Zbiornik magazynowo-transportowy z ręcznym przechyłem MAK 30–150 l
Zestaw magazynowo-transportowy ze stali nierdzewnej z ręcznym systemem przechyłu został zaprojektowany do wygodnego transportu, tymczasowego przechowywania i kontrolowanego opróżniania płynnych i półpłynnych produktów spożywczych w zakładach produkcji żywności. Urządzenie jest zamontowane na kółkach jezdnych, co ułatwia jego przemieszczanie, i wyposażone w ręczny system przechyłu z 8 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem przechyłu 110°, umożliwiającym całkowite opróżnienie zbiornika roboczego.
- Ręczny system przechyłu i rozładunku z 8 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem przechyłu 110°, umożliwiającym całkowite opróżnienie
- 4 kółka jezdne dla wygodnego transportu w zakładzie produkcyjnym
- Kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej do transportu, przechowywania i pośrednich etapów przetwarzania
- Opcjonalny profesjonalny termometr bimetaliczny z funkcją kalibracji
Zestaw magazynowo-transportowy MAK ze stali nierdzewnej z ręcznym systemem przechyłu został zaprojektowany do transportu produktów na różnych etapach produkcji żywności.
Może być używany do transportu produktów płynnych lub półpłynnych między stanowiskami przetwarzania, jako tymczasowe magazynowanie produktów, do pośredniej akumulacji procesu, kontrolowanego rozładunku lub bezpiecznego transportu gorących produktów w obrębie linii produkcyjnej.
Urządzenie jest szczególnie przydatne do transportu ciężkich produktów płynnych, które są trudne lub niebezpieczne do ręcznego transportu po napełnieniu, zwłaszcza gorących płynów lub większych partii produkcyjnych. Zintegrowane kółka jezdne umożliwiają płynny transport w obrębie zakładu. Ręczny mechanizm przechylania umożliwia kontrolowany rozładunek bezpośrednio do innych urządzeń przetwórczych, pojemników, systemów napełniania lub zbiorników roboczych.
Mechaniczny system przechylania oferuje 8 pozycji roboczych z maksymalnym kątem nachylenia 110°, co umożliwia wygodną obsługę i całkowite opróżnienie zbiornika roboczego przy minimalnych stratach produktu. Opcjonalnie można zamontować specjalnie ukształtowaną krawędź wylewową, która zapewnia płynny i kontrolowany wypływ produktu w przepływie laminarnym podczas przechylania i zapobiega niekontrolowanemu wysypywaniu się poza krawędź zbiornika.
Zbiornik może być wyposażony w zdejmowaną pokrywę ze stali nierdzewnej, która pomaga chronić produkt podczas transportu lub tymczasowego przechowywania. Dla zwiększenia wygody operatora podczas przetwarzania, można zainstalować praktyczny uchwyt boczny do umieszczania pokrywy, gdy zbiornik jest otwarty. Opcjonalnie można zainstalować profesjonalny termometr wysokotemperaturowy z sondą bezpośrednio wewnątrz produktu, umożliwiający ciągły wizualny monitoring temperatury podczas transportu, przechowywania lub pośrednich etapów produkcji.
Zarówno urządzenie, jak i konstrukcja nośna są wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością i przeznaczone do pracy w profesjonalnych warunkach produkcji żywności.
Oprócz standardowej wersji do przechowywania i transportu, platforma MAK jest dostępna również w kilku innych konfiguracjach, w zależności od wymagań aplikacji:
- Urządzenie mieszające z automatycznym mieszadłem
- Urządzenie do topienia z podgrzewaniem elektrycznym
- Kocioł warzelny z podgrzewaniem elektrycznym i mieszaniem
Pozwala to na wybór najbardziej odpowiedniej konfiguracji dla różnych procesów produkcyjnych, przy jednoczesnym zachowaniu kompaktowej i praktycznej konstrukcji.
