla a 80°C; la vasca della pompa è parte integrante del serbatoio.
Bollitore universale con miscelatore incorporato, utilizzato per mescolare e cuocere tutti i tipi di alimenti, emulsioni cosmetiche, creme, paste di zucchero e molto altro ancora.
Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Raschietti in teflon autoregolanti facilmente rimovibili
- Sensore di apertura del coperchio per una manutenzione sicura dell'agitatore
- Sensore di temperatura igienico per il prodotto
- Valvola di scarico di grande diametro
- Uscita di vapore sicura sulla parte superiore del coperchio della caldaia
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l/ 100l
- Voltage: 220-230V
- Valvola di scarico, pollici: 6/4