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Formatore FD 200

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Working volume up to, l
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Il dispositivo di formatura garantisce una modellazione precisa di un'ampia gamma di miscele alimentari.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Il dispositivo di formatura funziona secondo il principio rotativo, ma la tramoggia viene svuotata 4 volte più velocemente rispetto alle formatrici rotative convenzionali.

La macchina viene fornita in opzione con un sistema automatico di pulizia e raffreddamento del filo - poiché il sistema funziona a 3000 giri/min.

Tutte le superfici di contatto sono realizzate con materiali adatti all'uso nell'industria alimentare. Il modello è dotato di tre elementi di sicurezza per bloccare il dispositivo, in modo da garantire un funzionamento sicuro.

La tramoggia, il tamburo di formatura e il trasportatore sono rimovibili per facilitare la pulizia.

Caratteristiche

A pavimento

Facile da pulire

Facile da mantenere

Sistema di raffreddamento nella parte superiore per ridurre l'aumento di temperatura del prodotto

Specifiche

Numero di tamburi: 2

Tramoggia, L: 200 - sigillata

Tramoggia: acciaio inox 3 mm

Paletta: acciaio inossidabile da 6 mm - fino a 5 volte più resistente di altre formatrici rotanti 250 nm contro 50 nm

Motore, kW: 1,5 con velocità variabile

Attributo speciale

La combinazione di diverse finiture superficiali del tamburo e la configurazione delle pale garantiscono la possibilità di realizzare forme diverse. Non solo hamburger, ma anche una serie di prodotti alimentari vegetariani ed etnici, come Falafel, Aloo Tikki, Pakora e onion bhaji, con la macchina Formatic è possibile ottenere lo stesso successo nella formatura di biscotti, frollini o novità, Flapjack, barrette salutari e budini natalizi nel settore della panificazione, nonché porzioni di burro per il catering e i piatti pronti.

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