SUŠENÉ OVOCE, ZELENINA, BYLINKY

Kondenzační sušička na zeleninu, ovoce, lesní plody, houby, bylinky a další produkty. Kondenzační způsob sušení je energeticky nejefektivnější způsob sušení potravin. Zařízení je určeno k použití v potravinářském průmyslu.

• celá vyrobena z potravinářské nerezové oceli AISI304
• leštěný vnější nátěr
• plně automatický řídicí systém
• 100% izolace bez freonu (70 mm)

Dopravníky na chlazení vzduchem řady CAC efektivně ochlazují produkty po fritování, vaření nebo blanšírování. Tím zastavují další proces vaření a připravují výrobky na následné balení.

Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli, což zaručuje jejich hygieničnost a dlouhou životnost i při náročném průmyslovém používání.

Jejich konstrukce umožňuje regulaci rychlosti dopravníkového pásu a také možnost doplnění o sekci vzduchového nože, která účinně odstraňuje přebytečný olej a vodu z povrchu produktů.

• Flexibilní řešení pro různé druhy produktů
• Účinné chlazení bez potřeby chlazení vodou
• Rychlé zastavení vaření snižuje ztráty vitamínů a živin
• Odstranění přebytečného tuku přispívá ke zdravějšímu produktu

Dopravníky na chlazení vzduchem řady CAC efektivně chladí výrobky po smažení, vaření nebo blanšírování pomocí proudění vzduchu při teplotě okolí.

Zařízení jsou navržena tak, aby odstranila přebytečnou vodu nebo olej z povrchu produktů, čímž se zajistí jejich kvalitní zpracování před balením.

• Vysoký chladicí výkon při nízké spotřebě energie
• Flexibilní nastavení výkonu ventilátoru a rychlosti pásu
• Vhodné pro různé druhy potravin – i s obalem
• Odolná a hygienická konstrukce z nerezové oceli

Chladicí dopravníky Normit CAC jsou určeny pro rychlé a efektivní ochlazování produktů po smažení, vaření nebo blanšírování.

Pomocí proudění vzduchu při teplotě okolí rychle snižují teplotu, čímž zastavují proces vaření a připravují výrobky na balení.

• Efektivně snižují teplotu produktů po vaření nebo smažení, čímž zastavují proces vaření a připravují je na další zpracování nebo balení.
• Díky sekci vzduchového nože se účinně odstraňuje přebytečná vlhkost a olej, což zlepšuje kvalitu a trvanlivost výrobků.
• Možnost regulace rychlosti pásu a průtoku vzduchu umožňuje přizpůsobit dobu chlazení různým typům produktů a výrobním požadavkům.
• Kompaktní design a použití kvalitních materiálů (AISI304 / AISI316L) zaručují snadnou integraci do stávajících výrobních linek a nízké nároky na údržbu.

Jednoduchá sušička poskytuje spolehlivé a cenově výhodné řešení pro výrobce potravin, kteří hledají přesnou kontrolu nad procesem sušení.

Vzduchový chladicí dopravník se používá k rychlému ochlazení výrobků v potravinářském průmyslu tím, že nad nimi při pohybu po dopravníkovém pásu cirkuluje chladný vzduch. Tento účinný proces chlazení pomáhá zachovat kvalitu výrobků a zkrátit dobu mezi jednotlivými fázemi zpracování, což usnadňuje hladší průběh výroby.

Kbelíkový elevátor je určen k přepravě sypkých materiálů, jako je obilí a osivo, ve svislé poloze. Je ideálním řešením pro přepravu různých produktů pro pekařský průmysl, ale i krmiv a dalších granulovaných výrobků.

Šikmý šnekový dopravník se používá k přepravě široké škály sypkých, práškových, jemnozrnných a prašných produktů v potravinářském, chemickém, stavebním nebo zemědělském průmyslu.

Atmosférický stroj na zpracování a krájení potravin s nerezovou konstrukcí a mísou o objemu 60 l s nožem (mlecím nožem).

Kontinuální rotační mixér je profesionální řešení pro míchání, míchání prášků a sypkých materiálů.

• Umožňuje přesné dávkování složek při nepřetržitém míchání
• Nízká spotřeba energie s vysokým objemem zpracování
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Nastavitelný sklon pracovního bubnu
• Speciální nože pro míchání sypkých a křehkých materiálů

Cena je stanovena pro model s plochou 7 m².

Kompaktní kondenzační sušička, sušička poháněná tepelným čerpadlem pro sušení zeleniny, ovoce, bobulovin, hub, luštěnin a obilovin.

