Cozedor de compota com agitador e sistema de enchimento MGJC
A chaleira foi concebida para cozinhar compota qualitativa, marmelada, confeitos de diferentes frutos, legumes e bagas. É uma solução ideal e económica para cozinhar vários produtos.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
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A MGJC é uma panela eléctrica de compota aquecida com um recipiente de trabalho de dupla camada e uma unidade de mistura incorporada com raspadores de silicone, o que evita que o produto fique colado. A máquina foi concebida para cozinhar compotas de diferentes frutas, legumes e bagas.
BenefĂcios:
- recipiente de cozedura de dupla camada
- o meio de aquecimento Ă© glicerina aquecida eletricamente
- controlo de temperatura ajustável
- fácil manuseamento e limpeza
- manutenção mĂnima.
- pés de borracha resistentes para máquinas, graças aos quais a instalação é estável e antiderrapante.
- fácil de limpar
- válvula de segurança
Produtos:
- compota
- compota
- marmelada
O jarro de cozedura pode ser equipado com uma bomba de auto-enchimento, que permite bombear e encher lĂquidos de elevada viscosidade.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DA BOMBA DE ENCHIMENTO:
- desempenho da produção - 100 kg/h
- potência eléctrica - 0,2 kW/h
- peso da máquina - 25kg
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- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/
- Heating power, kW: 5
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l
- Voltage: 220-230V
- Válvula de escape, polegadas: 6/4
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O equipamento de cozedura nĂŁo Ă© adequado para assar ou cozer.
- Capacity: 100l
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- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
O preço é indicado incluindo os painéis laterais cónicos não aquecidos
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- Aquecimento rápido e eficiente até 220 graus
- Sistema automático de inclinação e descarga
- Sensores de abertura da tampa para um funcionamento seguro
- Sistema seguro de exaustĂŁo de vapor na tampa superior
- A tampa fecha-se na posição aberta
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 45
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 46
- Voltage: 380-400V
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- Sensor de temperatura higiénico para o produto
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O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
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É ideal para cozinhar compotas, marmeladas, xaropes, molhos, cremes e outros produtos.
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A queijaria caseira é uma solução simples e compacta para a produção de queijos caseiros na sua cozinha ou para a produção alimentar em pequena escala, podendo também ser utilizada como unidade laboratorial para testar novas receitas de queijos em fábricas industriais. A unidade foi concebida para processar leite e produzir diversos queijos e produtos à base de queijo.
- Opções para escolher aquecimento elétrico ou a gás (opções adicionais)
- Agitador especial para mistura automática, que evita a possĂvel queima do leite
- Controlo visual durante a operação graças a uma grade de segurança especial na escotilha de abertura seccional superior
- Tampa de aperto rápido com agitador para facilitar a descarga do produto ou a limpeza da unidade
Pode tambĂ©m escolher uma versĂŁo da chaleira com termĂłmetro e válvula de saĂda, tornando-a tambĂ©m adequada para a pasteurização do leite.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
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- Heating: Gas
- Capacity: 500 l
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Esta máquina de cozedura multifuncional foi concebida para diferentes formas de utilização e Ă© adequada para uma grande variedade de empresas - qualquer pequena empresa ou qualquer participante do mercado HoReCa. Com a ajuda deste equipamento, Ă© possĂvel cozinhar, pasteurizar ou escaldar.
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