Powered by Smartsupp
Universal Cooker VKE
Varný Kotel VKE
Varný Kotel VKE
Universal Cooker VKE
Varný Kotel VKE
Varný Kotel VKE
Universal Cooker VKE

Varný Kotel VKE

€ 0.00
Objem, l
Quantity

VKE 250 je atmosférický varný kotol určený na šetrné miešanie, ohrev a varenie rôznych potravinárskych produktov, ako sú džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťavy, omáčky či koncentráty. Vďaka jednoduchej konštrukcii, nízkym prevádzkovým nákladom a spoľahlivej prevádzke je ideálnym riešením pre malé a stredné potravinárske prevádzky.

  • Univerzálne použitie – vhodný pre potravinársky, kozmetický aj farmaceutický priemysel
  • Jednoduchá obsluha a údržba – navrhnutý pre každodenné používanie
  • Efektívne a šetrné miešanie – zachováva chuť, vôňu a nutričné hodnoty produktu

atmospheric kettle for jam

Atmosférický varný kotol VKE 250 – spoľahlivé zariadenie na dávkové tepelné spracovanie produktov bez potreby tlaku

VKE 250 je univerzálny atmosférický varný kotol navrhnutý na efektívne spracovanie produktov, ktoré nevyžadujú vákuum ani pretlak. Je ideálnym riešením pre výrobu sirupov, džemov, pyré, extraktov a ďalších potravinárskych produktov, kde je dôležitá kvalita, zachovanie arómy a výživových hodnôt. Predstavuje cenovo dostupnú a technicky jednoduchšiu alternatívu k vákuovým varným systémom.

Vhodné pre

  • sirupy a cukrové roztoky
  • ovocné a zeleninové šťavy
  • rastlinné a bylinné extrakty
  • džemy a marmelády
  • emulzie a základné zmesi
  • koncentráty a pasty

Výhody

  • Ideálne riešenie pre husté, viskózne a tepelne citlivé produkty
  • Možnosť doplniť o chladiacu nádrž pre rýchlejšie spracovanie
  • Jednoduchá integrácia do existujúcej výrobnej linky
  • Šetrné spracovanie bez pretlaku – zachovanie farby, chuti a živín

Základná verzia

Základná verzia atmosférického kotla VKE 250 obsahuje tepelne izolovanú valcovú nádobu s dvojplášťovým ohrievacím systémom, pomalobežné rámové miešadlo a ergonomický ovládací panel. Veko kotla je navrhnuté tak, aby sa dalo jednoducho otvoriť do jednej tretiny, čo uľahčuje dávkovanie surovín a čistenie.

sirup kettle

Princíp činnosti

Produkt sa ohrieva prostredníctvom dvojplášťového systému, v ktorom cirkuluje teplonosné médium. Pomalobežné rámové miešadlo zaisťuje rovnomerné premiešanie bez poškodenia častíc a bez rizika pripálenia. Atmosférický režim varenia umožňuje presnú reguláciu teploty bez vytvárania pretlaku, čo je ideálne pre jemné a citlivé suroviny s minimálnymi stratami živín a arómy.

Doplnkové vybavenie

Voliteľne je možné atmosférický kotol doplniť o chladiacu miešaciu nádrž so špeciálnym rámovým miešadlom. Tento modul umožňuje rýchle ochladenie produktu po ukončení varenia, čím sa skráti výrobný cyklus a zvýši celková produktivita. Vďaka tomu môže byť hlavný kotol okamžite pripravený na ďalšiu dávku, čo zefektívňuje celú výrobu.

Technická charakteristika

  • Objem: 250 / 300 litrov
  • Prevádzkový režim: atmosférický (bez tlaku)
  • Ohrev: dvojplášťový systém s cirkuláciou média
  • Miešanie: pomalobežné rámové miešadlo
  • Materiál: potravinárska nerezová oceľ AISI 304

Atribúty

  • Ideálny pre výrobu sirupov, džemov, extraktov a štiav
  • Hygienická nerezová konštrukcia s jednoduchou údržbou
  • Možnosť rozšírenia o chladiacu jednotku pre vyššiu efektivitu
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 250l/ 300l