Powered by Smartsupp

Kuchenka ślimakowa pochylona Śruba I

0,00 €
Model
Quantity
Out-of-Stock

Zaprojektowany do gotowania lub blanszowania warzyw, owoców, roślin strączkowych, makaronów, owoców morza i innych produktów w sposób ciągły.

Aby uzyskać bezpłatną konsultację, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Kuchenka ślimakowa skutecznie miesza i gotuje składniki w ciągłym procesie, zapewniając równomierne podgrzewanie i dokładne mieszanie smaków w produkcie końcowym.

Odpowiednie produkty:

ikona2.png

  • warzywa,
  • grzyby,
  • frytki,
  • miękkie owoce morza, takie jak małże bez pancerzy lub krewetki,
  • wielu innych.

Regulowane nóżki

Kuchenki ślimakowe nachylone są skuteczną metodą przemieszczania niektórych materiałów na linii produkcyjnej podczas ich blanszowania lub gotowania. Nasz asortyment obejmuje kuchenki ślimakowe ze stali nierdzewnej. Możliwe jest dostosowanie nóżek kuchenki, aby pasowały do innych urządzeń na linii produkcyjnej

Uniwersalność

Sprzęt może być wykorzystywany do wielu różnych procesów, takich jak blanszowanie, gotowanie lub rozmrażanie surowców.

Procesy:

  • Proces zmiękczania
  • Dezaktywacja enzymów - zmniejsza lub przerywa działanie enzymów, które mogą uszkodzić kolor, smak i zapach produktu.

Zalety kuchenki ślimakowej

Jedną z zalet kuchenek ślimakowych jest ich uniwersalność. Urządzenie można skonfigurować w taki sposób, aby przetwarzało różne rodzaje produktów, takie jak owoce morza, grzyby i warzywa. Możliwe jest dostosowanie sprzętu do linii produkcyjnej.

Jak to działa

Kuchenka ślimakowa jest wyposażona w lej zasypowy produktu. Gorąca woda znajduje się w dolnej części urządzenia. Produkt jest transportowany przez ruch ślimaka. W górnej części urządzenia umieszczone są dysze do wtryskiwania wody.

New