• Energeticky úsporný model s nízkou spotřebou (spotřeba do 0,9 kW/h)
• Možnost zvětšení sušící plochy u tohoto modelu až na 14 m² (volitelně)
• Intenzivní sušení, každá sekce je vybavena tepelným čerpadlem.
• Automatické řízení sušícího systému
• Jemné sušení při nízkých teplotách
• Zachování většiny živin a přirozené barvy výrobků

Cena je stanovena na základě základní možnosti vestavěného vytápění o výkonu 24 kW.

Vakuová fritéza je určena ke smažení potravin v oleji při nízkých teplotách, což umožňuje výrobu zdravých pochutin, jako jsou zeleninové a ovocné chipsy. Vakuová funkce umožňuje snížit teplotu fritování v oleji až na 110-120 stupňů!

• "Pražení za studena" je chutný a zdravý způsob zpracování produktu.
• Sušení a smažení bez karamelizace cukrů obsažených v produktu
• Velká fritovací nádoba - pro zpracování potravin s vyšším obsahem vody
• Modulární topný systém, který umožňuje zvýšit topný výkon až na 108 kW (volitelně).
• Cirkulační ohřev oleje přes výměník tepla minimalizuje jeho znehodnocení a zabraňuje lokálnímu přehřátí.

Cena je stanovena pro základní verzi bez dalších možností.

Průmyslová infračervená sušička je vhodná pro sušení široké škály produktů: ořechů, jablek, švestek, jahod, malin, borůvek, hub, mrkve, cibule, česneku, bylinek, masa, fíků, banánů, marshmallows. Pokud zvolíte další možnosti, lze sušičku použít také k sušení a konzervaci celého masa a ryb.

• Kompaktní instalace
• Rychlé a účinné sušení
• Možnost volby individuálního nastavení sušení
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Vnitřní povrch skříně je opatřen zrcadlovou vrstvou.
• Tichý provoz zařízení
• Nízká spotřeba energie na sušicí cyklus

Sušička zeleniny byla navržena pro rychlé a účinné sušení listové zeleniny, syrové i vařené, připravované ve středně velkých profesionálních kuchyních a v potravinářském průmyslu.

Určeno pro vakuové sušení výrobků citlivých na vysoké teploty za studena, vhodné také pro tekuté a viskózní výrobky.

Dopravník je vyroben z pevné a vysoce odolné nerezové oceli. Pro spolehlivost při provozu je navíc zesílen.

Sušicí komora pro zeleninu a ovoce je specializovaný prostor určený k šetrnému odstraňování vlhkosti z produktů, který zachovává jejich přirozenou chuť a živiny a zároveň prodlužuje jejich trvanlivost.

Jedná se o vysoce účinné zařízení určené k jemnému mletí a homogenizaci pevných produktů. Díky své jedinečné konstrukci a vysokým otáčkám mlýn zajišťuje jemné míchání a drcení částic, což jej činí nepostradatelným v řadě průmyslových odvětví.

• Kompaktní design - instalace na stůl
• Možnost použití různých modelů podavačů

Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro zařízení na zpracování potravin, která chtějí zabránit kontaminaci částicemi ve vzduchu, snížit ztráty produktu a udržovat čistší pracovní prostředí.

Nabízíme infračervené sušičky s různou kapacitou.

Nabízíme vícepásové sušičky a pečicí trouby s různou kapacitou.

Tato vícevrstvá pásová sušička s integrovaným chladicím systémem funguje jako sušička a chladič v jednom zařízení.

Míchadla jsou pečlivě navržena, zkonstruována a testována pro různé průmyslové aplikace, které vyžadují míchání, disperzní míchání, distribuční míchání a další.

Nabízíme profesionální infračervené sušičky od 8 do 56 zásobníků s kapacitou 200 až 3000 kg/den pro zeleninu, ovoce, čaj, bylinky, houby, léčivé byliny a další produkty. Sušičky tohoto typu jsou řešením na klíč založeným na dvou technologiích - přímém infračerveném a konvekčním sušení vzduchu.

Stanice pro vykládání velkých pytlů je určena pro efektivní manipulaci se sypkými produkty uloženými ve velkých pytlích o hmotnosti až 1500 kg. Stroj je ideálním řešením pro potravinářský, chemický, farmaceutický a stavební průmysl. Tento typ zařízení je vhodný pro širokou škálu sypkých produktů od semen, kakaa, bobů až po stavební materiály, jako je suchá sádra, cement atd.