Triturador de couves CAF 65
O triturador de couves CAF 65 foi concebido para grandes instalações de transformação, para uma produção diária de cerca de 60 toneladas.
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É utilizado para triturar couves e tem a capacidade de as cortar com um sem-fim.
Fornece fatias de alta qualidade, é fácil de utilizar e caracteriza-se por uma elevada durabilidade. Tem um certificado CE. No disco há uma cabeça de repolho de tamanho médio, o cortador pode ser ligado a um transportador de correia, máquina de salga. O funcionamento da máquina pode ser efectuado por um ou dois operadores.
A máquina é inteiramente fabricada em aço inoxidável. Apenas a capa no A versão básica não é feita de aço inoxidável. A máquina é accionada por um motor elétrico com uma potência de 2,2 kW, que acciona os discos com um motor de engrenagens. O eixo principal, no qual o disco está montado, garante um funcionamento a longo prazo.
A maior vantagem desta máquina são as facas de corte profissionais, que permitem obter peças cortadas de alta qualidade com períodos muito longos entre afiações.
Opcionalmente - Transportador de correia
O transportador de correia, tal como o cortador, é feito inteiramente de aço inoxidável e é resistente ao ambiente de trabalho agressivo. É acionado por um motor separado.
Opcionalmente - Máquina de salga
Características:
- Diâmetro do disco de trabalho 65 cm
- Número de facas 11
- Facas de corte em aço inoxidável de alta qualidade
- Dureza da superfície da lâmina> 45 HRC
- Capacidade nominal 5000 kg / h
- A espessura nominal do corte é de 1,3 mm
- Processamento entre a afiação de facas> 500 t
- Motor elétrico 2200 W, 400 V (* 230 V)
- Peso 250 kg
- Dimensões totais 1900 x 700 x 800
A pedido, a base do disco pode ser fabricada em aço inoxidável.
- Potência do motor, kW: 2,2
- Princípio de operação: Modo contínuo
A máquina de fatiar e cortar em cubos de alto desempenho pode funcionar como uma unidade autónoma ou estar integrada numa linha de produção.
- Pode processar produtos de grandes dimensões - batata doce, alface, tubérculos
- Grande seleção de facas substituíveis - diferentes tamanhos do produto final
- Material: Aço inoxidável
As máquinas de atar semi-automáticas são concebidas para atar salsichas e outros produtos de carne. Adequadas para produtores de carne ou pequenos talhos.
- Material: Aço inoxidável
- Peso: 42
Cortador manual para cortar poções de carnes frescas curadas com excêntricos intercambiáveis para obter diferentes comprimentos de salsichas até um máximo de 280 mm. Funciona com qualquer tipo de tripa.
- Produtividade: 100-400 psc/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
A máquina de corte foi concebida para cortar, triturar e ralar frutas e legumes.
- Produtividade: 500 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Dimensions, mm: 602x488x1581
O cortador foi concebido para cortar em cubos, tiras ou fatias.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 380-400V
Máquina compacta de mesa para cortar peitos de frango. Pode produzir até 300 kg de peitos de frango fatiados por hora.
- Material: Aço inoxidável
- Voltagem: 220-230V
O cortador de carne é uma máquina automática para cortar blocos de carne congelados em fatias.
- Produtividade: 2500 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 9,2
- Princípio de operação: Modo contínuo
O cortador de blocos foi concebido para cortar blocos congelados de carne, peixe, aves, subprodutos de carne, sumo, manteiga ou margarina sem descongelar previamente. Este é um método cómodo e rápido de preparar os produtos para processamento posterior, o que poupa tempo e reduz a probabilidade de contaminação do produto.
- Corta eficazmente o produto em camadas finas, preservando a sua textura
- Alimentação pneumática segura do produto na secção de moagem
- Sistema de fixação especial para o contentor do produto durante a descarga
- Baixas perdas de produto durante o processamento
- Um potente acionamento da lâmina
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 600 mm
- Potência total, kW: 11
- Voltagem: 380-400V
Oferecemos diferentes tipos e capacidades de escamadores de carne.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 5,5
- Modo de operação: Semiautomático
- País de origem: EU
Máquina de cortar legumes e couves de tamanho compacto, destinada a triturar legumes, cortar fatias, ralar e cortar juliana.
O preço depende da capacidade de produção.
- Produtividade: 1000 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
Cortador para batatas fritas com funil automático. Aprox. 25 kg de batatas fritas de 12 mm por minuto. Os blocos de corte são encomendados separadamente.
- Produtividade: 1500 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Cortador de legumes com espessura de corte ajustável, lâminas muito fáceis de substituir, o que as torna económicas.
- Produtividade: 500 kg/h/
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
O moedor de carne industrial é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar. O kit inclui vários acessórios, tais como um acessório para salsichas e um acessório com duas lâminas cruzadas. A produtividade do moedor de carne é de cerca de 120 kg de carne picada por hora.
- Compacto
- Profissional
- Com pés de borracha antiderrapantes
- Caixa em aço inoxidável
- Produtividade: 120 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Automático
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Potência total, kW: 0,75
- Voltagem: 220-230V
Máquina de flocos de chocolate para diferenciar automaticamente dois blocos de couverture de cada vez. Os flocos são recolhidos em caixas de plástico para alimentos. A máquina é fornecida com dois contentores de plástico.
- Produtividade: 30 kg/h
- Material: Aço inoxidável
- Voltagem: 220-230V
Máquina totalmente automática para a confeção de kebab e brochettes através da espetagem de carne num espeto com uma capacidade máxima de produção de 1500 peças por hora.
- Produtividade: 1500 psc/h
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Peso: 120
- Voltagem: 220-230V