Wersja podstawowa zawiera:
- Naczynie robocze
- Konstrukcję nośną ze stali nierdzewnej
- Ręczny system przechylania i rozładunku z 8 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem nachylenia 110°
- 4 kółka jezdne
Nadaje się do:
- transportu płynnych produktów spożywczych
- tymczasowego magazynowania produktów
- pośrednich etapów produkcji
- obsługi gorących produktów w zakładach produkcyjnych
- rozładunku produktów do innych urządzeń lub pojemników
Zalety
- Ręczny system przechylania umożliwia kontrolowany rozładunek i całkowite opróżnienie naczynia
- 8 blokowanych pozycji przechyłu zapewnia wygodną obsługę i rozładunek podczas pracy
- Maksymalny kąt nachylenia 110° minimalizuje zatrzymywanie i straty produktu
- Kółka jezdne umożliwiają wygodny transport ciężkich i gorących produktów w obrębie zakładu
- Kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej odpowiednia do profesjonalnych środowisk produkcji żywności
- Urządzenie i wszystkie części mające kontakt z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
Akcesoria opcjonalne
- Zawór motylkowy
- Zawór kulowy DN50
- Profesjonalny termometr bimetaliczny z funkcją kalibracji
- Króciec nalewowy do przepływu laminarnego
- Zdejmowany Pokrywa z bocznym uchwytem do praktycznego przechowywania podczas pracy
- Nóżki z regulacją wysokości zamiast kółek
Zalety dodatkowych akcesoriów
- Zawór motylkowy lub kulowy w najniższym punkcie umożliwia kontrolowany wypływ produktu
- Nóżki z regulacją wysokości zapewniają stabilną instalację na nierównych powierzchniach
- Profesjonalny termometr bimetaliczny umożliwia bezpośredni monitoring temperatury podczas przetwarzania
- Specjalnie ukształtowana krawędź nalewaka umożliwia płynny i kontrolowany wypływ laminarny podczas przechylania
- Zdejmowana pokrywa z bocznym uchwytem zwiększa wygodę operatora podczas przetwarzania
You might also like
Kontenery IBC są produkowane o pojemności do 3500 litrów. Prezentowana jednostka do przechowywania płynów jest przeznaczona do przechowywania oleju i ma pojemność 1000 litrów. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
Profesjonalny kocioł kuchenny z wbudowanym intensywnym grzaniem dolnym i systemem przechyłu pojemnika roboczego pozwala na szybkie podgrzanie produktu do wysokich temperatur (200°C). Nadaje się do blanszowania, gotowania, smażenia i duszenia różnych produktów, gdzie wymagane są wysokie temperatury i wydajne przetwarzanie.
- Wydajne grzanie dolne z równomiernym rozprowadzaniem ciepła (2600 / 6500 W)
- Profesjonalna sonda ze stali nierdzewnej w urządzeniu z termometrem do kontroli wizualnej
- Kompaktowa, stojąca konstrukcja zapewniająca bezpieczną obsługę
- Trzystopniowa regulacja kąta nachylenia pojemnika roboczego
- Urządzenie wykonane w całości ze stali nierdzewnej
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 3,5/ 6,5
- Objętość: 50l/ 100l
- Napięcie: 380-400V
Elektryczny kocioł do gotowania z funkcją mieszania i ręcznym przechylaniem nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań w produkcji żywności, profesjonalnych kuchniach, restauracjach, kawiarniach i zakładach cateringowych. Posiada niezależną ramę ze stali nierdzewnej i wbudowany, intensywny system ogrzewania elektrycznego z wielowarstwowym dnem typu sandwich, umożliwiającym równomierne nagrzewanie dna naczynia.
- Wbudowany kocioł elektryczny o mocy 2,6 kW lub opcjonalnie o mocy 6,5 kW
- Ręczny system przechylania i rozładowywania z 8 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem nachylenia 110° dla całkowitego opróżnienia
- Izolowana powietrzem obudowa zewnętrzna, która zatrzymuje gorące powietrze wewnątrz, co poprawia wydajność cieplną
- Zdejmowana pokrywa ze zintegrowanym systemem mieszania, którą można łatwo zdjąć do czyszczenia w zaledwie kilka sekund
- Urządzenie mieszające z opcjonalnymi skrobakami ze stali nierdzewnej do obróbki w wysokiej temperaturze
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Moc grzewcza, kW: 2,6 / 6,5
- Objętość: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stirrer speed, rpm: 18
Mobilny wózek magazynowy ze stali nierdzewnej został zaprojektowany do wygodnego przechowywania i transportu pojemników GN GASTRONORM i tac w profesjonalnych kuchniach, zakładach produkcji żywności, firmach cateringowych i innych środowiskach przetwórstwa żywności. Kompaktowa, trzypoziomowa konstrukcja zapewnia dedykowane miejsce do przechowywania 2 pojemników GN 1/1 na dolnych poziomach i mniejszego pojemnika GN 1/2 na górnym poziomie.
- Trzypoziomowy mobilny system magazynowania pojemników i tac GN
- Nadaje się do pojemników GN 1/1 na dolnych poziomach i mniejszego pojemnika GN na górnym poziomie
- Trzypunktowy system podparcia pewnie utrzymuje każdy pojemnik lub tacę w odpowiedniej pozycji
- Zamontowany na 4 obrotowych kółkach jezdnych dla łatwego przemieszczania w zakładzie produkcyjnym
- Kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej, odpowiednia do profesjonalnych środowisk przetwórstwa żywności
Homogenizator F230 to kompaktowe urządzenie do przetwarzania przemysłowego, przeznaczone do kontrolowanego podgrzewania lub chłodzenia, homogenizacji i mieszania produktów spożywczych. Urządzenie jest wyposażone w szybkoobrotowy homogenizator montowany od dołu, opcjonalne mieszadło kotwiczne oraz naczynie z płaszczem (duplikator) do obróbki termicznej, co umożliwia uzyskanie stabilnej struktury produktu w ramach jednej instalacji.
