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Panela para cozinhar a gás BLMG
Panela de ebulição a gás BLMG
Panela para cozinhar a gás BLMG
Panela de ebulição a gás BLMG
Panela para cozinhar a gás BLMG

Panela de ebulição a gás BLMG

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Vasta gama de equipamentos de catering para restaurantes, cantinas e todos os tipos de estabelecimentos de restauração.

O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

Os fogões BLME 60 e BLME 80, fabricados em aço inoxidável, são aparelhos eléctricos utilizados para aquecer e cozinhar alimentos. Foram concebidos para serem utilizados em estabelecimentos de restauração.

Graças à melhoria contínua dos nossos produtos, à aplicação de novas tecnologias, a materiais de alta qualidade e a soluções de design inovadoras, alcançámos uma posição respeitável no mercado. A vasta gama dos nossos produtos e a sua elevada qualidade, confirmada por certificados europeus, permitem-nos equipar qualquer cozinha profissional.

Ideal para:

  • Ensopados de carne
  • Sopas, molhos
  • Caldos
  • Muitos outros produtos

Dados técnicos

  • Destinado a ser utilizado em estabelecimentos de restauração
  • Ligações e torneiras de água quente e fria de série
  • Tanque de cozedura em aço inoxidável 1.4301

Construção

  • Os componentes do fogão em contacto com os produtos alimentares e o reservatório de infusão são fabricados em aço inoxidável resistente a ácidos 1.4301.
  • Pressostato que mantém a pressão do vapor a um nível ótimo, opcional a pedido

Características:

  • Válvula electromagnética que controla o funcionamento dos queimadores
  • Ignição por gerador de alta tensão

Controlo da temperatura:

  • Regulador que assegura o controlo contínuo da temperatura no tanque de infusão
  • A camisa de aquecimento pode ser enchida com água destilada
  • Controlo eletrónico do nível de água na função de limitador de temperatura do aquecedor