Вакуумный миксер с встроенным гомогенизатором VMG SL 300

Вакуумный миксер с встроенным гомогенизатором наклонной конструкции предназначен для обработки и изготовления широкого спектра жидких, пастообразных и вязких продуктов. 

Установка обеспечивает высочайший уровень гомогенизации смеси и интенсивное перемешивание в течение короткого времени и с минимальными энергозатратами.

Выполняемые процессы:

• нагрев, охлаждение
• Приготовление 
• Смешивание
• Дисперсия
• Эмульгирование
• Гомогенизация
• Деаэрация

ДИЗАЙН

Вакуумный миксер с встроенным гомогенизатором  состоит из теплоизолированного цилиндрического сосуда, снабженного нагревательной "рубашкой" для жидкого теплоносителя или пара. В зависимости от требований заказчика конструкция рабочей емкости может быть сварной или снабженной подъемной или откидной крышкой. Установка снабжена рамной мешалкой с верхним или нижним приводом и встроенным в дно емкости гомогенизатором типа ротора статора. Установка в стандартной комплектации оснащена вакуумной станцией и системой автоматического управления на базе ПЛК.

Продукт интенсивно циркулирует через встроенный высокоэффективный гомогенизатор и смешивается  горизонтальной мешалкой, обеспечивая эффективную теплопередачу между стенками сосуда и продуктом. Специальная форма мешалки и размещение эмульгирующего гомогенизатора обеспечивают эффективную работу установки с использованием всего 15% от общего объема сосуда. Возможна установка одно-или двухуровневого контура внешней рециркуляции.

Стандартная конфигурация установки рассчитана на работу в вакууме; возможно изготовление установки для работы при значительном давлении.

• Любая форма мешалки по требованию заказчика, смеситель с переменной скоростью вращения.
• Возможность установки многоступенчатого гомогенизатора для получения сверхтонких эмульсий и мазей.
• Возможность установки внешнего высокоскоростного гомогенизатора, который для определенных применений может заменить использование гомогенизатора высокого давления.
• Подача ингредиентов осуществляется при помощи  расходомера или тензометрической системы.
• Устройство для санитарного отбора проб во время технологического процесса.
• При введении порошкообразных ингредиентов непосредственно в вакуумную камеру создается гомогенизатор для полного смачивания и равномерного распределения твердых частиц в жидкости.
• Фиксированные или вращающиеся шарики CIP.
• Взаимозаменяемые рабочие элементы гомогенизатора позволяют подобрать идеальный тип ротора и статора для различных применений.
• Усовершенствованная система управления с визуализацией, контролем температуры, скоростью мешалки, скоростью гомогенизатора, глубиной вакуумного давления.

Технические характеристики:

• Рабочий объем 250 - 270 л
• Привод мешалки 1,5 кВт
• Длина без шкафа 1280 мм.
• Гомогенизатор трехоболочечный, нагрев обеспечивается теплоносителем, который подается от внешнего источника (охлаждение также от внешнего источника).
• Гомогенизатор оснащен двумя датчиками температуры (которые используются для измерения температуры продукта и нагревающейся жидкости).
• Гомогенизация обеспечивается встроенным гомогенизатором с электродвигателем мощностью 7,5 кВт.
• Перемешивание продукта обеспечивается лопастной полнообъемной мешалкой.
• Мешалка приводится в движение двигателем мощностью 1,5 кВт с преобразователем частоты.
• Рама имеет регулируемые ножки.
• Вакуумный гомогенизатор оснащен как аналоговыми, так и цифровыми вакуумметрами / манометрами (аналоговый диапазон от -1 до 0 бар) цифровой (SMC PSE533-M5L) имеет диапазон -101 - 101 кПа.
• Выход продукта обеспечен через трубу DN 50.
• Вакуумная установка служит для повышения эффективности за счет того, что она снижает температуру кипения жидкости, которая требует меньше тепла для нагрева, следовательно, меньше энергии.