Arruela de legumes VIR T
Os lavadores de legumes são concebidos para limpar e preparar os legumes para consumo ou transformação posterior.
Oferecemos diferentes tipos de lavadores de vegetais.
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Limpeza de uma grande quantidade de legumes sem danos estruturais
Esta máquina de lavar legumes foi concebida como um mecanismo que utiliza um turbilhão ou vórtice alterável com água sempre limpa.
O método padrão de limpeza de frutas, legumes, carne, peixe ou alimentos congelados leva muito tempo e, na maioria das vezes, não garante a eliminação de quaisquer impurezas indesejadas. A questão da limpeza de grandes quantidades sem prejudicar a formação e a qualidade dos legumes, saladas e outros pode ser resolvida de forma simples utilizando a nossa série de equipamentos VIR.
Produtos adequados:
- frutos
- vegetais
- saladas
- carne
- peixe
- alimentos congelados
Acessórios
Enchedor higienizador com regulação automática do nível, aplicado em conjunto com o regulador de nível. Carrinhos para transporte de legumes, construídos em aço inoxidável 18/10 com quatro rodízios e cesto amovível em aço plastificado branco.
Conceção
- Tambor fabricado em aço inoxidável 18/10 incluindo tubo de transbordo e dreno.
- Pernas construídas em metais de alumínio brilhante, altura alterável.
- Tambor construído em aço inoxidável com paredes e fundo perfurados.
- Caixa da bomba accionada pelo motor e painel de controlo.
- Válvulas hidráulicas de abertura rápida para drenagem, regulador de limpeza e entrada de água em aço inoxidável.
Versão basculante
Para os centros de restauração de maior dimensão que exigem maior eficiência operacional, concebemos duas versões de máquinas de lavar de tambor basculante dos modelos maiores. No final do ciclo de lavagem, o pessoal da cozinha accionará o controlo de inclinação do tambor e o produto lavado será automática e rapidamente descarregado no carrinho adequado. Os carrinhos foram especialmente concebidos para acomodar uma carga completa de um ciclo de lavagem.
Características
- Mecanismo de regulação do caudal de lavagem regulado por uma alavanca adequada.
- Dispositivo de escoamento da sujidade regulado por uma alavanca adequada.
- O tambor de limpeza e a sua extremidade superior são simplesmente amovíveis para lavagem.
- Painel de controlo de baixa tensão (24 V), com painel em aço inoxidável.
- Inclui: programa de tempo de limpeza, seleção do modo: manual - paragem - automático - luz - luz de alimentação.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
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Desempenho: até 3000 kg/hora
Preço a pedido.
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