Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Цена указана за базовую версию, без опций.
Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.
- Компактная установка
- Быстрая и эффективная сушка
- Возможность выбора индивидуальных настроек для сушения
- Произведена полностью из нержавеющей стали
- Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
- Тихая работа установки
- Низкое энергопотребление на один цикл сушения
Дегидратор это самый простой способ консервации, благодаря которому без специальных добавок и стабилизаторов можно продлить срок хранения сырья, сохранив все полезные вещества, а при «холодном методе» сушке и витамины, содержащиеся в свежих продуктах. С помощью данного оборудования производятся такие снеки, как фрипсы, джерки и многое другое.
Универсальный сушильный аппарат с инфракрасными излучателями предназначен для быстрой и эффективной сушки различных продуктов:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Благодаря специальным глубоким полкам возможно производить сушку объемных продуктов без необходимости демонтажа или замены лотков. Удобное решение для сушки:
|
|
|
Преимущества:
- Дегидратор это самый простой способ консервации, благодаря которому без специальных добавок и стабилизаторов можно продлить срок хранения сырья, сохранив все полезные вещества, а при «холодном методе» сушке и витамины, содержащиеся в свежих продуктах.
- Быстрая сушка! Ориентировочно в 20 раз быстрее естественного способа сушки, минимально в 3 раза быстрее конвективного способа.
- Специальные излучатели, с длиной волны MWIR, которые поглощаются продуктом, тем самым не перегревая его поверхность, испарение воды происходит без разрушения структуры на уровне клеток.
- Высокоэффективная сушка – высокое КПД, энергия направлена исключительно на воду, содержащуюся в сырье, излучатели не нагревают окружающий воздух, только продукт!
- «Xолодное сушение», средняя температура сушки - 60 градусов, что важно для сохранения полезных веществ и витаминов (до 95%).
- Большая площадь сушки/ объем сушки.
- Возможность регулирования расстояния между нижними и верхними излучателями по высоте, это позволяет индивидуально в зависимости от продукта регулировать степень воздействия инфракрасных лучей.
Базовая версия
Представляет собой двухслойный кабинет из нержавеющей стали с теплоизоляцией, нагревательными элементами, расположенными над полками, вентилятором и пультом управления.
Опции:
- Разные типы полок и поддонов
- Антипригарные сетки
Рецепт чипсов из говядины - "Джерки":
- Время 2,5 часа
- Температура 50 градусов
- Толщина нарезки 3мм
- Готовый продукт составляет примерно 30-35% от исходного
- Для мяса толщиной 1мм, время сушки составляет примерно 1 час
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Полуавтоматическая
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 7л/ 10л/ 14л
- Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
- Площадь, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Количество полок: 10/ 15/ 20
Высококачественная атмосферная конденсатная сушилка для меда разработана специально для профессионального осушения меда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Рабочий объем: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: EU
- Напряжение: 230 V/ 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: EU
Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.
- Улучшают качество продукции, их структуру и форму
- Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
- Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
- Подходит для густых и вязких продуктов
- Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сушилка для овощей, фруктов и трав оснащена системой регулирования влажности, позволяющей оптимизировать сушку и потребление энергии путем регулирования воздушного потока в соответствии с различными факторами, такими как условия работы, тип продукта и стадия процесса.
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Вес:
- Площадь, m²: 14
- Количество полок: 40
Эта конвективная мёдная сушилка используется для сушки и смешивания меда, это эффективное решение для тщательного смешивания меда при одновременном удалении избыточной влаги.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 230 V/ 380-400 Вольт
Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 2,2
- Страна - изготовитель: Словакия
- Вес: 255 kg
- Объем: 500л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Многофункциональная вакуумная установка MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и мелкосерийного производства.
- Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
- Идеально подходит для изготовления сливочного меда
- Возможность вакуумной сушки меда
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 5л
Вакуумный сушильный шкаф идеально подходит для контролируемой и быстрой сушки, а также для термообработки чувствительных к температуре или хрупких продуктов, материалов и электронных компонентов. Сушка в вакууме означает, что чувствительные образцы не подвергаются риску загрязнения взвешенными твердыми частицами, а риск окисления снижается.
- Встроенная вакуумная система с насосом для глубокого вакуума
- Встроенная система отвода и конденсации паров
- Встроенная холодильная машина
- Полки с встроенным нагревом
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 130л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.
- полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
- полированное внешние покрытие
- полностью автоматическая система управления
- 100% изоляция без фреона (70 мм)
- Объем: 250л/ 550л/ 1225л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Количество полок: 6/ 11/ 22
Вакуумная сушилка меда используется для дегидратации (влагосъему) меда при давлении ниже атмосферного.
- Самая эффективная инновативная вакуумная сушка гарантирует скорость сушения меда выше 1% в час!
- Осушитель меда позволяет быстро и без повреждения продукта сушить мед при температуре до 39⁰ без повышения ОМФ (Оксиметилфурфурола)!
- Может использоваться любой источник теплоносителя (горячая вода, пар) для подачи в рубашку сушилки.
- Специальная форма перемешивающего устройства, которая повышает теплообмен в продукте и его эффективность пеплопередачи, что значительно сокращает энергетические затраты сушки.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой и непрямым электрическим нагревом на термомасле предназначена для переработки небольшого объема сырья, подходит для тушения, жарки продуктов с автоматическим перемешиванием для овощей, рыбы, мяса, соусов.
- Компактная модель
- Равномерный нагрев за счет термомасла
- Простое управление
- Электрический наклон рабочей чаши
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 18
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 140л
- Установленная мощность, кВт: 19
Конвекционная вращающаяся барабанная сушилка для сушки сыпучих материалов. Её можно использовать для соли, кофе, порошка, зерна, орехов/семян/фруктов/овощей жмыха и других продуктов. При использовании в других отраслях промышленности позволяет сушить соль, песок, керамзитовые гранулы и другие подобные не горючие вещества. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Барабанная сушилка может быть настроена для работы как с электрическим, так и с газовым нагревом (который может обеспечить гораздо большую мощность) в зависимости от ваших конкретных требований и предпочтений.
Предупреждение: не рекомендуется использовать газовый нагрев для сушки легковоспламеняющихся веществ, так как это может представлять значительную опасность возгорания.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Быстрая, тихая, удобная, безопасная и плавно работающая коммерческая сушилка для салатов, предназначенная для эффективной сушки салатов весом до 6 кг.
Для получения дополнительной информации отправьте нам запрос.
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Принцип работы: Периодического действия