Serbatoio di raffreddamento MTL
Il serbatoio di raffreddamento è progettato per la conservazione del latte e di altre bevande.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
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Il dispositivo è costituito da un serbatoio orizzontale autoportante di forma cilindrica, la cui superficie interna è liscia, gli angoli sono arrotondati, le saldature sono perfettamente lucidate.
Il dispositivo è dotato di piedini regolabili per pavimenti irregolari. Il fondo è progettato per garantire il drenaggio completo della vasca. Il design delle piastre dell'evaporatore impedisce il congelamento del latte anche con una piccola quantità di latte.
I test di pressione del dispositivo sono stati eseguiti a 60 bar. Pressione di esercizio: 30 BAR. Isolamento fine in poliuretano espanso rispettoso dell'ambiente
- Il dispositivo contiene un sistema di miscelazione con un motore SIREM - pale di miscelazione trifase con una velocità di 21-25 rpm senza giunti per MPP
- I motori di miscelazione sono progettati per una facile pulizia
- L'inclinazione dell'evaporatore e l'uscita del latte dalla vasca di raffreddamento del latte sono conformi allo standard internazionale (ISO 5708).
- Asta di livello in acciaio inox e tabella di calibrazione standard.
- Chiusura a ribalta in acciaio inox DN50),
- Coperchio in PVC e catena in acciaio inox
- Chiusino Ø500 mm
- Scala in acciaio inox
- Tubo di lavaggio Ø25 mm (consigliato al posto delle testine di spruzzatura, poiché la testina si intasa dopo un po')
UNITÀ DI CONDENSAZIONE:
Compressore dell'unità di condensazione di tipo chiuso, il tipo di refrigerante è completamente ecologico. Sono inoltre inclusi un'elettrovalvola, un regolatore di tensione e di fase (L1-L2-L3) per proteggere i circuiti elettrici del serbatoio dalle fluttuazioni di tensione, interruttori di alta e bassa pressione.
TIPO DI ISOLAMENTO: INTERVOL RFN-24.
Sistema bicomponente in poliuretano espanso rigido. L'agente espandente utilizzato è una miscela di HFC. Densità: 40 kg/m3 (DIN53420). Resistenza alla compressione: 20 kPa (DIN53421). Conducibilità termica, 24°C: 0 023 W/ mK (DIN18164). Asta di livello in acciaio inox (AISI 304) per una lettura facile e diretta del volume in mm. Tabella di calibrazione standard
È disponibile un'opzione con pannello di controllo automatico standard.
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Il refrigeratore per il latte ha un design semplice, che ne consente un utilizzo facile e sicuro.
Tunnel di raffreddamento con una lunghezza di 15,2 metri. Il design standard è composto da 13 sezioni con piano rimovibile. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il recipiente di miscelazione KWS è stato progettato per operazioni versatili, tra cui il riscaldamento, il raffreddamento e la miscelazione di prodotti liquidi, con una capacità di temperatura massima di 60 °C.
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Il costo è indicato senza il pannello di controllo, che può essere selezionato e offerto separatamente.
Un sistema di cottura versatile, dotato di un reattore inclinato e di un dispositivo di miscelazione a telaio, è progettato per la lavorazione di una vasta gamma di prodotti attraverso metodi quali la cottura, la bollitura e la concentrazione a pressione atmosferica. Questo sistema è comunemente utilizzato per la produzione di sciroppi, marmellate, confetture e per la lavorazione del miele.
- Design inclinato con miscelazione per gravità - 25% più efficiente!
- Involucro decorativo esterno in acciaio inox lucidato con isolamento
- Giacca per il fondo e le pareti del contenitore di lavoro lungo tutta l'altezza
- Sensore di apertura del coperchio per un funzionamento sicuro
- I raschiatori sono già inclusi nella versione base dell'installazione
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Tensione: 220-230V 380-400V
Il serbatoio atmosferico con design inclinato è destinato alla miscelazione, all'agitazione e alla dissoluzione di vari prodotti. Fornendo un trasportatore termico alla camicia dell'unità da una fonte esterna, è possibile effettuare trattamenti termici come il riscaldamento o il raffreddamento. Queste unità sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare e cosmetica.
- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 40%
- Grazie all'angolo di inclinazione del serbatoio di lavoro, si ottiene uno svuotamento rapido e completo (100%).
- Nessuna zona morta durante la miscelazione! Sistema modulare con un'ampia gamma di opzioni
- Trasferimento efficiente del calore tramite il duplicatore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Il serbatoio di miscelazione ACM è destinato a raffreddare, riscaldare, temperare e conservare efficacemente maionese, panna acida, cioccolato, olio e prodotti simili dopo la loro produzione.
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La copertura isolante per contenitori IBC è progettata per l'uso in stazioni di acqua ghiacciata con contenitori IBC per mantenere il refrigerante freddo a una temperatura impostata.