- Wbudowany homogenizator wysokoobrotowy do efektywnej redukcji wielkości cząstek
- Trójwarstwowy zbiornik z płaszczem do grzania lub chłodzenia (do 0,5 bara)
- Opcjonalny mieszalnik ramowy z regulacją prędkości za pomocą przetwornicy częstotliwości
- Kompaktowa, higieniczna konstrukcja do przetwarzania wsadowego do 200 l
- Nadaje się do homogenizacji, obróbki termicznej i fermentacji
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 200l
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 5
- Objętość: 20l
- Objętość oleju: 8l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Domowy kocioł do produkcji sera to proste i kompaktowe rozwiązanie do produkcji domowych serów bezpośrednio w kuchni lub do produkcji żywności na małą skalę, może być również używany jako jednostka laboratoryjna do testowania nowych receptur sera w fabrykach przemysłowych. Jednostka jest przeznaczona do przetwarzania mleka i produkcji różnych serów i produktów na bazie sera.
- Opcje wyboru ogrzewania elektrycznego lub gazowego (opcje dodatkowe)
- Specjalne mieszadło do automatycznego mieszania, które zapobiega ewentualnemu przypaleniu mleka
- Kontrola wizualna podczas pracy dzięki specjalnej siatce bezpieczeństwa na górnej sekcji otwieranej włazu
- Szybkozłączka z mieszadłem do łatwego rozładowywania produktu lub czyszczenia urządzenia
Możesz również wybrać wersję kotła do gotowania z termometrem i zaworem wylotowym, dzięki czemu nadaje się również do pasteryzacji mleka.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 3
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Wielofunkcyjna jednostka próżniowa MINI5 - idealna do gotowania, suszenia, zagęszczania, mieszania i wielu innych zastosowań. Nadaje się do laboratoriów i produkcji na małą skalę.
- Przetwarzanie produktów wrażliwych na ciepło w niższych temperaturach
- Idealny do robienia kremowanego miodu
- Możliwość suszenia próżniowego miodu
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,12
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 5l
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
Ten otwarty zbiornik jest przeznaczony do mycia zbiorników na sok. Pojemność 250 l. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 250l/
Oferujemy różne typy maszyn do odparowywania próżniowego, ten typ jest przystępną cenowo opcją wydajnego odparowywania w urządzeniu ze stali nierdzewnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l
Patelnie uchylne z mieszadłem służą do smażenia produktów z ciągłym mieszaniem. Przeznaczone dla gastronomii, kuchni szkolnych, restauracji i przemysłu spożywczego. Warianty systemów grzewczych: bezpośredni elektryczny i bezpośredni gazowy. Pojemność: 150, 200 lub 300 l.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75
- Moc grzewcza, kW: 42
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: EU
- Objętość: 150l/ 200l/ 300l
- Napięcie: 380-400V
Istnieje możliwość zamówienia wanien z czterema perforowanymi ściankami i dnem, z odpływem lub bez, a także z kranem.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 120l 200l/ 300l
Kompaktowa linia podwójnych kociołków do gotowania próżniowego obejmuje kompleks wsadowych urządzeń do gotowania żywności zaprojektowanych do okresowego przetwarzania termicznego, mieszania próżniowego i odpowietrzania różnych produktów pod ciśnieniem podatmosferycznym.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 2x300l/ 2x600l
System destylacji próżniowej służy do kontrolowanego rozdzielania cieczy poprzez ich odparowanie i kondensację par.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 5l
Wyparka próżniowa to urządzenie służące do odparowywania cieczy w niższych temperaturach poprzez wytworzenie środowiska próżniowego, które obniża temperaturę wrzenia cieczy i umożliwia wydajne odparowywanie bez degradacji termicznej wrażliwych materiałów. Objętość robocza do, l: 1900 l.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 30
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość robocza: up to 1900 l
Cena podana jest bez kontenerów gastro
Ta wykonana w całości ze stali nierdzewnej łaźnia wodna służy do stopniowego podgrzewania lub gotowania. Urządzenie jest wyposażone w praktyczny kran spustowy ułatwiający opróżnianie pojemnika i nadaje się do użytku z pojemnikami gastronomicznymi.
- Kompaktowa instalacja
- Proste sterowanie
- Bezpieczne działanie
- Szeroki zakres zastosowań
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 220-230V
Cena dotyczy podstawowej wersji parownika próżniowego z podstawowym sterowaniem (wyłącznik silnika mieszadła) i bez dodatkowych opcji. Jednostka sterująca jest dostosowywana do indywidualnych wymagań klienta. Pompa jest również dobierana oddzielnie w zależności od produktu.
Kompaktowe urządzenie do odparowywania próżniowego, które umożliwia zatężanie roztworów, mieszanin i różnych produktów poprzez odparowanie rozpuszczalnika. Wersja modułowa oparta na podstawowym Reaktor próżniowy 110/100.
- Mieszanie grawitacyjne — o 25% bardziej wydajne
- Wzmocniona konstrukcja mieszadła bez martwych punktów
- Dolny zawór kulowy bez martwych stref
- System usuwania kondensacji i wtórnego usuwania oparów
- Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
- Duży obszar wymiany ciepła
- Możliwość pomiaru i monitorowania objętości kondensatu (opcjonalnie)
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
- Wydajność skraplania, l/h: 45-55
- Zużycie pary, kg/h: do 150