Stazione di pulizia e disinfezione CIP-52: 2×50 litri
CIP-52: Clean-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 50 litri.
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CIP-52 è un'unità mobile per la pulizia e la sterilizzazione di recipienti e tubazioni.
Si tratta di un sistema completo per birrerie e altre industrie alimentari. L'apparecchiatura CIP riscalda e fa circolare soluzioni alcaline e acide utilizzando un sistema di pompaggio, tubi flessibili e una doccia sanitaria che spruzza soluzioni chimiche sanitarie sulle pareti interne del serbatoio sanificato. Il dispositivo è composto da due serbatoi separati con un volume di 50 litri e un serbatoio di neutralizzazione (23 litri), una pompa centrifuga, un pannello di controllo elettrico, valvole manuali e tutti i tubi di installazione. Controllo digitale della temperatura nell'intervallo 0-80°C. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la disinfezione di serbatoi di fermentazione, serbatoi di stoccaggio, serbatoi d'acqua da 0 a 2000 litri, nonché di tutte le tubature e altri oggetti che entrano in contatto con bevande o prodotti alimentari.
Funzioni del serbatoio:
- Serbatoio per la pulizia alcalina - sanificazione di tutte le attrezzature per la produzione di birra
- Serbatoio per la pulizia acida di tutte le attrezzature del birrificio
- Serbatoio di neutralizzazione per le soluzioni acide e alcaline prima che entrino in fognatura
L'apparecchiatura CIP-52 è montata su un telaio rigido, con ruote che possono essere fissate. Il materiale utilizzato è acciaio inox 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) a seconda dell'opzione scelta. I contenitori (serbatoi) non sono isolati. I componenti interni della pompa e le camere di riscaldamento sono in acciaio inox AISI 316. Tubi, raccordi, telaio e serbatoi sono in acciaio inox AISI 304.
Unità CIP con soluzioni detergenti in due serbatoi da 50L e un serbatoio di neutralizzazione da 23L
Il principio del processo di pulizia e disinfezione si basa sulla circolazione di una soluzione alcalina o acida attraverso una doccia sanitaria, che la spruzza sulle pareti del recipiente e nel suo spazio. È inoltre dotato di un riscaldatore istantaneo con controllo digitale della temperatura da 0°C a 80°C.
Il CIP è costituito da due serbatoi principali per le soluzioni caustiche e acide e da un recipiente utilizzato per la neutralizzazione delle soluzioni. La circolazione delle soluzioni sanitarie è assicurata da una pompa e da un sistema di tubi di collegamento.
Descrizione del ciclo di pulizia
Il ciclo di pulizia consiste solitamente nelle seguenti fasi:
- Pre-risciacquo - lavaggio dell'apparecchiatura di produzione con acqua fredda o calda.
- Pulizia - pulizia delle attrezzature di produzione con acqua calda.
- Risciacquo - risciacquo completo delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Disinfezione chimica (sanitaria) - lavaggio delle apparecchiature con una soluzione disinfettante alcalina e poi acida della concentrazione richiesta.
- Risciacquo - risciacquo completo delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Neutralizzazione - eseguita dopo il completamento di diversi cicli di pulizia e disinfezione - mescolando una soluzione disinfettante alcalina e poi acida per ottenere un pH neutro della soluzione e scaricarle nella fognatura.
Opzioni:
- Larghezza 1090 mm
- Altezza 1302 mm
- Profondità 645 mm
- Contenitore NAOH 50 l
- Contenitore con H2SO4 50 l
- Caldaia 12 litri
- Elementi di riscaldamento 2x2000 W
- Serbatoio di neutralizzazione 23 l
- Tubo di distribuzione DN 25
- Raccordi di collegamento (uscite/entrate) DN 32, 1.4301
- Pompa centrifuga tipo EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
- Prevalenza della pompa 21 m
- Quadro elettrico
- Collegamento elettrico principale 3 * 400V / 50Hz 16A
- Interruttore automatico 230V 16A
- Regolatore digitale Dixel XR 10 D
- Collegamento al riscaldamento 230V 16A
- Avviamento motore 230V
- Campionatore NTC da 6 mm
- Cavo 5x 1,5 m
- Ingresso (parte aspirante) GG DN 25
- Uscita (parte della fornitura) GG DN 25
Stazione CIP CIP-101 Con una capacità utile di 1×100 litri, è utilizzata per la pulizia, la sanificazione e la sterilizzazione di recipienti e tubi in un birrificio. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi da 0 a 4000 litri.
Offriamo diversi tipi di lavatrici, per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci una e-mail a sales@foodtechprocess.com
CIP-302: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 300 litri.
Il lavacontenitori per conserve alimentari è un sistema di lavaggio specializzato progettato per pulire a fondo i contenitori utilizzati per l'inscatolamento dei prodotti alimentari, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari all'interno del vostro impianto di lavorazione degli alimenti.
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Macchina per il lavaggio e il riempimento di fusti e barili di birra, sidro, vino e altre bevande.
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La macchina viene utilizzata per spazzolare, pulire e prelavare vari ortaggi a radice.
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CIP-202: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di lavorazione alimentare con due serbatoi da 200 litri.
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
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La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
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Questa macchina consente il lavaggio e il risciacquo sterile con vapore secco di barattoli e bicchieri prima di riempirli di prodotto.
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La lavatrice per frutta è progettata per il lavaggio e la pulizia di prodotti come frutta o verdura prima della lavorazione, in particolare le mele. Se cercate altre lavatrici per frutta e verdura, inviateci una richiesta.