Serbatoio di fermentazione cilindrico conico
Il serbatoio cilindrico conico è un recipiente progettato per la fermentazione della birra e di altre bevande.
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È un serbatoio universale per tutti i processi di produzione della birra con una pressione di 3,0 bar.
Il vaso di fermentazione cilindrico viene utilizzato anche per la lagerizzazione, la maturazione e come serbatoio per servire la birra chiara.
I serbatoi sono costruiti secondo le dimensioni e gli accessori standard o in base alle esigenze del cliente. Sono dotati di due zone di raffreddamento - duplicatori, camicia esterna e isolamento PUR. Tutti i serbatoi in acciaio inox e in pressione da noi prodotti sono dotati di certificati PED e sono fabbricati in conformità a tutti gli standard UE. La capacità varia da 100 l a 20 000 l.
SPECIFICHE TECNICHE:
- Diametro esterno /mm/ ( B )
- Altezza totale /mm/ ( A )
- Materiale Acciaio inox AISI 304 / 1.4301
- Isolamento PUR 70 mm
- Angolo della parte conica 60°
- Pressione massima di esercizio nel serbatoio 3,0 bar
- Pressione massima di esercizio nei duplicatori 1,0 bar
- Parte superiore - A cupola
- Bottom - Conical
- Gambe - regolabili 3 pezzi
- Zone di raffreddamento a glicole 2 pz (1 pz nel campo conico; 1 pz nella parte cilindrica)
- Braccio sanitario / doccia DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Ingresso / Uscita per lievito DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Sfera spray - Rotazione rimovibile / 1 pz.
- Chiusino 1 pezzo sulla parte superiore
- Valvola di sicurezza di sovrapressione/sottopressione 1 pezzo sulla parte superiore, pressione massima 3,0 bar
- Valvola campione 1 pz
- Sensore di temperatura 2 pz (1 pz nel campo conico; 1 pz nella parte cilindrica)
- Regolatore di pressione con manometro 1 pz
- Superficie interna del recipiente Ra ≤ 0,8
- Certificazione PED
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Il serbatoio dell'acqua calda è progettato per catturare l'acqua preriscaldata dalla prima fase di raffreddamento del mosto e quindi riscaldarla a 80°C; la vasca della pompa è parte integrante del serbatoio.
Il prezzo è indicato senza contenitori gastro
Utilizzate questo bagnomaria interamente in acciaio inossidabile per riscaldare o cuocere gradualmente. L'apparecchio è dotato di un pratico rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento del contenitore ed è adatto all'uso con contenitori gastronorm.
- Installazione compatta
- Controlli semplici
- Funzionamento sicuro
- Ampia gamma di applicazioni
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 220-230V
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
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Il bollitore è progettato per la cottura di marmellate, confetture e confetture di frutta, verdura e frutti di bosco. È una soluzione ideale e conveniente per la cottura di vari prodotti.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Questa apparecchiatura è spesso utilizzata per lo stoccaggio temporaneo e il trasporto di prodotti liquidi, dotata di un agitatore di forma speciale e di una "camicia" di riscaldamento/raffreddamento.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Un disaeratore sottovuoto è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per rimuovere i gas dai prodotti che possono conservare alcune bolle dopo la lavorazione. Inoltre, un disaeratore di flusso viene utilizzato per ridurre al minimo la formazione di schiuma nei prodotti, garantendo una struttura più densa, soprattutto prima del confezionamento. I disaeratori sottovuoto svolgono un ruolo cruciale nell'eliminazione di odori specifici dai prodotti, ad esempio nella produzione di succhi, puree e bevande a base di erbe. Questo processo contribuisce in modo significativo a migliorare la qualità complessiva e il gusto del prodotto finale.
- Migliora la qualità, la struttura e la forma del prodotto
- Previene l'ossidazione rimuovendo i gas
- Preserva le proprietà organolettiche e prolunga la durata di conservazione
- Adatto per prodotti densi e viscosi
- Il principio del flusso consente l'installazione di questa apparecchiatura nelle linee di produzione esistenti.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Il serbatoio atmosferico con design inclinato è destinato alla miscelazione, all'agitazione e alla dissoluzione di vari prodotti. Fornendo un trasportatore termico alla camicia dell'unità da una fonte esterna, è possibile effettuare trattamenti termici come il riscaldamento o il raffreddamento. Queste unità sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare e cosmetica.
- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 40%
- Grazie all'angolo di inclinazione del serbatoio di lavoro, si ottiene uno svuotamento rapido e completo (100%).
- Nessuna zona morta durante la miscelazione! Sistema modulare con un'ampia gamma di opzioni
- Trasferimento efficiente del calore tramite il duplicatore
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Il ribaltatore di cassoni MGBT è un dispositivo adatto al sollevamento e allo svuotamento di cassoni utilizzati in agricoltura.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
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Le padelle bratt inclinabili con miscelatore friggono il prodotto mescolandolo continuamente. Progettate per il catering, le cucine scolastiche, i ristoranti e l'industria alimentare. Varianti di sistemi di riscaldamento: elettrico diretto e a gas diretto. Capacità: 150, 200 o 300 l.
Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
I bollitori della serie Economy sono costituiti da un contenitore in acciaio inox a pareti spesse con un miscelatore elettrico montato sull'alloggiamento superiore a sgancio rapido. Il fondo spesso della pentola consente di installarla su tutti i tipi di superfici riscaldanti (fornelli a gas, a induzione o elettrici).
La versione Economy è consigliata per l'utilizzo con prodotti prevalentemente liquidi; Se è necessaria la lavorazione di prodotti densi e viscosi, offriamo la versione Premium del bollitore.
- Fondo a sandwich (multistrato) per l'utilizzo su tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione
- Coperchio a sgancio rapido con agitatore elettrico
- Griglia di sicurezza sotto il portello superiore dello scafo - manipolazione sicura durante il mescolamento
- Possibilità di ispezione visiva attraverso la griglia di sicurezza durante la lavorazione
- Caricamento sicuro dei componenti anche durante la miscelazione
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
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Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
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Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.
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- Design inclinato - Miscelazione a gravità
- Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
- Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
- Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
- Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
- Duplicator volume: 3l
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Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com