Лабораторная вакуумная установка для безалкогольного вина
Лабораторная вакуумная установка для безалкогольного вина
Лабораторная вакуумная установка для безалкогольного вина
Лабораторная вакуумная установка для безалкогольного вина

Лабораторная вакуумная установка для безалкогольного вина

0,00 €
Количество

Лабораторная установка для отработки процедур безалкогольных вин.

Принцип действия установки - разделение алкогольного вина на безалкогольное и крепкий алкоголь, подходящий для производства бренди.

Разделение жидкостей производится под вакуумом, что позволяет сохранить цвет и аромат напитка. Производство безалкогольного вина при атмосферном давлении довольно сложное, так как при классическом процессе удаления спирта из вина теряется сбалансированность вкуса и удаляется часть ароматических соединений.

Вакуумная установка оснащена перемешивающим устройством, рубашкой для теплоносителя на дне и стенках аппарата, вакуумной системой и прозрачным смотровым окном на крышке для визуального контроля процесса приготовления.

Опции:

  • Система вторичного удаления пара и конденсации
  • Проточный нагреватель
  • Чиллер (холодильная машина)
  • Стол на колесиках
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: