Estação de limpeza e desinfeção 4 tanques
Cleaning-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com quatro tanques.
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As estações de limpeza e desinfeção com quatro tanques são instalações para a limpeza e esterilização de recipientes e tubagens.
Trata-se de sistemas completos para fábricas de cerveja e outras indústrias alimentares. O equipamento CIP aquece e faz circular água, soluções alcalinas e ácidas através de um duche sanitário que pulveriza soluções químicas sanitárias na parede do tanque. O dispositivo é composto por quatro tanques separados e um tanque de neutralização, uma ou duas bombas centrífugas, válvulas manuais e automáticas e todos os tubos de instalação. A versão a vapor da estação CIP também inclui um permutador de calor tubular (aquecido com vapor quente por um gerador de vapor externo) com controlo digital de temperatura na gama de 0-80 ° C. Este tipo de estação CIP é recomendado para a limpeza e higienização de tanques com um volume superior a 6000 litros.
A principal vantagem do sistema CIP de quatro tanques é a existência de dois tanques separados - o primeiro tanque é para a limpeza cáustica da sala de brassagem, o segundo tanque é para a limpeza cáustica de outros equipamentos de brassagem (tanques, filtros, tubos...). O material utilizado é o aço inoxidável 1.4301 (AISI 304) ou 1.4404 (AISI 316), consoante a opção escolhida. Os tanques (recipientes) não são isolados.
Duas opções para o sistema de aquecimento:
- S: Versão com gerador de vapor - O aquecimento deve ser efectuado por um gerador de vapor externo, que não está incluído no preço.
- E: Versão eléctrica - O aquecimento é assegurado por elementos de aquecimento eléctricos internos que estão incluídos no preço.
Funções do tanque:
- Primeiro tanque alcalino: limpeza alcalina da sala de brassagem
- Segundo tanque alcalino: limpeza alcalina de outros equipamentos de fabrico de cerveja (tanques, filtros, tubos...)
- Recipiente ácido: limpeza com ácido e higienização de todo o equipamento de fabrico de cerveja
- Depósito de água: recolha e aquecimento de água
- Recipiente de neutralização: neutralização de soluções ácidas e alcalinas antes de serem descarregadas no esgoto.
O equipamento é montado numa estrutura rígida com rodas fixas, construída em aço inoxidável 1.4301 (AISI 304). Os contentores (tanques) não são isolados. Os componentes internos da bomba e as câmaras de aquecimento são fabricados em aço inoxidável AISI 316, enquanto os tubos, acessórios, estruturas e reservatórios são compostos por aço inoxidável AISI 304.
Descrição do ciclo de limpeza sanitária
O ciclo de limpeza-sanitização consiste normalmente nos seguintes passos:
- Pré-enxaguamento - lavagem do equipamento de produção com água fria ou quente.
- Limpeza - limpeza do equipamento de produção utilizando água quente reciclada.
- Enxaguamento - enxaguamento completo do equipamento de produção com água fria ou quente.
- Desinfeção química (sanitária) - lavagem do equipamento com uma solução alcalina e depois com uma solução desinfetante ácida com a concentração necessária.
- Enxaguamento - enxaguamento completo do equipamento de produção com água fria ou quente.
- Neutralização - realizada após a conclusão de vários ciclos de limpeza e desinfeção - misturando uma solução alcalina e depois uma solução desinfetante ácida para obter um pH neutro da solução e drená-la para o esgoto
A limpeza no local (CIP) é um método de limpeza e desinfeção das superfícies internas de tubagens, contentores, reservatórios de água, bem como de equipamentos industriais, filtros, acessórios e outros acessórios, sem necessidade de desmontagem.
O desempilhador de parafuso sem-fim enxagua e remove os detritos e pedras do produto, levando-o para a próxima etapa do seu processo de produção.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
O CIP-102 é composto por dois tanques principais para soluções alcalinas e ácidas e um recipiente utilizado para a neutralização das soluções.
CIP-302: Cleaning-In-Place - Máquina para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras instalações de processamento de alimentos com dois tanques de 300 litros.
Oferecemos uma vasta gama de equipamentos de lavagem adaptados a diversos produtos alimentares, garantindo uma limpeza óptima e preparando as suas frutas e legumes para a fase seguinte de processamento.
Para obter um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A máquina de lavar com tapete de carga externo UNI M foi concebida especificamente para a lavagem eficiente e de alto desempenho de legumes, batatas e frutas, utilizando uma exposição suave à água para garantir uma limpeza completa sem danificar o produto.
Preço a pedido. Correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
Este tanque aberto destina-se à lavagem dos tanques de sumo. Capacidade 250L. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Estação CIP CIP-101 Com uma capacidade útil de 1×100 litros, é utilizada para a limpeza, higienização e esterilização de recipientes e tubos numa fábrica de cerveja. Este tipo de estação CIP é recomendado para a limpeza e higienização de tanques de 0 a 4000 litros.
A máquina de lavar e moer foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do seu produto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.
A máquina de lavar CEP é uma estação de limpeza móvel concebida para limpar eficazmente vários contentores, incluindo misturadores e caldeiras, adequados para utilização nas indústrias alimentar, química e farmacêutica.
Preço a pedido. Correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
Oferecemos diferentes tipos de equipamento de lavagem para vários frutos e legumes diferentes.
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Lavadora de bolhas para lavagem e limpeza suave de frutas e bagas, por exemplo, pêssegos, cerejas, morangos e outras frutas cruas antes do seu processamento posterior.
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As nossas máquinas de lavar contentores em túnel são concebidas para lavar diferentes tipos de contentores de plástico.
CIP-201 - instalação para limpeza e desinfeção de recipientes e tubagens em fábricas de cerveja e outras indústrias alimentares com um tanque de 200 litros.
Esta máquina permite a lavagem e o enxaguamento estéril com vapor seco de latas e copos antes de os encher com o produto.
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