Вакуум-выпарная установка SQE 100

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

• Улучшают качество продукции, их структуру и форму
• Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
• Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
• Подходит для густых и вязких продуктов
• Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии

Установки для производства безалкогольного вина производятся в разных моделях и комплектациях объемом от 100 литров. Установки работают на принципе вакуумной дистилляции, которая позволяет при низкой температуре удалять алкоголь и получать продукт с его минимальным содержанием.

• Широкая шкала моделей, как для небольших производств, так и для массовой промышленности
• Возможность получить "здоровый продукт" с сохранением всех органолептических свойств напитка
• В зависимости от объемов системы могут быть сконструированы как периодического, так и непрерывного действия
• За счет создания глубокого вакуума возможно достигать низких температур выпаривания, что позволяет особо щадящим способом производить выпаривание без термического разрушения вкусовых оттенков различных сортов вин

Варочно-концентрационная вакуумная установка предназначена и широко используется для концентрирования продуктов при низких температурах (около 60 градусов) в реакторе с разряженной средой для сохранения цвета, питательных и полезных веществ в продуктах при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов. Вакуумный концентратор позволяет уваривать и концентрировать термочувствительные продукты без повреждения или разрушения их структуры или белков, например, молока.

• Наклонная конструкция - позволяет производить гравитационное перемешивание, которое на 40% эффективнее обычного
• Быстрое и 100% опорожнение емкости при наклонном дизайне и включенной мешалке
• Рубашка обогрева/охлаждения рабочей емкости и дна
• Высокий стандарт гигиены - выпуск находится в самой нижней гидравлической точки реактора

Многофункциональная вакуумная установка  MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и мелкосерийного производства.

• Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
• Идеально подходит для изготовления сливочного меда
• Возможность вакуумной сушки меда

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Данное оборудование представляет собой универсальную установку, в которой возможно не только производить экстракт рожкового дерева, но и уваривать его под вакуумом до получения густого сиропа при последовательном процессе переработки.

• Одна установка для всех последовательных технологических процессов производства пекмеза: от замачивания и получения экстракта, охлаждения готовой смеси и до его уваривания в вакууме.
• Уваривание в вакууме позволяет сохранить все полезные вещества, содержащиеся в экстракте: витамины группы A, В, Е, микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, железо и цинк.
• Высокоэффективный процесс уваривания за счет специального прямого нагрева в потоке в циркуляционном типе вакуум-выпарной установки

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Компактная линейка вакуумных двойных варочных котлов представляет собой комплекс варочных агрегатов периодического действия, предназначенных для термической обработки, вакуумного перемешивания и деаэрации различных продуктов при давлении ниже атмосферного.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Оборудование для производства сгущенного молока по ГОСТ из предварительного пастеризированного молока. Данное оборудование производится с расчетной производительностью от 20 до 500 кг/час, либо под заказ. Мы также производим линии сгущенного молока по ТУ из сухого молока или линии концентрирования нормализованного молока.

Вакуум-выпарная установка с вынесенным теплообменником циркуляционного типа - это одна из самых эффективных систем для выпаривания. Подходит для уваривания термочувствительных продуктов, таких, как молоко, сливки и т.п.

• Не требуется перемешивающее устройство, продукт имеет принудительную циркуляцию!
• Модульная система: возможность выбора генератора вакуума, мощности и типа теплообменника!
• Наклонная конструкция и донный вентиль для 100% выгрузки продукта без потерь и слепых зон!
• Изолированный верхний люк установки
• Тангенциальный вход продукта в вакуумный сосуд для гарантированного выпаривания в тонком слое

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Цена указана за базовую версию вакуумной испарительной установки, без дополнительных опций и с минимальным управлением (выключатель двигателя миксера). Блок управления настраивается в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика.

Компактная вакуум-выпарная установка, позволяющая проводить концентрирование растворов, смесей, различных продуктов, путем выпаривания растворителя. Модульная версия на основе базового вакуумного реактора 110/100.

• Гравитационное перемешивание - на 25% эффективнее
• Усиленная конструкция мешалки с отсутствием слепых зон
• Донный шаровый вентиль без мертвых зон
• Система конденсации и отвода вторичных паров
• Легкоразборное перемешивающее устройство
• Большая площадь теплообмена
• Возможность отмерять и отслеживать объем конденсата (опция)

Вакуум-выпарная установка циркуляционного типа относится к комбинированной версии выпарного аппарата, который использует преимущества других видов для повышения эффективности выпаривания, а именно - снижение времени концентрирования, переработки  термочувствительных продуктов, таких как, например, молоко.

• Внешний циркуляционный контур с нагревом интенсифицирует цикличный процесс выпаривания
• Принудительная система циркуляции гарантирует снижение возможности локального перегрева продукта
• Конденсатор обеспечивает глубокий вакуум и низкую температуру выпаривания
• Перемешивающее устройство с системой распыления позволяет выпаривать продукт в тонком слое, имитируя пленочный тип выпарной установки

Вакуум-выпарная установка специально разработка для сгущения в промышленных объемах густух пищевых продуктов. Может использоваться для получения густых сиропов, карамельных масс, густых фруктовых масс, при производстве пектина или термостабильных начинок с высокой производительностью.

• Высокая производительность 
• Ротационная система разбрызгивания с мощным электроприводом
• Выпаривание в тонком слое с большой теплообменной площадью
• Низкие инвестиционные расходы инсталяции
• Тангенциональный вход для завихрения продукта