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Bollitore universale VKE
Fornello universale VKE
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Bollitore universale VKE

Fornello universale VKE

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Un bollitore atmosferico versatile, adatto alla cottura di diversi prodotti, tra cui marmellate, sciroppi, salse, succhi di frutta e verdura e molti altri.

Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

atmospheric kettle for jam

Una soluzione efficiente e conveniente per il trattamento termico di vari prodotti alimentari

Applicazione universale, costi minimi

Una soluzione efficiente e conveniente per la lavorazione di vari prodotti con costi operativi minimi e facile da usare. Il dispositivo è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per la produzione di sciroppi, salse e altri prodotti simili. Il cuocitore atmosferico VKE 250 è progettato per miscelare, riscaldare e cuocere in modo efficiente i prodotti dell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.

Conservazione delle vitamine

Il bollitore atmosferico VKE consente di preservare al massimo le sostanze benefiche e le vitamine all'interno dei prodotti in lavorazione grazie al funzionamento a temperature minime, che contribuisce anche a evitare le perdite di calore.

La costruzione del fornello

Un sistema di cottura batch atmosferico con una camicia di riscaldamento e un telaio mescolatore per usi speciali, dotato di una pompa per il prodotto e di un pannello di controllo. La struttura del bollitore universale comprende un recipiente cilindrico isolato termicamente, un sistema di riscaldamento esteso tramite una pompa di circolazione, un agitatore a telaio ad alta velocità ma a movimento lento. Il coperchio si apre a 1/3 per facilitare l'inserimento degli ingredienti.

Ideale per:sirup kettle

  • sciroppi
  • salse
  • succhi di frutta e verdura
  • Ignami
  • molti altri prodotti

Opzionale:

Unità di miscelazione atmosferica con camicia di raffreddamento e miscelatore a telaio per usi speciali. La vasca di miscelazione per il raffreddamento dei prodotti è progettata per un efficiente raffreddamento o miscelazione dopo la produzione. L'utilizzo di una vasca dedicata al raffreddamento dei prodotti si traduce in un significativo aumento della produttività complessiva, riducendo al contempo le perdite di energia.

Agitatori appositamente progettati

La forma particolare dell'agitatore distribuisce efficacemente le particelle solide all'interno del prodotto senza danneggiarle.