Secador de legumes - secagem por centrifugação
A centrifugadora de legumes foi concebida para secar rápida e eficazmente legumes de folha, crus ou cozidos, preparados em cozinhas profissionais de média e grande dimensão e em indústrias alimentares.
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As máquinas de lavar e secar roupa com centrifugação foram concebidas para preparar legumes de forma automática e rápida.
- Aprovado pela CE.
- Estrutura, tanque de lavagem e tanque de recuperação de água em aço inoxidável.
- Cesto de secagem giratório amovível.
- Tensão standard 230/50Hz/1ph.
- Motor de velocidade única.
- Classe de proteção IPX 2.
- Micro-interrutor de segurança na tampa.
- Travão eletromecânico para paragem imediata do motor durante a função de secagem.
- Interruptor de pressão para regulação do nível de água no reservatório de lavagem.
- Interruptor de pressão para regulação do nível de água no reservatório de recuperação de água.
- Lavagem por turbulência controlada por uma pega redonda para regulação do caudal.
- Painel de controlo ergonómico equipado com botões de pressão e temporizador mecânico programável.
Capacidade de carga:
- Legumes de folha 2,5 - 3 kg
- Legumes e frutas pesados 12 - 15 kg
- Carne e peixe 10 - 12 kg
- Duração completa do ciclo de lavagem-enxaguamento-secagem 7 min.
- Limpeza e recuperação da carga de água após o enxaguamento para a lavagem seguinte.
| Dados técnicos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Tensão | Potência | Capacidade do depósito | Velocidade - RPM | Peso | Dimensões |
| 230 V - 1 | 0,66 kW | 48 L | 350 | 115 kg | H85 - W85 - D60 |
Utilizada para branquear produtos em água, é adequada para processar vários vegetais, legumes, grãos, cogumelos e outros produtos. Esta máquina versátil também funciona como uma centrífuga separadora de água que é activada após os processos de branqueamento.
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- Capacity: 30l/ 90l
- Material: Stainless steel
Concebida para lavar os metais preciosos e separá-los dos resíduos eléctricos previamente triturados através da força centrífuga.
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Para a restauração é muito importante secar qualquer tipo de legume em poucos segundos, mantendo inalterada a frescura natural e sem danificar as folhas mais delicadas. Oferecemos 3 capacidades diferentes.
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O separador semi-fechado para purificação, normalização e separação do leite gordo em nata e leite desnatado.
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Separador magnético de fluxo para misturas líquidas com limpeza manual.
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O equipamento foi concebido para centrifugar e separar diferentes tipos de produtos e matérias-primas.
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Destilador de óleos essenciais com um volume de 130l. É utilizado para destilar óleos essenciais de diferentes tipos de plantas.
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Um separador de natas de tipo aberto com uma capacidade de 1.000 l/h foi concebido para a separação contínua de leite gordo em natas e leite desnatado. O separador permite a purificação do leite das impurezas e do muco do leite.
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