Misturadora de corte profissional MK 100, 120

A máquina de corte foi concebida para cortar, triturar e ralar frutas e legumes.

Este cortador, instrumento indispensável na cozinha, prepara húmus, molhos, óleos de ervas, manteiga aromática, espessantes, maionese, molhos, sopas, sobremesas, purés, patés, etc.

O complexo de equipamentos para a produção de maionese consiste em várias instalações para dosagem automática, mistura e obtenção de uma emulsão estável.

• Design compacto, oferecendo um funcionamento cómodo e simples num espaço limitado.
• Solução económica para a dosagem automática sem incorrer em custos elevados de automatização.
• Uma vasta gama de opções modulares adicionais.

O cortador foi concebido para cortar em cubos, tiras ou fatias.

Execução de vários processos de produção, tais como o corte, a mistura, a trituração, a refinação e a emulsão de diferentes tipos de produtos numa única unidade.

Cortador para batatas fritas com funil automático. Aprox. 25 kg de batatas fritas de 12 mm por minuto. Os blocos de corte são encomendados separadamente.

Esta máquina de fabrico de pó é fabricada em aço inoxidável. Todas as peças que estão em contacto com os alimentos são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar por razões de saúde e segurança.

O misturador de corte a vácuo de laboratório foi concebido para triturar, emulsionar e misturar uniformemente produtos alimentares, cosméticos e farmacêuticos, misturas químicas, com a adição de óleo, corantes, concentrados ou aromas líquidos.

O novo design da cortadora universal com mistura por gravidade é utilizado para a produção de produtos espessos e pastosos. O cortador foi concebido para efetuar processos de produção como o corte, a mistura, o esmagamento e a emulsificação de vários tipos de produtos até ao estado líquido. Graças ao duplicador incorporado, também pode ser utilizado como dispositivo para a produção de creme de mel ou suflé de creme de mel.

• Facas de corte com um potente acionamento elétrico de 11 kW
• Dispositivo de mistura de estrutura com raspadores de fluoroplástico
• Sensor de abertura da portinhola para uma manutenção segura
• Escotilha em plexiglas para inspeção visual
• Duplicador para o líquido térmico à volta do fundo e das paredes da instalação
• Design inclinado para trituração eficiente, homogeneização e descarga de produtos espessos e viscosos

Máquina de cortar legumes e couves de tamanho compacto, destinada a triturar legumes, cortar fatias, ralar e cortar juliana.

O preço depende da capacidade de produção.

Máquina compacta de mesa para cortar peitos de frango. Pode produzir até 300 kg de peitos de frango fatiados por hora.

O cortador de vácuo destina-se a grandes empresas de transformação que operam nas indústrias de confeitaria, fruta e vegetais. Destinam-se a processar alimentos até uma mistura homogénea com um teor mínimo de ar.

Este cortador de 9L é um dispositivo robusto e fiável utilizado para processar vários alimentos.

O ProfiCut é a solução ideal para o processamento eficiente e económico de molhos, molhos, alimentos para bebés, bem como pastas para barrar, patés e queijo processado com técnicas de processamento avançadas.

Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.

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Máquina atmosférica de processamento ou corte de alimentos com um design em aço inoxidável e uma tigela de 60 L com um cortador (faca de trituração)