Mieszalnik próżniowy 50
Mieszalnik próżniowy do przetwarzania produktów lepkich jest idealnym rozwiązaniem do produkcji partii pilotażowych i przemysłowej produkcji szerokiej gamy produktów o małej i średniej wydajności.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ta 50-litrowa mieszalnia próżniowa do produktów lepkich jest urządzeniem do okresowego przetwarzania (mieszania) lepkich surowców za pomocą mieszadła (typu kotwicy) w środowisku próżniowym w celu uzyskania jednorodności, zachowania stabilności produktu (surowca) i zminimalizowania wtrąceń gazu (pęcherzyków) i jest przeznaczona do stosowania w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
Mieszalnik próżniowy do przetwarzania produktów lepkich jest idealnym rozwiązaniem do produkcji partii pilotażowych i przemysłowej produkcji szerokiej gamy produktów o małej i średniej wydajności.
Dzięki niskim kosztom i wszechstronności w zakresie rodzajów wytwarzanych produktów, Mixema Mixer 50 Profi jest optymalnym rozwiązaniem dla start-upów i do wypuszczania partii pilotażowych, formuł eksperymentalnych lub testowania nowych produktów.
MIESZALNIK PRÓŻNIOWY - PROCESY CIĄGŁE:
- Ogrzewanie, chłodzenie
- Mieszanie
- Odkurzanie
- Rozpraszanie
- Emulgowanie
- Homogenizacja
- Odpowietrzanie
PRZYKŁADY ZASTOSOWAŃ MIKSERÓW PRÓŻNIOWYCH W RÓŻNYCH BRANŻACH:
- Przetwórstwo mleczne - miękki twaróg, jogurt, mleko skondensowane, odtworzone mleko w proszku, śmietana.
- Przetwarzanie olejów i tłuszczów - oleje łączone, margaryny, majonezy.
- Przetwórstwo owoców i warzyw - dżemy, ketchup, sosy, przeciery, pasty.
- Przemysł cukierniczy - nadzienie kremowe, pasta czekoladowo-orzechowa, polewa czekoladowa, miód.
- Przemysł kosmetyczny - balsamy, szampony, odżywki, żele, maści, pasty do zębów.
- Przemysł farmaceutyczny - maści, emulsje, żele.
- Przemysł chemiczny - detergenty, kleje, farby, lakiery i środki dezynfekujące.
KONSTRUKCJA I FUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZEŃ DO MIESZANIA PRÓŻNIOWEGO
Konstrukcja instalacji składa się ze zbiornika roboczego z warstwą izolacyjną i płaszczem do ogrzewania/chłodzenia. Niskoobrotowe mieszadło ze skrobakami ma napęd górny. Homogenizator rotor-stator jest zintegrowany w dolnej części zbiornika roboczego. Misa robocza jest przymocowana do obrotowych wsporników blokujących. Produkt można wyładować poprzez przechylenie (ręcznie lub mechanicznie, w zależności od objętości zbiornika). Pokrywę można łatwo odchylić (ręcznie lub za pomocą amortyzatorów gazowych z tyłu) i jest ona uszczelniona czterema zaciskami w pozycji zamkniętej.
W zależności od potrzeb klienta można zapewnić różne stopnie automatyzacji: ważenie i dozowanie składników, kontrolowane temperaturowo ogrzewanie i chłodzenie, kontrolowane procesy topienia i emulgowania, homogenizacja, regulacja prędkości mieszadła i stopnia próżni.
Mieszanie
Specjalnie ukształtowane mieszadło i kształt naczynia roboczego zapewniają równomierne mieszanie produktu bez martwych stref. Specjalne "pływające" skrobaki nie pozwalają na tworzenie się przypalonych materiałów na ściankach i przyczyniają się do maksymalnego przenoszenia ciepła lub zimna ze ścianek do produktu w cienkiej warstwie.
Homogenizacja
Zintegrowany z dnem zbiornika homogenizator rotor-stator zapewnia szybką i skuteczną dyspersję, emulgowanie i homogenizację. Otrzymany produkt ma atrakcyjny wygląd, stabilną, jednorodną strukturę i nie rozdziela się. Ma długi okres trwałości. Homogenizator służy do recyrkulacji i odprowadzania produktu. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych pomp. Poprawia to higienę zakładu i ułatwia konserwację.
Ogrzewanie i chłodzenie
Płaszcz grzewczo-chłodzący umożliwia realizację procesów podgrzewania, topienia i chłodzenia w jednym urządzeniu. Opcja "bezpośredniego wtrysku pary do produktu" może znacznie skrócić czas podgrzewania i gotowania w partii.
Zautomatyzowany system kontroli eliminuje błędy ludzkie i zapewnia niezmiennie wysoką jakość gotowego produktu z partii na partię.