- Consente di ridurre i costi energetici della macchina di refrigerazione - refrigeratore
- Protegge dalle fluttuazioni a breve termine della temperatura ambiente, riflette la luce solare (fino al 97%)
- La copertura è facile da installare, con fori per valvole installati con chiusure a strappo (Velcro)
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per un'ampia gamma di processi, come la produzione di maionese, ketchup, salse varie, paste per dolci e ripieni, prodotti liquidi o pastosi con una struttura omogenea. È inoltre adatto alla produzione di creme, gel, shampoo e altri prodotti dell'industria cosmetica.
- Omogeneizzatore inferiore Ultra Shear incorporato
- Dispositivo di miscelazione con raschiatori mobili
- Versione inclinabile per facilitare lo scarico
- Ampia gamma di applicazioni
- Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304/ AISI316 - opzione
- Design compatto
- Molte opzioni aggiuntive tra cui scegliere
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 20l/ 50l
- Potenza totale, kW: 2,3/ 2,4
- Tensione: 220-230V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Le unità di raffreddamento hanno un design compatto. Sono poco ingombranti e facili da assemblare. Il refrigeratore in versione standard può lavorare a temperature di uscita dell'acqua da +10°C a +25°C.
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Tunnel di raffreddamento con una lunghezza di 15,2 metri. Il design standard è composto da 13 sezioni con piano rimovibile. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il raffreddatore di pane sottovuoto è adatto per l'applicazione in piccole panetterie o come unità di laboratorio in aziende industriali. Consente la post-cottura del pane in condizioni di vuoto, influenzandone la forma e la struttura.
- Sistema di aspirazione profonda incorporato
- Sistema di rimozione del vapore e di condensazione incorporato
- Sistema di refrigerazione incorporato
- La camera è progettata per 3 contenitori gastro di dimensioni GN 1/1, o per pallet: 400x600/530x325 mm
- Installazione compatta e mobile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 130l
- Tensione: 380-400V
I refrigeratori della serie AS appartengono ai dispositivi di raffreddamento professionali di punta per la refrigerazione rapida delle bevande in ristoranti, bar, strutture di ristorazione e pub. Il refrigeratore è adatto per il raffreddamento di acqua, bevande gassate o analcoliche, birra, vino, bevande alcoliche forti e altro.
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Questo essiccatore a nastro multistrato con sistema di raffreddamento integrato funziona come essiccatore e raffreddatore in un'unica installazione.
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L'omogeneizzatore sottovuoto VMG M è la soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media produzione. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva.
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La nuova linea di unità di refrigerazione NDJ è adatta come fonte di raffreddamento per applicazioni industriali che operano con un circuito refrigerante chiuso. Raffreddamento efficiente e affidabile dei liquidi
Vasca di raffreddamento del latte progettata per il raffreddamento del latte e di altri prodotti caseari. La vasca è disponibile in 13 diverse capacità, che vanno da 50 litri fino a 2.500 litri, in grado di soddisfare le esigenze di tutte le aziende lattiero-casearie e di produzione di formaggi. Sono disponibili opzioni a 2 o 4 mungiture. I prezzi sono indicati per il serbatoio di raffreddamento del latte con 4 mungiture.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
È destinato al pre-raffreddamento dopo la cottura o la frittura di verdura e frutta, carne, pesce e frutti di mare e altri prodotti.
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Il cristallizzatore-raffreddatore sottovuoto è stato progettato appositamente per il latte condensato zuccherato. La cristallizzazione con raffreddamento è una delle fasi più importanti nella produzione di latte condensato secondo GOST ed è necessaria prima del dosaggio e del confezionamento del prodotto finito.
- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
- Il latte condensato ha una forma omogenea e proprietà interessanti per il consumatore
- La durata di conservazione del latte condensato viene prolungata senza modificare la qualità del prodotto.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
I trasportatori di raffreddamento ad aria CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura.
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Il refrigeratore per il latte ha un design semplice, che ne consente un utilizzo facile e sicuro.
Il prezzo indicato non comprende il generatore di vapore.
L'esclusivo bollitore sezionale è destinato alla cottura/scottatura/frizione ad alte prestazioni di un'ampia gamma di prodotti con successivo raffreddamento per evitare di danneggiarne la struttura. Una parte essenziale di questa tecnologia è l'efficiente sezione di raffreddamento, necessaria per arrestare il processo di cottura dopo lo scarico. Questa funzione è necessaria anche per la lavorazione delle verdure allo stato "aldente", quando le verdure mantengono la loro struttura e il loro colore naturale dopo il trattamento termico. Questo modello prevede il riscaldamento mediante iniezione diretta di vapore purificato nella sezione di riscaldamento (generatore di vapore - opzione).
- Adatto alla cottura di prodotti di piccole dimensioni
- Riscaldamento rapido e intenso grazie all'iniezione diretta di vapore
- Idromassaggio intensivo
- Sistema di sollevamento automatico del cesto
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Tensione: 380-400V
- Volume di lavoro: 2x175l/ 3x175l