Powered by Smartsupp
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Инфракрасная сушильная камера для фруктов и овощей ID 3 -7
Универсальная инфракрасная сушилка
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Инфракрасная сушильная камера для фруктов и овощей ID 3 -7
Универсальная инфракрасная сушилка
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7
Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7

Промышленная инфракрасная сушилка для пищевых продуктов ID 3 -7

15 468,75 €
Сушильная площадь
Количество

Цена указана за базовую версию, без опций.

Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.

  • Компактная установка
  • Быстрая и эффективная сушка
  • Возможность выбора индивидуальных настроек  для сушения
  • Произведена полностью из нержавеющей стали
  • Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
  • Тихая работа установки
  • Низкое энергопотребление на один цикл сушения

Дегидратор это самый простой способ консервации, благодаря которому без специальных добавок и стабилизаторов можно продлить срок хранения сырья, сохранив все полезные вещества, а при «холодном методе» сушке и витамины, содержащиеся в свежих продуктах. С помощью данного оборудования производятся такие снеки, как фрипсы, джерки и многое другое.

Универсальный сушильный аппарат с инфракрасными излучателями предназначен для быстрой и эффективной сушки различных продуктов:

  • корнеплодов
  • овощей
  • фруктов
  • ягод
  • мяса
  • грибов
  • чая
  • приправ
  • лечебных растений
  • рыбы
 

Благодаря специальным глубоким полкам возможно производить сушку объемных продуктов без необходимости демонтажа или замены лотков. Удобное решение для сушки:

  • гелей
  • пастилы
  • насыпных продуктов, напр., активированный уголь

Преимущества:

  • Дегидратор это самый простой способ консервации, благодаря которому без специальных добавок и стабилизаторов можно продлить срок хранения сырья, сохранив все полезные вещества, а при «холодном методе» сушке и витамины, содержащиеся в свежих продуктах.
  • Быстрая сушка! Ориентировочно в 20 раз быстрее естественного способа сушки, минимально в 3 раза быстрее конвективного способа.
  • Специальные излучатели, с длиной волны MWIR, которые поглощаются продуктом, тем самым не перегревая его поверхность, испарение воды происходит без разрушения структуры на уровне клеток.
  • Высокоэффективная сушка – высокое КПД, энергия направлена исключительно на воду, содержащуюся в сырье, излучатели не нагревают окружающий воздух, только продукт!
  • «Xолодное сушение», средняя температура сушки - 60 градусов, что важно для сохранения полезных веществ и витаминов (до 95%).
  • Большая площадь сушки/ объем сушки.
  • Возможность регулирования расстояния между нижними и верхними излучателями по высоте, это позволяет индивидуально в зависимости от продукта регулировать степень воздействия инфракрасных лучей.

Базовая версия

Представляет собой двухслойный кабинет из нержавеющей стали с теплоизоляцией, нагревательными элементами, расположенными над полками, вентилятором и пультом управления.

Опции:

  • Разные типы полок и поддонов
  • Антипригарные сетки

Рецепт чипсов из говядины - "Джерки":

  • Время 2,5 часа
  • Температура 50 градусов
  • Толщина нарезки 3мм
  • Готовый продукт составляет примерно 30-35% от исходного
  • Для мяса толщиной 1мм, время сушки составляет примерно 1 час

  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 7л/ 10л/ 14л
  • Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
  • Площадь, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Количество полок: 10/ 15/ 20