ZALETY MIESZALNIKA PRÓŻNIOWEGO:
- Niskie koszty początkowe zakupu sprzętu, odpowiednie dla start-upów oraz do opracowywania nowych formuł i produkcji partii testowych.
- Zdolność do obsługi szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych, lepkich i bardzo lepkich.
- Minimalne obciążenie 15% objętości pojemnika.
- Wysoka wydajność.
- Solidna konstrukcja i długa bezawaryjna żywotność.
- Szybka zmiana w celu wytworzenia nowego rodzaju produktu.
- Łatwa praca, konserwacja i czysta konstrukcja.
- Niskie koszty operacyjne i niskie zużycie zasobów.
- Niski poziom hałasu.
- Specyfikacje mogą ulec zmianie na żądanie.
OPCJE:
- Dodawanie składników bezpośrednio do komory próżniowej homogenizatora
- Lejek do wprowadzania komponentów do zbiornika w czasie działania.
- Przechylna miska.
- Pokrywa jest otwierana przez wypełnione gazem amortyzatory.
- Różne rodzaje mieszadeł.
- Zmienna prędkość mieszadła.
- Bezpośredni wtrysk pary do produktu.
- Różne poziomy automatyzacji.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 50l
You might also like
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Kuchenka próżniowa jest używana w przemyśle spożywczym do gotowania składników pod zmniejszonym ciśnieniem, zazwyczaj w środowisku próżniowym. Metoda ta pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i skrócenie czasu gotowania przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku składników.
Oferujemy różne kuchenki próżniowe.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 2500 l
Pokrywka z automatycznym mieszadłem do garnków ze stali nierdzewnej o średnicy 40 cm, odpowiednich do pojemności 50 i 100 litrów. Automatyczne mieszadło umożliwia mieszanie różnych produktów, w tym podczas obróbki termicznej. Typ urządzenia mieszającego można dodatkowo wybrać w zależności od wymaganego procesu.
- Profesjonalny jednofazowy silnik przemysłowy na napięcie 220-230 V
- Element sterujący znajduje się bezpośrednio na obudowie silnika lub na kablu napędowym
- Łatwa i prosta instalacja i mocowanie pokrywy na patelni
- Nadaje się do standardowych garnków 40 cm o pojemności 50 lub 100 litrów.
- Pokrywa i mieszadło wykonane są w całości ze stali nierdzewnej
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/ 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 220-230V
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości
Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.
- Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
- Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
- Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
- Kompaktowa konstrukcja
- Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
- Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 500l
- Moc całkowita, kW: 3
Mieszalnik do ciasta jest urządzeniem mieszającym typu wsadowego, pracującym w przeciwnym kierunku, do produkcji szerokiej gamy dyspersji i emulsji o różnej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).
Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.
- Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
- Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
- Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
- Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
- Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,12
- Objętość: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
Maselnica o pojemności 50 l i pojemności użytkowej 25 l do tradycyjnej produkcji masła ze śmietany.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Mieszalnik bębnowy NDM + został zaprojektowany do dokładnego mieszania przy zachowaniu struktury produktów sypkich bez martwych stref oraz przy stosunkowo niskim zużyciu i krótkim czasie mieszania. Stworzony do mieszania produktów takich jak kawa, herbata, odżywki i suplementy, żywność dla niemowląt i wiele innych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1000l
Uchylny garnek atmosferyczny przeznaczony jest do jednorodnego gotowania i mieszania sosów, smoothie, dżemów, past do smarowania, zup, makaronów, jogurtów, lodów, deserów twarogowych, musów, mas cukierniczych, kremów cukierniczych, nadzień do słodyczy, gofrów, bułek, czekolady, pierników, ciastek, babeczek, bułek, pastili, pianek, bez, pianek marshmallows, ciasta parzonego, biszkoptów.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie.
- Ogrzewanie: Elektrycznością Parą
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Napięcie: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.
Mieszalnik obrotowy ciągły to profesjonalne rozwiązanie do mieszania, mieszania proszków i materiałów sypkich.
- Umożliwia precyzyjne dozowanie składników podczas ciągłego mieszania
- Niskie zużycie energii przy dużych objętościach przetwarzania
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
- Regulowany kąt nachylenia bębna roboczego
- Specjalne ostrza do mieszania materiałów sypkich i kruchych
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 1,5 KW
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Próżniowe mieszalniki łopatkowe są przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w próżni. Stosowane w produkcji mięsa w zakładach przetwórstwa mięsnego.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
Młynek służy do mielenia zarówno świeżego mięsa, jak i produktów spożywczych, takich jak ser, owoce.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
Te miksery do mięsa charakteryzują się nowoczesnym wzornictwem i wytrzymałą konstrukcją ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/